Exportación De Plátano Guatemala - España

1. EVALUACION DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE LA EMPRESA

1.1 Misión y Visión empresarial

1.1.1 Misión: Somos una empresa dedicada al cultivo de plátano de primera calidad y que cumple con los requerimientos para la exportación.

1.1.2 Visión: Llegar a ser una empresa independiente de intermediarios para la exportación y ampliar nuestro cultivos.

1.2 Objetivos

a. Generales

1. Determinar los estándares y requerimientos necesarios para la exportación de Musa paradisica (Plátano).

b. Objetivos Específicos

1. Producir plátano con los requerimientos solicitados por España, para su exportación.

2. Cumplir con las normas fitosanitarias impuestas por España para la exportación de plátano.

3. Desarrollar una mezcla de mercadeo que satisfaga la demanda de plátano en el país seleccionado de la Unión Europea

4. Buscar grupos de apoyo de transferencia de tecnología para lograr más eficiencia en procesos productivos.

1.3 Portafolio de Negocios

Actualmente Finca Santa Barbará tiene en producción plátano con calidad de exportación.

1.4 Organización Actual y Experiencia

Durante más de 5 años se han dedicado a la producción de plátano con las cualidades necesarias para la exportación a Estados Unidos, con el intermediario Cobigua, el cual se encarga en verificar la calidad y efectuar todo el proceso administrativo para la exportación. Ahora se busca poder incursionar en el mercado Europeo, especialmente en el país de, pero trabajando individualmente.

1.5 Análisis FODA

a. Fortalezas

 Amplio conocimiento en la producción de plátano para exportación.

 Se cuenta con toda la logística para el embalaje del plátano.

 Personal suficiente y con experiencia en la producción y embalaje de plátano.

 Existencia de tecnología para la producción de plátano.

b. Oportunidades

 La Unión Europea es el importador más grande del mundo acaparando el 45% de la producción.

 Pioneros en la exportación de plátano al mercado europeo.

 El plátano es uno de los alimentos de menor costo en los países de la Unión Europea.

 El 87,5% de los consumidores prefiere el plátano de frente a la banana.1

 No existe la barrera del idioma para realizar las negociaciones.

c. Debilidades

 No se tiene un contacto para comenzar negociaciones.

 Se tiene poca o nula experiencia con las exigencias del mercado europeo.

 Guatemala solamente exporta 3,337.9 kg de plátano anualmente.

d. Amenazas

 Se tendrá como competidores directos al mayor productor de musáceas, que es Ecuador, Costa Rica como tercer productor más grande y por último las ventajas comparativas que tiene México.

 Las secuelas en la recesión económica mundial pueden afectar la introducción de un nuevo competidor al mercado español

Análisis de Investigación

El mercado meta será el país de España que de acuerdo a la información cuantitativa de volúmenes de exportación y el valor que ellas tienen se define como el mercado más rentable, incluso aún mas que Países Bajos que tiene una diferencia positiva en cuanto a volumen y valor monetario, esto debido a que se necesitan menos medios de transporte para llegar a España. Otra decisión de haber elegido España es que se hará más fácil negociar debido a que la barrera de idioma no existe.

2. EXPORTACIÓN DE Musa paradisiaca (PLATANO)

2.1 Competencia

 De acuerdo al registro de importaciones por volumen a España, Ecuador ocupa el primer lugar importando más de 26,000 kg. Ocupando toda la Unión Europea, Ecuador aproxima los 1, 242,379 kilos.

 En segundo lugar esta Costa Rica con un volumen total de 774,237 kg.

 México tiene ventajas competitivas al acordar ut Tratado de Libre Comercio que permite ingresar dos toneladas de plátano sin ningún arancel.

2.2 Producto que se va Exportar

El producto a exportar es plátano recién cortado del racimo, con proceso de fitosanitarios para evitar la transmisión de plagas en el país destinatario.

Información nutricional

• Porción: 1 plátano (100 g)

• Calorías: 110 (Calorías procedentes de materia grasa: 0)

• Grasa: 0 g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 0 mg

• Carbohidratos: 29 g

• Fibra: 4 g

• Azúcares: 21 g

• Proteínas: 1 g

2.3 Desde el Punto de Vista arancelario

Los plátanos o bananos frescos o secos, están comprendidos en la fracción arancelaria 08.03.0001. La partida 08.03 comprende todos los frutos comestibles de las especies del género Musa. Para su importación se requiere de un Certificado Fitosanitario de la SAGARPA, previa inspección con el objeto de revisar y certificar que el producto se encuentre libre de plagas y enfermedades.

La UE reducirá el arancel en forma paulatina, hasta el año 2015, de 176 euros a 116 euros la tonelada, con el propósito de destrabar las negociaciones de la Ronda de Doha en materia de agricultura.

La

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