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Diagnostico de Necesidades de Capacitación. Ejemplo


Enviado por   •  7 de Agosto de 2020  •  Tareas  •  802 Palabras (4 Páginas)  •  6.120 Visitas

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DIAGNÓSTICO DE NECESIDADES DE CAPACITACIÓN EN EL ÁREA DE MESEROS

Empresa: El Diablito de San Miguel

     

Elaboró

  • Ángel Jacobo Cruz Soriano
  • Carlos Alberto Montero Reyes
  • Coello Moreno Luis Fernando


Contenido

Introducción        1

Resumen        2

Desarrollo        3

Datos del área que se va a diagnosticar        3

Evaluación de los objetivos presentes del departamento y de la organización        3

Evaluación de los individuos respecto al puesto        3

Datos del empleado a capacitar        3

Conocimientos, Habilidades y actitudes del puesto.        4

Detección de Necesidades de Capacitación        4

Conclusiones        0

Recomendaciones        1


Introducción

Este DNC se llevó a cabo con la finalidad de mejorar el rendimiento y el desempeño de los empleados, ya que hoy en día, el mesero se debe de estar actualizando. Un puesto con alta demanda, es muy importante brindarle a cliente una mejor atención y servicio día con día, ya que por ser un puesto muy solicitado cada vez se hace más competitivo para los postulados.

Se utilizaron técnicas de tipo cualitativo como la encuesta al trabajador, además de una revisión del expediente de los trabajadores. Se llevó a cabo este trabajo en el puesto de mesero, se examinó a los empleados de esa área y se observaron detalles que más a delante se presentaran, así como sus propuestas de mejora.

Así mismo se hizo una investigación para poder proporcionarle los empleados las herramientas necesarias para su capacitación total y su mejor, así como alguna propuesta para el mejor desempeño y mejora de la empresa


Resumen

En este trabajo de investigación se expone la elaboración de un diagnóstico de las necesidades de capacitación que presentan los trabajadores de la empresa “El Diablito de San Miguel”, ubicada en el municipio de Atlixco, Puebla. A partir de dicho diagnóstico, se propone un plan de capacitación orientado a fortalecer las competencias laborales de los trabajadores, en cuanto a sus habilidades, conocimientos, destrezas y actitudes.

En el desarrollo de la investigación contiene lo resultados y el análisis del diagnóstico de las necesidades de capacitación realizado a los trabajadores de la empresa a través de la aplicación de instrumentos de detección de necesidades a nivel individual.

Finalmente, se plantean las conclusiones y recomendaciones pertinentes al tema investigado, de donde se destaca a nivel general la falta de un departamento específico que se encargue de la administración de los Recursos Humanos de la empresa y, por tanto, que vale por el crecimiento personal y profesional de los trabajadores.


Desarrollo

Datos del área que se va a diagnosticar

Área: Meseros

Número de empleados:

        Mesero:

        1. Lilian García Cortés

        2. Alfonso Sánchez Robles

        3. Alondra Mariel Martínez Méndez

        4. Jesús Vázquez López

        5. Montserrat Torres Hernández

Escolaridad: Secundaria

Antigüedad promedio: 9 meses

Población:

Masculina: 2

Femenina: 3

Evaluación de los objetivos presentes del departamento y de la organización

El trabajador presenta una falta de habilidades de atención personalizada y servicio al cliente.

Evaluación de los individuos respecto al puesto

Datos del empleado a capacitar

Nombre: Jesús Vázquez López

Puesto: Mesero

Antigüedad en el puesto: 4 meses

Conocimientos, Habilidades y actitudes del puesto.

Conocimientos

Habilidades

Actitudes

  • Leer y escribir
  • Operaciones aritméticas
  • Manejo de software de punto de venta
  • Cursos en servicio de comedor y bar, gastronomía, y de Vinos y Licores
  • Servicio al cliente
  • Letra legible
  • Atención personalizada a clientes
  • Don gente
  • Solución rápida de problemas
  • Habilidades comunicativas
  • Orientación a las ventas
  • Ser amable
  • Ser atento
  • Buena presentación personal
  • Saber controlar el estrés
  • Ser activo
  • Tener iniciativa
  • Ser responsable con sus herramientas de trabajo

Detección de Necesidades de Capacitación

Competencias

Nivel de desempeño

Excelente

Bueno

Regular

Deficiente

1

Conocimientos

X

2

Manejo de software de punto de venta

X

3

Servicio de comedor y bar, gastronomía, y de Vinos y Licores

X

4

Servicio al cliente

X

5

Atención personalizada

X

6

Don gente

X

7

Solución rápida de problemas

X

8

Habilidades comunicativas

X

9

Orientación a las ventas

X

10

Ser amable

X

11

Ser atento

X

12

Buena presentación personal

X

13

Control de estrés

X

14

Ser activo

X

15

Tener iniciativa

X

16

Ser responsable con sus herramientas de trabajo

X

De acuerdo a la evaluación se observa que el trabajador cuenta con deficiencia en varias competencias las cuales, se mencionan a continuación de acuerdo a la importancia de cada una de mayor importancia a menor importancia.

...

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