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Chocolates de Colombia S.A

PLAN ESTRATEGICO EMPRESARIAL

Presentación

RESUMEN EJECUTIVO

El Documento que se presenta a continuación, tiene por finalidad la creación de un plan estratégico que permita el desarrollo integral de Chocolates de Colombia SA en cada una de las áreas funcionales, proporcionando las guías necesarias de actuación para la consecución de los objetivos trazados por el plan por medio de objetivos estratégicos.

Para una mejor comprensión y orden, se ha dado una estructura a la investigación, conformándose cuatro principales capítulos que a continuación serán descritos de manera sintetizada. En el primer capítulo, describe la situación actual de la empresa en cada una de sus áreas funcionales, de tal forma que se pueda identificar las falencias y/o posibles mejoras.

Un segundo capítulo podemos ver un análisis más profundo de la situación donde se definen los principales puntos clave por medio de un análisis FODA y sacar las posibles estrategias para el cruce de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas. En el tercer capítulo, se ofrece las diferentes Objetivos estratégicos y sus metas estratégicas según el cruce hecho en el capitulo anterior. En el cuarto capítulo Podemos ver el plan de acción y la implementación del Plan Estratégico Empresarial

Misión

Nuestra misión es brindar chocolates novedosos, atractivos y de excelente calidad a nuestros clientes y consumidores, de forma que satisfagan sus necesidades y brinden la mejor imagen para la organización. Comprometidos con la conservacion ambiental, la salud ocupacional y la seguridad organizacional, guiados por una filosofía de mejoramiento continuo hacia bienestar integral de los grupos de interés, en el marco del cumplimiento de la legislación aplicable.

Visión

Busca consolidarse hacia el futuro como una excelente empresa líder en calidad e innovación de chocolates a nivel nacional e internacional ofreciendo un llamativo producto para cualquier persona.

1. Diagnóstico Institucional

Área de Compras:Actualmente el área de compras se encuentra en un constante intercambio de información e informes con el Área de Mantenimiento sobre la situación actual de los equipos presentes en la empresa, esto es extremadamente importante ya que si el área de compras es informada de la adquisición de nuevos equipos tendrá que hacerse un proceso de contacto con esta área para iniciar el proceso de búsqueda de proveedores, así como también identificar el modo en que se hará, es decir, si se adoptara licitación o compra directa con determinado proveedor, y también una buena administración de contrato, clausulas y condiciones que involucran una buena adquisición de activos. Esto también aplica para las negociaciones que llevara lugar la adquisición de materia prima y de activos utilizados en la cuenta Gastos Operacionales.

Adicional a esto, luego de recibirse la solicitud de adquisición de equipo, se deberá pasar una propuesta al área financiera sobre los beneficios y presupuesto de la adquisición, para que ellos aprueben la inversión y hagan la transacción final.

Área de Finanzas: Actualmente la organización realiza las actividades contables relativas a impuestos, presupuestos sobre el capital para la asignación de las adquisiciones, gestión de los créditos, recaudo, auditoría interna, procesamiento de datos, estadísticas, contabilidad financiera y de costos. Es por ello que estas actividades requieren de un sistema financiero y contable que permite el análisis para la toma de decisiones en inversiones futuras y capacidad para responder con las necesidades del mercado economicamente. Además cuenta con técnicas y estándares procedimentales para la realización de auditorías que identifiquen de la mejor manera los problemas relativos al control organizacional y aseguramiento del cumplimiento de las políticas externas para organizaciones como Chocolates de Colombia S.A.

Área Ventas: Chocolates Colombia actualmente en su área de ventas, cuenta con diferentes medios tanto para su promoción como para la distribución,Nuestro producto tendrá un tipo de canal de venta con intermediarios así que este se distribuirá en las grandes superficies, supermercados de barrio y tiendas antes de la fecha de lanzamiento, con lo cual tan pronto se realice el lanzamiento de nuestro nuevo sabor este se encuentre al alcance de la gente.

A través de medios tecnológicos como la web, se prestara la suficiente información acerca nuestra empresa lo cual servirá para que nuestros clientes cuenten con un contacto directo con la compañía y viceversa esto sencillamente en pro del crecimiento, desarrollo y fortalecimiento de la empresa

Los volantes se piensan hacer muy esporádicamente y se manejaran en sectores definidos de la ciudad, sobre todo en lugares cerca de nuestra fábrica y puntos de venta.

