“Empresa NotCo”

[pic 1]

[pic 2]

“Empresa

NotCo”

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

Historia de NotCo

[pic 3]

NotCo o Not Company, que a partir de la idea y el entusiasmo de tres amigos chilenos vio la luz y hoy es una marca de productos alimenticios hechos a base de plantas, sin animales, que es reconocida a nivel mundial.

Son una verdadera "revolución" en el mundo culinario. Incluso, uno de los hombres más millonarios, Jeff Bezos, invirtió en este emprendimiento chileno.

 Aquí el secreto es el uso de la inteligencia artificial en la elaboración de alimentos.

se logró convertir en una empresa unicornio.

De los tres creadores, hoy quedan dos cofundadores: Matías Muchnick, quien tuvo la idea, y Karim Pichara, quien aplicó la ingeniería y las fórmulas para que Not Company funcionara.

"Desarrollamos inteligencia artificial que nos ayuda a resolver el problema de cómo imitar los alimentos que hoy día se estaban haciendo sólo en base a animales, usando solamente plantas. Y ahí todo comenzó", cuenta Pichara. Para lograrlo, tuvieron que pensar cómo lograr esa fórmula y para eso crearon un algoritmo que les va sugiriendo recetas para elaborar productos sin incluir huevos, leche o carne, probando las recetas en su cocina.

Así llegaron a la mayonesa sin huevo, logrando crear su primer gran producto estrella: Not Mayo.

Este negocio, que partió como tantos otros en Chile, a puro empeño y osadía se ha convertido en el startup chileno con mayor inversión de capital extranjero en nuestro país. Han sido destacados en varias portadas y reportajes a lo largo del mundo.

Están vendiendo en Chile, pero también en Argentina y Brasil, y siguen soñando con ir más allá a mercados aún mayores.

Misión    NO SE PRESENTA DIRECTAMENTE EN SU PÁGINA SE DEDUCE DE UN TEXTO

 Sacar el animal de la ecuación de cómo producimos comida, por el impacto que tiene en el medio ambiente, por eso quieren estar en cada vez más categorías para que los consumidores tengan la posibilidad de reemplazo de la proteína animal idealmente en todo lo que existe.

Visión  NO SE PRESENTA

Marcar el comienzo de una nueva era de consumo y percepción de alimentos en la que las dietas tradicionales, insostenibles, cárnicas, lácteas y basadas en huevo, predominantes en el Hemisferio Occidental.

Valores NO SE PRESENTA

Buscan cuidar el medio ambiente y es por ello que optan por incorporar productos más sustentables en su día a día rompiendo con los conceptos que tenían ya instalados.

El propósito de NotCo es reinventar la industria alimenticia trabajando para que el consumo sea cada vez más consciente y sustentable.

Análisis FODA NotCo

Fortaleza interna positiva: Como fortaleza, la empresa tiene una visión hacia el futuro bien clara y definida, tanto como  sus objetivos generales, específicos y metas. También, se puede destacar la calidad e innovación de sus productos, y la  participación en el mercado. Esta empresa posee una gran cantidad de inversionista,  lo cual permite que la empresa  tenga  gran liquidez económica, para poder expandir su negocio a nuevos países y generar nuevas oportunidades de crecimiento. Por último, y la mayor fortaleza que posee NotCo, es la implementación de tecnología de última generación. El uso de inteligencia artificial los pone un paso adelante del resto de la competencia.

Debilidad interna negativa: En las debilidades, podemos decir que son productos muy modernos, que tienen un alto nivel de riesgo en cuanto a la reacción de los consumidores, ya que puede haber una gran resistencia al cambio. Otra debilidad, es que los costos de producción de los productos son muy elevados, debido a la avanzada tecnología utilizada, y a la búsqueda e importación de distintos tipos de plantas y materia prima necesaria. Esto genera que los precios de venta de los productos sean tan elevados, generando que el producto de NotCo supere el precio de otros productos comunes.

Oportunidad externa positiva: Algo que influye de manera positiva,es el rápido crecimiento que ha tenido y cómo se expande a otros países, es la tendencia del mundo hacia lo natural y la protección vegana, es algo que se hace cada dia mas fuerte, por lo que crece exponencialmente el consumo de este tipo de productos. También, la expansión a través de terceros, en este caso nada menos que la inversión de 30.000.000 de USD por parte de Jeff Bezos, fundador de Amazon. El apoyo de tal empresario, genera mucha confianza en el público, además de generar un gran apoyo económico.

Amenaza externa negativa: La principal amenaza, es el surgimiento de nuevas competencias, ya que grandes marcas de alimentos como Carrefour, Unilever, y muchas más, comienzan a invertir en productos naturales y veganos, sumadas a muchas otras marcas nuevas y en crecimiento que incursionan en el negocio de comida y productos naturales y veganos.

Otra amenaza externa sería el actual momento que se  atraviesa a nivel mundial,dado por la pandemia (COVID).

Análisis PESTEL NotCo

1. Políticos

En Chile no existe una definición legal para los alimentos veganos, pero desde febrero del 2019 llega a Chile V-Label. Dado que otorgan certificaciones veganas, estas respaldan así que se siguen estándares mínimos para asegurar que en la elaboración de los productos no estuvieron implicados procesos ni insumos de origen animal. La Comisión encargada en chile de los Alimentos es el MINSAL y se encuentra actualmente tratando el tema, y se ha presentado un informe en 2021 el cual aborda el tema de “Atributos artesanal, natural, vegetariano y vegano” con el análisis de la legislación nacional e internacional al respecto.

2)        Económicos

Situación de crisis financiera en Chile debido a la pandemia y crisis social.

Crisis económica: aumento de desempleo.

Teniendo en cuenta diferentes variables como el almuerzo, la cena, el desayuno, la vestimenta o el cuidado personal, entre otros, según un estudio del diario la Tercera ser vegano no  tiene mayor costo que tener una dieta NORMAL ,aunque la  gente tiene la percepción  de que los  productos a base de plantas son más caros.

La crisis económica derivada del Covid-19, no ha afectado mayormente a la empresa dado que esta presenta un crecimiento sustancial  la empresa Not co El pasado 26 de julio y tras una nueva ronda de financiamiento que incluyó a estrellas del deporte como Roger Federer y Lewis Hamilton, NotCo se transformó en “unicornio”. Este nuevo hito que sumó esta empresa chilena a alcanzar la categoría de “unicornio “, se produce cuando las Startups superan una valorización de 1.000 millones de dólares (más otros requisitos). En este caso y luego de cinco años, la valorización de NotCo alcanzó los USD$1.500 millones.

3)        Sociales

Buscan cuidar el medio ambiente y es por ello que optan por incorporar productos más sustentables en su día a día rompiendo con los conceptos que tenían ya instalados.  La empresa Not co tiene como objetivo la responsabilidad social,dado que no solo tratan sino que también influyen directamente en la alimentación más saludable , su objetivo  es reinventar la industria alimenticia trabajando para que el consumo sea cada vez más consciente y sustentable. en las personas para que estas al ingerir un alimento sepan que están consumiendo y de esta manera ir cambian la alimentación de las personas

...