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ENCUESTA PARA EVALUAR CREENCIAS, ACTITUDES Y CONOCIMIENTOS ASOCIADOS AL CONSUMO DE PAN

Valentina Perez PosadaTutorial7 de Mayo de 2021

1.182 Palabras (5 Páginas)139 Visitas

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ENCUESTA PARA EVALUAR CREENCIAS, ACTITUDES Y CONOCIMIENTOS ASOCIADOS AL CONSUMO DE PAN

[pic 1]

Estudio: BAKERY

No. Cuestionario:

Fecha de la encuesta

Día

Mes

Año

Hora de inicio

Hora

Minutos

NOMBRE DEL ENCUESTADOR:

Buenos días/tardes /noches. Mucho gusto mi nombre es (ENC: MENCIONE SU NOMBRE) estudiante de la Tecnología en Gestión de Negocios de la UNIVERSIDAD AUTONOMA DE MANIZALES.  En la actualidad estamos realizando un estudio relacionado con el consumo de productos de panadería, le agradecería su colaboración contestándome algunas preguntas, ¿Me puede permitir unos minutos de su tiempo? Esta encuesta dura aproximadamente 20 minutos. Le recuerdo que que la información que Usted nos proporcione es estrictamente confidencial y solo es con fines estadísticos de acuerdo al código de Esomar por el cual nos regimos.

FILTRO

  1. ¿Actualmente consume productos de panadería?

1

-SI:......

pase a la pregunta 3

2

-NO:....

continúe con la siguiente pregunta

  1. ¿Ha consumido productos de panadería en el pasado?

 1

-SI:......

pase a la pregunta 3

2

-NO:....

Agradezca y termine

BLOQUE TEMÁTICO

HABITOS DE CONSUMO

  1. ¿Con qué frecuencia consume productos de panadería?

1

Una vez todos los días

2

Varias veces todos los días

3

Una vez a la semana

4

Varias veces a la semana

5

Sólo los fines de semana

  1. ¿Cuál es su rol en el Hogar?

1

Padre

2

Madre

3

Hijo(a)

4

Familiar

5

Empleada servicios generales

  1. ¿Cuántos integrantes hay en su hogar?

1[pic 2]

2[pic 3]

3[pic 4]

4[pic 5]

Más de 4[pic 6]

  1. En su hogar, ¿Quiénes son los principales consumidores de productos de panadería?

1

Niños

2

Adolescentes

3

Jóvenes

4

Adultos

5

Adultos mayores

  1. En su hogar, ¿Quién realiza la compra de productos de panadería?

1

Padre

2

Madre

3

Hijo(a)

4

Familiar

5

Empleada servicios generales

  1. En su hogar, ¿Quién es la persona que decide qué productos de panadería comprar?

1

Yo tomo la decisión

2

Cada uno toma la decisión

3

Padre

4

Madre

5

Hijo(a)

6

Familiar

7

Empleada servicios generales

  1. ¿En qué lugar, usted o su familia compra los productos de panadería que consumen?

1

Panadería de barrio

2

Panadería en centro comercial

3

Panadería de Supermercado

4

En el Supermercado

5

Servicio a domicilio

6

Otro. ¿Cuál?

  1. En su hogar, la compra de productos de panadería la realiza:

1

Una vez todos los días

2

Varias veces todos los días

3

Una vez a la semana

4

Varias veces a la semana

5

Sólo los fines de semana

6

Otro. ¿Cuál?

  1. Aproximadamente ¿Cuánto presupuesto destina usted o su familia para la compra de productos de panadería?

1

Menos de $2.000

2

Entre 2001 y 5.000

3

Más de 5.000

  1. ¿Cuáles son los momentos en los que usted o su familia consumen productos de panadería?

1

Al desayuno

2

A la media mañana

3

Al almuerzo

4

A la media tarde

5

En  la cena

6

Visita de amigos

7

Evento especial

8

Otro. ¿Cuál?

GUSTOS Y PREFERENCIAS

  1. ¿Generalmente qué tipo de productos de panadería consumen?

1

Normal

2

Integral

3

Especial

4

Funcional

5

Otro. ¿Cuál?

TOP OF MIND

  1. ¿Cuándo usted piensa en productos de panadería, cuál es el primer nombre de la panadería o marca que se le viene a la mente?

1

Bimbo

2

Pan Pá Ya

3

Comapan

4

Santa Clara

5

Los Hornitos

6

Otro. ¿Cuál?

  1. Por favor mencione el nombre de las panaderías que más recuerda de este sector:

1

2

3

4

5

6

Otro. ¿Cuál?

TOP OF HEART

  1. ¿Cuál es el nombre de la marca o de la panadería que usted o su hogar prefieren?

1

Delicias colombianas

Menciona Delicias Colombianas, pase a la pregunta 16

No menciona Delicias Colombianas, pase a la pregunta

2

Panaderías de supermercados

3

Bimbo

4

Pan Pá Ya

5

Comapan

6

Santa Clara

7

Los Hornitos

8

Otro. ¿Cuál?

  1. ¿Hace cuánto tiempo es cliente de Delicias Colombianas?

1

Menos de un mes

2

Entre uno y seis meses

3

Más de seis meses y menos de un año

4

Entre uno y tres años

5

Más de tres años

  1. ¿Cómo conoció Delicias Colombianas?

1

Amigo

2

Vecino

8

Otro. ¿Cuál?

SATISFACCIÓN

  1. ¿Por favor indique que tan satisfecho o insatisfecho se encuentra con los siguientes aspectos relacionados con  Delicias Colombianas?

Muy satisfecho

Satisfecho

Ni satisfecho ni insatisfecho

Insatisfecho

Muy insatisfecho

Atención y/o servicio al cliente

Presentación del local

Presentación del personal

Amabilidad del personal

Variedad en el surtido

Relación calidad precio

Horario de atención

Ubicación del local

  1. Por favor podría decirnos ¿Qué significa para usted Delicias Colombianas?

1

Tradición

2

Precios bajos

3

Productos innovadores

4

Variedad de productos

5

Confianza

6

Cercanía

8

Otro. ¿Cuál?

  1. En especial, ¿Cuáles son los productos con los que usted identifica Delicias Colombianas?

1

Pan tradicional

2

Panes especiales

3

Pasteles de dulce con base en hojaldre

4

Pasteles de sal (pollo y demás sabores) con base en hojaldre

5

Galletas

6

Productos con base de queso (buñuelos, pandebonos, almojábanas)

8

Otro. ¿Cuál?

...

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