Diseño Organizacional Multiservicios “Pollo Gordo”

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

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                DE LA

UNSM-T

Diseño Organizacional de la empresa: “Multiservicios MARC”

“DISEÑO ORGANIZACIONAL”

CURSO:                Diseño Organizacional

DOCENTE:                Lic. Adm. M.B.A. Seidy Janice Vela Reátegui

CICLO:                IV

FECHA:                /05/19

TARAPOTO-2019

AGRADECIMIENTO

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A nuestros padres: por habernos ayudado en cuanto al contacto directo, por brindarme la confianza y todo su apoyo

DEDICATORIA

A Dios porque es aquel que nos guía y vela por nuestra salud y por cada paso que damos en nuestras vidas.

INDICE

Contenido

Carátula        1

AGRADECIMIENTO        2

DEDICATORIA        3

PRESENTACIÓN        5

INTRODUCCIÓN        6

1.        GENERALIDADES DE LA EMPRESA.        7

1.1.        HISTORIA        7

1.2.        PRODUCTOS        8

1.3.        MISION        8

1.4.        VISION        8

1.5.        OBJETIVOS        8

1.5.1.        Objetivos Generales:        8

1.5.2.        Objetivos Específicos:        9

2.        EVALUACIÓN DE LA EMPRESA O IDEA DE NEGOCIO        9

2.1.        ¿HAY MERCADO PARA ESTE PRODUCTO O SERVICIO?        9

2.2.        ¿ES POSIBLE GANAR DINERO CON ESTA IDEA?        9

2.3.        ¿ES ÉTICA Y LEGAL?        9

2.4.        ¿ESTOY EN CAPACIDAD DE LLEVARLA A CABO?        9

2.5.        ¿ES EL MOMENTO ADECUADO PARA DESARROLLARLA?        9

3.        IDENTIFACIÓN DE LOS ELEMENTOS EN EL DISEÑO DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA        10

3.1.        DEPARTAMENTALIZACIÓN        10

PRESENTACIÓN

INTRODUCCIÓN

1. GENERALIDADES DE LA EMPRESA.

1.  HISTORIA

Multiservicios “Pollo Gordo”, se creó hace 9 años, exactamente en abril del año 2010, a cargo del señor Patrick Ortiz, él se dedicaba a buscar clientes para la venta de pollos que él mismo criaba, luego en San Antonio estableció una huerta con un galpón en la cual criaba cien pollos para empezar, les daba comida, y seguía todo el proceso para el crecimiento de los mismos, una vez logrado dicho objetivo, se dedicó a vender a bodegas minoristas. Conoció a su ahora esposa, la cual estudió gastronomía. Llegó una oportunidad que cambiaría su vida, pues un cliente le pidió cincuenta pollos para que realice una parrillada, pero lo quería todo asado, así que Don Patrick decidió alquilar una parrilla, su esposa se encargó del aderezo, y el resultado fue bueno e inesperado por el hecho de que era la primera vez que realizaba dicha actividad. Al poco tiempo sacó un préstamo para la compra de parrillas, se contactó con los proveedores, y así nació la idea, la cual en la actualidad se sigue llevando a cabo, con la única finalidad de satisfacer las necesidades de los clientes que no solo requerían del pollo eviscerado, sino el servicio completo y brindar el pollo asado. No obstante, tomamos esta idea de negocio a inicios de mayo del presente año, y la llamamos multiservicios “MARC”, con el fin de mejorar y darle un valor agregado a los productos e innovación a los servicios.

1.  PRODUCTOS

• Venta de pollos eviscerados con menudencia.
• Pollo de modalidad a todo costo.
• Comidas para cumpleaños, reuniones sociales, promociones, etc.
• Venta de cervezas, bebidas.
• Alquiler de sonido estéreo.
• Servicio de refrigeración.
• Alquiler de carpa.
• DJ personalizado.
• Servicio de cocinado de yuca.

1.  MISION

 Ser una empresa dedicada a la elaboración de parrilladas y a su distribución, comprometida con la calidad de nuestros productos, nuestro personal y sobretodo con el mejor servicio a nuestros clientes, además de actuar siempre de manera responsable y honesta con la sociedad y el medio ambiente.

1. VISION

Al 2022 ser una empresa, distinguida, reconocida y demandante dentro del sector avícola que comprometida con la sociedad desarrolle de forma confiable, flexible y responsable todos sus procesos dentro de la crianza, comercialización y distribución de nuestros productos que nos ayude a obtener la máxima satisfacción en nuestros clientes.

1. OBJETIVOS

1. Objetivos Generales:

• Crear una cultura de calidad y de continuidad, además de calidez de nuestro servicio.
• Utilizar métodos y técnicas administrativas para el desarrollo y buen desenvolvimiento de nuestra empresa con la finalidad de establecer nuevas innovaciones con estándares de óptima calidad para el consumo de la población
• Incrementar el índice de satisfacción a los clientes.

1. Objetivos Específicos:

• Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes de forma atenta y confiable, brindándoles importancia a cada uno, pues de ellos dependerá el éxito de la empresa.
• Implementar con una mejorada presentación de los productos a ofrecer.
• Brindar lugares cómodos y placenteros para un servicio de calidad.

1. EVALUACIÓN DE LA EMPRESA O IDEA DE NEGOCIO

1. ¿HAY MERCADO PARA ESTE PRODUCTO O SERVICIO?

Sí, porque las personas que no cuentan con los recursos necesarios para solventar los gastos económicos de ámbitos como salud, deportivo, social, religioso, entre otros, optan por realizar sus parrilladas para recaudar fondos hacia un determinado fin. No obstante, casual y consecutivamente se dan las cenas de agasajo, cenas familiares, cenas para matrimonios, entre otros, las cuales requieren de un servicio el cual provea de todas las necesidades de satisfacer al cliente.

1. ¿ES POSIBLE GANAR DINERO CON ESTA IDEA?

Sí es posible, por la gran demanda que exige el mercado, como empresa nos aseguramos de que nuestros clientes tengan la plena satisfacción de recibir un servicio de óptima calidad, la cual nos provea de una buena imagen y seamos recomendados para futuros clientes.

1. ¿ES ÉTICA Y LEGAL?

Sí, porque no va en contra de las leyes gubernamentales mucho menos en contra de la Constitución Política del Perú, como empresarios tenemos que estar a la par de las nuevas leyes que se dan del día a día por tal motivo es esencial contribuir con la correcta acción de los que rigen el sistema económico de nuestro país, pagando todos los deberes y derechos establecidos por la ley.

1. ¿ESTOY EN CAPACIDAD DE LLEVARLA A CABO?

Sí nos encontramos en la capacidad de llevarla a cabo, porque contamos con el personal que califica para la realización de cada actividad y función dentro de la empresa, lo cual nos asegura la confianza del cliente, que, al brindar nuestros servicios, éste se ahorraría tiempo en la preparación de la parrillada, asimismo tendría un mayor valor agregado al producto generando mayores ingresos para la empresa.

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