Diseño Organizacional Cargill

Diseño Organizacional y Procesos

Agribrands Purina Perú S.A.

A CARGILL COMPANY

2013

ÍNDICE

Descripción del Contenido

Página

1. La Empresa

1.1 Historia

1.2 Séctor de Negocios

1.3 Productos 3

2. La Estrategia

2.1 Visión, misión y valores

2.2 Análisis FODA (LUIS)

2.3 Identificación y tipologías de estrategias sugeridas (LUIS)

2.4 Contraste entre estrategia sugerida y real (CINTHIA) 6

3. Organigrama

3.1 Organigrama actual: análisis y crítica

3.2 Organigrama propuesto y sustentado de cambio (JOSE)

12

4. Procesos Organizacionales

4.1 Mapa de Procesos y Cadena de Valor

4.2 Descripción completa de 4 procesos.

4.2.1 Ficha de Proceso

4.2.2 Procedimiento

4.2.3 Diagrama de Flujo

4.2.4 Normas

4.2.5 Indicadores 14

5. Mejora de Proceso

5.1 Selección de proceso a mejorar. Sustentar e identificar

5.2 Análisis cuantitativo y cualitativo del proceso (Usar al menos 4 herramientas)

5.3 Propuesta de mejora

5.3.1 Diagrama de Flujo

5.3.2 Normas

5.3.3 Indicadores y sus valores a lograr 23

1. LA EMPRESA

1.1 Historia

Cargill tiene una larga historia en el negocio de la nutrición animal. Guillermo W. Will Cargill, quien echó a andar la Compañía Cargill en 1865, comenzó vendiendo alimento dentro de Lacrosse, Wisconsin, aproximadamente hasta 1884. A mediados de los años treinta del siglo XX, Juan MacMillan hijo, comenzó a vender los alimentos fabricados bajo el nombre de Cargill cuando abrió sus instalaciones en Conrado, Montana. En 1939, un molino nuevo fue incluido en la ampliación de Cargill, en Lennox, Dakota del Sur. Esta nueva planta de alimentos, junto con otras siete instalaciones construidas durante los años siguientes y el negocio de Conrado, Montana, comenzaron a vender una nueva línea de productos.

En marzo de 1941, Cargill compró una planta al oeste de Minneapolis, Minnesota y empezó la comercialización de “Cargill Feeds” y “Du-All Feeds”. Así que, en ese tiempo, había dos grupos distintos de alimentos que comercializaba Cargill. En algunas áreas, estaban en competencia directa una con otra, un panorama que sería repetido varias veces en la historia de Cargill, hasta que se fueron diseñando marcas para atender a diversos grupos de clientes. En noviembre de 1942, Cargill difundió un baile de graneros, que se realizaba cada noche de sábado en una estación de radio de Minneapolis, presentando a un grupo llamado “La cuadrilla roja de River Valley”.

La Compañía Cargill se consolidó como una empresa seria de alimentación animal en octubre de 1945 cuando adquirió Nutrena Mills, una de las compañías más exitosas en ese tiempo y que había estado en el negocio desde 1920, en aquella época tenía la capacidad de producir un total de 23 mil toneladas de alimento por mes en sus tres plantas. Entonces era común que los sacos de alimento tuvieran una “impresión bonita”, además de estar hechos con algún material que se podía utilizar para hacer manteles y ropa.

El negocio de alimentación de Cargill ha crecido sustancialmente desde 1945, a través de adquisiciones e innovaciones que han ayudado a que Cargill llegue a más clientes alrededor del mundo. El enfoque de las adquisiciones de Cargill está en aumentar su conocimiento y llegar a gente experimentada, dedicada con pasión al negocio de la nutrición animal – no simplemente el tener más plantas propias -. Las instalaciones son sólo edificios, pero la gente que viene con las adquisiciones es la clave del crecimiento en cuanto a la creatividad y el aprendizaje, que hacen de una compañía un mejor lugar para los negocios y para trabajar.

Cargill ha confiado en el ramo de la nutrición animal durante la mayor parte de su historia. Esa confianza continúa hoy. Una proporción significativa del crecimiento de Cargill ha venido con la adquisición de negocios ricos con gente talentosa que comparte esta pasión por la nutrición animal, y con las nuevas maneras de dar valor a los clientes. La combinación de conocimiento compartido, aprendizaje continuo, creatividad y el impulso de la gente es lo que ha provisto de combustible al crecimiento de la nutrición animal de Cargill. Sí, es la gente, no los ladrillos y el mortero. Son los accionistas, los clientes, los empleados, los dueños, los proveedores y los miembros de las comunidades atendidas por Cargill los que hacen que suceda.

1.2 Antecedentes y Sector de Negocios

Primavera 1892 William H. Danforth se gradúa en Washington University en St. Louis. Su padre le aconseja lo siguiente: “Inicia un negocio que cubra las necesidades de mucha gente, algo que necesiten todos los días del año, tanto en los buenos como en los malos tiempos”.

Enero 1894 William H. Danforth funda Purina, empezando con Omolene, el primer alimento comercial para caballos y mulas. Maud Purina, la mula sonriente con una lata colgando incongruentemente de su cola, se convierte en un distintivo comercial popular para la marca Omolene. Los primeros productos de esta compañía se mezclan con palas y los sacos de 175 libras se cosen manualmente en un molino nuevo en Twelfth y Gratiot en St. Louis.

Cambio de siglo El negocio de alimentos

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