Determinación de la demanda de mercado en base a fuentes secundarias o primarias.

1. TÉRMINOS DE REFERENCIA PARA ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD: ESTRUCTURA PARA UN ESTUDIO DE PRODUCTOS

Capítulo II:        Estudio de mercado

1. Aspectos generales del estudio de mercado

1. Definición comercial del producto
2. Usos del producto, bienes sustitutos y complementarios
3. Determinación del área geográfica que abarcará el estudio
4. Análisis del sector industrial (cinco fuerzas de PORTER)

1. Metodología a emplear en la investigación de mercado (uso de fuentes secundarias o primarias, muestreo, método de proyección de la demanda)
2. Demanda potencial

1. Patrones de consumo: incremento poblacional,  estacionalidad, aspectos culturales
2. Determinación de la demanda potencial en base a patrones de consumo similares

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1. Determinación de la demanda de mercado en base a fuentes secundarias o primarias.

2.4.1 Demanda del proyecto en base a data histórica

1. Demanda Interna Aparente Histórica tomando como fuente bases de datos de Producción, Importaciones y Exportaciones; o las Ventas tomando como fuente bases de datos de inteligencia comercial

La DIA (Demanda Interna Aparente) la llegamos a obtener después de investigar en diferentes fuentes de información, por ejemplo para la exportación e importación usamos la herramienta Veritrade, la cual al igual que la SUNAT muestra al detalle las importaciones y exportaciones, para nuestro caso usamos la Partida Arancelaria 2009.89.40.00. Notar que presentamos como data histórica desde el año 2012 hasta el 2015, esto debido a que la comercialización con el exterior de Jugos de Fruta (Mango), recién se realizó el 2012.

[pic 1]

Y para la parte de la producción de jugo de mango no se llegó a encontrar directamente esta información, por ello se usó factores que relacionaban a la producción de jugo de mango. Para esto usamos como fuente varias páginas de Internet relacionadas a la producción anual de mango y a partir de esta data, buscamos que porción de ésta es de jugo natural de mango.

[pic 2]

Con los datos obtenidos logramos obtener la siguiente DIA (Demanda Interna Aparente).

[pic 3]

1. Proyección de la demanda (serie de tiempo o asociativas)

Para la proyección de la demanda se usará una proyección asociativa, y para esta proyección usaremos como la variable asociativa (x) a la producción y la variable que queremos hallar (y) a la DIA.

Primero vemos la relación que estas 2 variables tienen entre sí, para ello hacemos uso de la herramienta Excel que nos brindara el Coeficiente de Relación (R = 0.9642), A continuación presentamos la gráfica:

[pic 4]

Como vemos el Coeficiente de Relación (R = 0.9642) es alto, por ende lo usaremos como la variable independiente.

Segundo, para obtener la proyección de la producción usamos la proyección de Promedio Móvil Ponderado para los últimos 3 años anteriores, los pesos se dio de mayor a menor (4, 3 y 2) desde el año anterior hasta el 3ro anterior (2015, 2014 y 2013), también para obtener la DIA proyectada usaremos la Regresión Lineal, la cual nos da la siguiente ecuación Lineal:

Y = 0.6774 . X – 300,928

A continuación mostramos los resultados en un cuadro:

[pic 5]

1. Definición del mercado objetivo teniendo en cuenta criterios de segmentación.

De los varios criterios de Segmentación de Mercado, hemos visto que la que mejor de ellas es la Segmentación Demográfica, porque el producto estará dirigido principalmente a las personas mayores de 10 años, ya que por tratarse de una bebida refrescante con un determinado costo, por lo cual es necesario que sean niños con poder de compra a más.

Los factores que hemos utilizado para determinar el mercado selecto son las siguientes: Frecuencia de consumo, nivel socioeconómico y consumo per cápita anual de los hogares por ámbito geográfico.

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