ESTUDIO DEL MERCADO
DAYSIGRACE20 de Noviembre de 2012
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ESCUELA POLITECNICA JAVERIANA DEL ECUADOR
NOMBRES:
ESPERANZA YAGUACHI
LORENA CANCHIG
ESTUDIO DE MERCADO VINCULADO A CONGRESOS Y EVENTOS
“El estudio del mercado trata de determinar el espacio que ocupa un bien o un servicio en un mercado específico. Por espacio se entiende:
_ La necesidad que tienen los consumidores actuales y potenciales de un producto en un área delimitada.
_ También identifican las empresas productoras y las condiciones en
que se está suministrando el bien.
_ Igualmente el régimen de formación del precio y de la manera
como llega el producto de la empresa productora a los consumidores y usuarios.
El estudio de mercado busca probar que existe un número suficiente de consumidores, empresas y otros entes que en determinadas condiciones, presentan una demanda que justifican la inversión en un programa de producción de un bien durante cierto período de tiempo.”
Para el presente proyecto el estudio de mercado analizará la estructura y comportamiento del mercado actual, la demanda y oferta dentro del servicio de banquetes y eventos socialesTambién se analizará los atributos del servicio, la fluctuación de los precios dentro del mercado a fin de determinar la demanda insatisfecha para el servicio que se quiere ofrecer y a la vez determinar la factibilidad del mercado para la implantación de este proyecto y las expectativas generadas alrededor del mismo.
Objetivos del estudio de mercado
Para este proyecto de investigación, los objetivos de mercado son:
Desarrollar un estudio de mercado que permita establecer la demanda insatisfecha proyectada para el servicio de banquetes y eventos sociales Identificar los hábitos de consumo de la población para brindar un servicio personalizado y capaz de satisfacer todas las necesidades y expectativas de los potenciales clientes.
Determinar el nivel de ingresos de los potenciales clientes para definir que precio estarían dispuestos a pagar por el servicio que se ofrece.
Crear una imagen de marca para el servicio de banquetes y eventos sociales con la finalidad de ganar mercado frente a la competencia.
Identificación del Producto o Servicio
“Los productos pueden describirse en términos de sus características y beneficios. Las características de un producto son sus rasgos; los beneficios son las necesidades del cliente satisfechas por tales rasgos. Algunos ejemplos de esos rasgos son: tamaño, color, potencia, funcionalidad, diseño, horas de servicio y contenido estructural. Los beneficios son menos tangibles, pero siempre responden a la pregunta del cliente: ¿En qué me beneficia?”
Para el presente proyecto, el servicio que se ofrecerá se enfoca principalmente a la prestación de servicio de banquetes y asistencia en la organización de todo tipo de evento social. Por poseer una gama extensa de productos especialmente elaborados para cualquier ocasión, permite que el servicio que se brinda se adapte a cualquier tipo de necesidad y requerimiento de sus potenciales clientes.
Característica del Producto o Servicio
El servicio de banquetes y eventos sociales se caracterizará
principalmente por: Ser un servicio personalizado, cada cliente tiene necesidades y requerimientos diferentes, por lo que el servicio a establecer con el presente proyecto se adaptará a los gustos y preferencias específicos
de cada cliente potencial. Eficiente al momento de ofrecer a sus clientes todo lo necesario para llevar a cabo un evento social que puede ir desde una boda, un
cumpleaños hasta un evento empresarial, adaptándose a sus necesidades, estilos de vida y hábitos de consumo. Responsabilidad y ética al momento de preparar todos los productos necesarios para brindar el servicio, escogiendo la mejor
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