Estructura garrafón

Tiene un proceso de revisión, un proceso de construcción y un proceso de validación. Una vez cumplido estos puntos, la planificación se considera ejecutada de manera correcta.

Los procesos mencionados anteriormente son una dinámica estandarizada en la forma en cómo se realiza, es evaluada cada 3 meses para corroborar que realizan el proceso correcto. Y una vez al mes el gerente hace una diagnóstico de resultados.

¿Cómo se encuentra estructurada la organización?

¿Resulta esta opción eficiente?

La estructura es matricial y en caso de que exista algún problema dentro del área comercial existen otros dos departamentos (administración y almacén) que se encargan de dar apoyo porque son multifuncional.

Pérez (2019) menciona que “La base de una estructura matricial es el trabajo en equipo, ya que la jerarquía quedará en un segundo plano ya que existen dos responsables para cada tarea, el funcional y el del producto/proyecto concreto.”

¿De qué manera se lleva a cabo la dirección de los empleados de la empresa?

Lo dictamina la dinámica garrafón, la cual está dividida en 3: antes del mercado, durante el mercado y después del mercado.

Antes del mercado es reconocimiento a las mejores rutas del día anterior y el direccionamiento de los objetivos y planes del día.

Durante el mercado es visitar a todos los clientes con su recorrido lógico y siguiendo el proceso de los 7 pasos.

Y después del mercado es una validación del JT(Jefe de Territorio), el cual lleva a cabo una entrevista exprés o entrevista a detalle dependiendo el resultado obtenido.

¿Existen líderes involucrados?

Está definido en el organigrama, pero en general cada cargo tiene sus procesos de los cuales cada uno es líder de que se efectúen de manera correcta.

¿Cómo se motiva a los empleados?

En este caso con bonos de productividad y concursos (alcanzar un determinado número de ventas),y el más importante para la empresa es el reconocimiento a los mejores desempeños frente a todo el público.

Diaz (2017) menciona que “Los empleados son los activos más importantes de una empresa. Su capacitación y desarrollo profesional​ ​es​ ​algo​ ​en​ ​lo​ ​que​ ​se​ ​debe​ ​invertir​ ​fuertemente.”

En el área de control, ¿cuáles son las medidas de control que se llevan?, ¿cómo se toman en cuenta?

Se capacita al empleado en el cuidado del garrafón (por lo menos una vez a la semana reciben la clínica), las rutas son el primer filtro y el último filtro en el cuidado del garrafón. Al recibir el garrafón ellos revisan que no huela a sustancia extrañas y visualmente se revisa que no se tenga fisuras o algún contaminante que no se detecte con el olfato. Al ingresar la ruta hay auditorías en el cual diariamente se revisan por lo menos el 30% de la ruta, que el garrafón que ingresa de rutas esté cumpliendo al 100% con las especificaciones de calidad.

Posteriormente en planta existen sniffers mecánicos (olfateadores) y personas revisando garrafones como un segundo filtro.

Propuesta de mejora: deberás explicar cómo tu propuesta de solución ataca todos los síntomas del problema, así como los subproblemas derivados del problema principal.

Como antes se mencionaba, el departamento de administración se encarga de hacer auditorías al 30% de las rutas, este proceso es conocido como “bola negra”. Mi propuesta yace en que aumente el número de “bolas negras” con esto se puede incrementar la cobertura del resto de las rutas y disminuir este merma.

Otra opción es que cada una de las rutas cuente con un material de apoyo, ya sea un flyer o manual de manejo del garrafón, con el fin de evitar rechazar el envase al cliente por estar contaminado. De cierta forma se le están dando medidas preventivas al cliente para devolver el garrafón en estado óptimo para su reutilización.

De igual forma, en el caso de clientes

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