Dieta Del Instituto De Cardiología Jacson Memorial De Miami

DIETA DEL INSTITUTO DE CARDIOLOGÍA

DEL HOSPITAL JACKSON MEMORIAL, DE MIAMI.

PRIMER DÍA

Desayuno: café negro (mejor descafeinado, como el Taster´s Choice) o té, endulzado con Equal y un poco de leche descremada; media toronja (grapefruit); una rebanada de pan tostado con 2 cucharaditas de mantequilla, o mantequilla de maní

Almuerzo: una gran ensalada mixta como primer plato, ingerida muy lentamente y masticando muy bien; media taza de atún; una rebanada de pan tostado; café o té.

Cena: 2 rebanadas de unos 3 mm. De cualquier tipo de carne (res, pollo, pavo, pescado, charcutería, o hamburguesa pequeña); una taza de vainitas; una taza de remolacha; una manzana pequeña; una copa de helado (de mantecado).

SEGUNDO DÍA

Desayuno: 1 huevo tibio o duro; medio cambur; una rebanada de pan tostado; café o té con Equal y un poco de leche descremada.

Almuerzo: una gran ensalada mixta como primer plato, ingerida muy lentamente y masticando muy bien, una taza de cottage cheese (requesón); 5 galletas de soda o bran.

Cena: 2 salchichas de cualquier tipo; una taza de bróccoli; media taza de zanahoria; medio cambur, media copa de helado (de mantecado).

TERCER DÍA

Desayuno: 5 galletas de soda o de bran; 2 rebanadas de 3 mm. De Cheddar cheese (o Edam, o Gouda); una manzana pequeña; café o té con Equal y leche descremada.

Almuerzo: una gran ensalada mixta como primer plato, ingerida muy lentamente y masticando muy bien; 1 huevo tibio o duro; una rebanada de pan tostado.

Cena: una taza de atún, una taza de remolacha; una taza de coliflor; medio melón; media copa de helado (de mantecado).

Recomendaciones: No varíe, sustituya ni agregue a las comidas mencionadas. Pero puede comer cualquier tipo de helado, sin que varíe el efecto de la dieta. También puede trasladar algún alimento de la cena al almuerzo, si éste le parece pobre

La sal y la pimienta deben usarse con gran moderación. Recuerde que la sal provoca retención de líquido, y también abre el apetito.

Mastique muy lentamente: el cerebro necesita 15 minutos para registrar la sensación de saciedad. Por eso se recomienda picar la comida en trozos muy pequeños.

Ejemplo: el huevo tibio puede comerse remojado en el pan tostado picado en cuadritos, y el requesón puede servirse mezclado con las galletas de soda trituradas.

Esta dieta debe hacerse por 3 días, y Usted debe perder 4,8 Kg. Por semana. Después de estos 3 días, coma con extrema moderación por otros 4 días, y retome la dieta por otros 3 días, etc. Si cumple estas indicaciones, podrá

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