EVALUACION DE PROPUESTA DE NEGOCIO

Evaluación de Propuesta de Negocio.

OBJETIVO PRINCIPAL

Lograr el nivel de calidad y aceptación necesaria del producto (Huevo Orgánico) en la población en todos los niveles sociales. Y lograr los estándares de producción y calidad para hacer frente a la competencia.

La creciente preocupación sobre la seguridad alimentaria, el bienestar de los animales de granja, el uso de productos químicos utilizados en la alimentación y producción, están provocando una reorientación de la actividad avícola hacia una producción más extensiva y respetuosa con el bienestar animal, el impacto medioambiental y la calidad de los productos obtenidos.

Esto nos ha permitido sobrepasar nuestras expectativas de negocio, logrando no solo la aceptación de nuestro producto en el comercio actual, sino que también hemos logrado superar a la competencia. Hemos logrado satisfacer la necesidad del producto existente actualmente en el mercado, así con esto el consumidor podrá acceder con facilidad y con un precio razonable a un producto de alta calidad nutritiva.

Nos expandimos de manera estable gracias a los bajos costos de producción utilizando el planteamiento de producción orgánica de huevo a través de la mejora de alimentación, que es de manera natural a base de semillas y vegetales.

Y por otro lado hemos seleccionado el personal de recursos humanos calificado, logrando un ambiente laboral satisfactorio.

Las dificultades que se han presentado en este punto son de aspecto gubernamental y tributario que nos ha impedido llegar a otras fronteras. Esto ha obligado al negocio a enfocarse en otros departamentos donde existe carencia de buenos productos agrícolas.

SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

A diferencia de la producción de huevo blanco (común), y que se enfocan en producción de huevo masivo, el cual ofrece productos de menor calidad, el producto que hemos ofrecido es de alta calidad y dentro de las fortalezas tenemos:

1. La buena imagen de los alimentos ecológicos, ya que actualmente y por las condiciones de la sociedad, se está teniendo una tendencia hacia este mercado alimentario, con el fin de mejorar los hábitos alimenticios, de acuerdo a cifras de la Unión Nacional de Avicultores.
2. La escasa competencia, ya que en la zona territorial en la que se plantea la ejecución del proyecto, no existe en si una granja implementada, solo con las amas de casa, y su producción traspatio, lo que a un corto plazo será una fortaleza para nosotros, al ser pioneros en la producción de este producto.

Las familias hondureñas están cada día más interesadas en una alimentación variada y nutritiva donde el huevo representa una de las alternativas más comunes. Siendo nuestro producto accesible a todas las clases y niveles sociales.

CONTROL DE CALIDAD

La exigencia para comercializar nuestro producto orgánico recae en estrictos controles de calidad; uno de ellos es la fecha de postura que se refiere al tiempo máximo que como productores tenemos para comercializar nuestros huevos orgánicos;

La desestabilización en este punto que nos generaron los retrasos tributarios y tramites fronterizos para lograr nuestra expansión a otros países nos obligó a estancarnos siendo afectado en alto porcentaje nuestra producción.

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