EMPRESA A ANALIZAR ANÁLISIS PEST/PESTEL

ÍNDICE

EMPRESA A ANALIZAR

ANÁLISIS PEST/PESTEL

Específicamente orientado (en casos) hacia el país de México.

1. Factores Políticos:

Al ser un producto base en la dieta y gastronomía mexicana es un considerado como un producto de consumo esencial regulado en costo y venta por el régimen (se halla en la canasta básica) el cual funge como delegado y rige los estándares de calidad y costo para lograr ser ofrecidos al poblado mexicano de una manera razonable por ello la apariencia político se ve enormemente influenciado debido a que un incremento en el costo injustificado desencadenaría un enorme malestar de parte de los clientes mexicanos hacia el Estado y su gestión.

2. Factores Económicos:

Al ser parte de la canasta elemental del poblado se tiene que afrontar un proceso por él se buscara decidir el contenido final en la canasta elemental, debido a que para esto están contemplados familias promedio, ingresos y encuestas. La Encuesta Ingreso-Gasto de los Domicilios (ENIGH ) emitida por el INEGI otorga los costos asociados de los domicilios en 580 bienes y servicios.

3. Factores Sociales

Por ende, parte importante poblacional se ve interesada en los puntos que afectan en este alimento insustituible y claro ya que este no forma parte de ni una condición social específica y es consumida abiertamente por la mayor parte de los mexicanos (94% de la población) esto sin nombrar que esta cifra va a la levanta y se espera un crecimiento para el siguiente año.

4. Factores Tecnológicos

De acuerdo a la Comisión para el Ahorro de Energía (CONAE ), el 60% de las maquinas tortilladoras del país cuentan con al menos 20 años de antigüedad, lo que ocasiona problemas de mantenimiento y desperdicio de gas y energía eléctrica.

A fin de disminuir los problemas antes mencionados y hacer posible el cumplimento de la Norma, el gobierno federal ha creado un esquema para las tortillerías llamado “Mi Tortilla”:

• Programa de modernización de la Industria de la Masa y la Tortilla.

Hasta el año 2010, se han destinado 500M de pesos para lograr que 1/5 tortillerías se vean beneficiadas por dicho programa. Desafortunadamente este programa se basa en deshacerse como chatarra las maquinas tortilladoras anticuadas para comprar maquinas nuevas.

5. Factores Jurídicos

En el 2009 se aprobó la Regla sobre eficiencia para maquinas tortilladoras y paulatinamente se remplazarán esas máquinas que no cumplan en el 2009, para regular y estandarizar la eficiencia eléctrica y térmica en máquinas tortilladoras mecanizadas, se aprobó la NOM-019-ENER-2009 .

• El consumo máximo de combustible y energía eléctrica.

• La capacidad de producción de acuerdo al tipo de máquina.

• El límite de pérdida de humedad de la tortilla cruda.

• Tiempo mínimo de cocción de las tortillas.

6. Factores Ambientales

Ejemplificando, el agua que se tira al drenaje llega a los ríos, y por cada tonelada del grano que se lava se ocupan entre 2.000-3.000L.

Financiera Rural de 2012 entregó a conocer que en el territorio hay entre 10.000-12.000 molinos de nixtamal, mayormente microempresas que en términos generales elaboran la masa con la que se genera alrededor de un 54% de las tortillas que se consumen en el territorio.

Ahora, el proceso para la preparación de harina de maíz ha disminuido hasta en un 67% el consumo de agua, con lo que se podría proveer del esencial líquido a lo largo de un año a una metrópoli con una población >162.500.

ANÁLISIS PORTER

ANÁLISIS DAFO/FODA

1. Amenazas

a) Existe una reducción mundial en la producción

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