Un medio muy eficaz si se quiere llegar a los clientes de manera rápida y efectiva es el correo directo, a los distribuidores como dulcerías dentro de los centro comerciales supermercados, entre otros por medio de este se enviara tarjetas, alusivas a días especiales como es mes de la madre, navidad, etc. Que no es utilizado con mayor regularidad

Área de Mercadeo: La empresa en esta área cuenta con estrategias de mercadeo definidas, procesos de innovación en los productos y filiación de clientes gracias a un CRM que posee; además de tener una estrecha relación con el área de producción a fin de mantener la calidad y la confiabilidad de los productos.

Además existe una comunicación constante con el área de compras a fin de determinar los aspectos del producto como etiquetas, envases o empaquetado que toque adquirir; así como también de los insumos pertinentes para la producción de productos nuevos resultantes de procesos de innovación. Debido a que Chocolates Colombia S.A es una empresa dedicada a la fabricación y distribución de chocolates de consumo masivo, es por ello que utiliza un gran mercado consumidor primario que permita el acceso continuo de los productos en la comunidad y su distribución por las diferentes zonas de distribución.

Area de mantenimiento y soporte: A nivel informático hoy en día la empresa de Chocolates de Colombia S.A cuenta con dos sistemas de información importantes que nos permiten agilizar procesos e intervenir de forma automatizada brindando mayor rapidez en el tratamiento de la información. Dichos sistemas de información son desarrollos internos hechos a la medida, las demás aplicaciones han sido adquiridas a empresas como Microsoft para actividades de ofimática. Se cuenta con planes de gestión de tecnología, documentación de gerencia de proyectos, desarrollo de informes que van debidamente documentados para llevar un estricto control de los procesos y servicios (todo lo anterior está a cargo del jefe de sistemas), aparte de gestionar las tareas operativas, se cuenta con un plan estratégico de tecnologías de información que nos ayuda a guiar los esfuerzos para dar soporte al negocio guiado por los objetivos para dar soporte al mismo.

Nuestra empresa actualmente cuenta con un manual de mantenimiento con el cual nos basamos para hacer el cronograma de mantenimiento durante el año a cada una de las áreas específicas de la empresa tales como la infraestructura, maquinas (automotriz) y a los equipos de cómputo, especificando fechas, además de los formatos que se deben llenar por cualquier eventualidad salida del cronograma anual. También tenemos formatos financieros para la adquisición de maquinaria, repuestos,software y demás.

La infraestructura actual de la empresa esta en buen estado, el ultimo mantenimiento se hizo el mes pasado dejándola en buen estado.

La maquinaria de producción esta en buen estado debido a que las maquinas han sido adquiridas recientemente. Antes de su funcionamiento se hicieron las debidas pruebas para cerciorarnos de su buen funcionamiento.

A todos los carros(la maquinaria automotriz) de distribución se le hace su debido mantenimiento antes de salir a las afueras de la ciudad de Manizales de lo contrario se hace cada mes.

Area de Personal: La empresa Chocolates de Colombia, cuenta actualmente con personal calificado en cada una de las Areas organizacionales, que ademas, cuentan con la capacitacion necesaria para que las funciones que cada uno realizan, vayan siempre dirigidas al cumplimiento de los objetivos y metas del negocio.

Igualmente, dicha area, cuenta con los diferentes planes que ayudan a que las actividades se puedan cumplir de la mejor manera: Planes de capacitacion para el personal nuevo que ingresa a la empresa, Planes de Supervision al personal de produccion que permitan analizar la situacion de dicha area, y ademas verificar que los objetivos se esten cumpliendo, Planes de Seguridad para el personal.

Es un area que se relaciona con las demas dependencias de la empresa, de las cuales recibe las entradas necesarias, para que se puedan realizar los analisis necesarios y tener informacion actualizada de la situacion del personal de la empresa.

Area de produccion: Nuesta area de produccion es un area que recibe mucha informacion y datos de las demas areas, y en funcion a lo anterior, garantizamos la comunicacion acertiva entre las areas, para que podemos ofrecer la fabricacion de productos garantizados desde la informacion que envia por nuestra area de compras, hasta lo que entregamos a nuesta area

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