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Diagnostico externo de la empresa en estudio “Andrés carne de res”


Enviado por   •  10 de Junio de 2024  •  Documentos de Investigación  •  443 Palabras (2 Páginas)  •  27 Visitas

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Casos empresariales

Actividad 3: Diagnostico externo de la empresa en estudio

 “Andrés carne de res”

Ana Karina Ortega Torres: 819817

Zenit Yulen Solano: 819821

Yuliany Torres: 816687

Estefanía Angarita Vega

Corporación Universitaria Minuto de Dios

Ocaña 9 de febrero de 2024

Matriz EFE

Restaurante Andrés carne de res

Matriz EFE

Factor crítico de éxito

Peso

Clasificación

Puntuación

OPORTUNIDADES

Expansión a nuevos mercados internacionales

10%

3

0,3

Implementación de nuevas tecnologías

4%

2

0,08

Restructuración organizacional y mejoras en el impacto ambiental del restaurante

3%

5

0,15

Crecimiento del turismo

4%

5

0,2

Demanda sostenida de carne Boina

3%

5

0,15

Pueden aprovechar su cobertura aprovechando el buen nombre.

5%

4

0,2

Se caracteriza por ofrecer una experiencia inolvidable a sus clientes

8%

5

0,4

Cuenta con una gran variedad de productos, para todos los tipos de clientes.

10%

4

0,4

Incrementa los días de apertura con actividades adecuadas para  la semana.

7%

5

0,35

Es un restaurante con una propuesta innovadora
para el segmento que está cansado de lo tradicional.

5%

4

0,2

AMENAZAS

 

 

 

Aumento de competencias de otros restaurantes y establecimientos de comida tanto a nivel local como internacional

7%

5

0,35

Cambios de estilos de vida de gustos o de hábitos en los clientes

4%

3

0,12

Crisis económica como las altas tasas de desempleo o cambio del nivel de sus ingresos

7%

2

0,14

Ubicación geográfica lejana a la ciudad de Bogotá

5%

3

0,15

Aumento de precio en la materia prima

2%

2

0,04

Productos de características similares pero con más bajo precio y calidad.

1%

2

0,02

Cliente con bajo poder adquisitivo cultura y

5%

3

0,15

Cliente con bajo poder adquisitivo cultura y estratos.

4%

3

0,12

La capacidad de parqueadero es muy reducida para
la cantidad de autos.

2%

2

0,04

El crecimiento acelerado en el número de restaurantes en la ciudad de Bogotá

4%

2

0,08

Total

1

 

3,64

Análisis:

...

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