Fuerzas De Porter En Los Helados Ecuatorianos
Enviado por campito • 18 de Diciembre de 2011 • 330 Palabras (2 Páginas) • 4.011 Visitas
Introducción:
La elaboración de helados en Ecuador esta divido en industrial y artesanal. El mercado de los helados en 2009 estaba valorada en $100 MM
La industria de helados en el Ecuador está entrando con fuerza en los hogares para incrementar el consumo per cápita en el país, que es considerado bajo, pues apenas llega a los 1,86 litros, mientras que en mercados como Chile es de 6,5 litros al año y en el Brasil y la Argentina, de 3 litros.
Pingüino, de Unilever Ecuador, que domina el mercado ecuatoriano y está presente en el país hace 56 años, es la primera empresa que ha dado pasos en ese sentido, con la introducción de nuevas variedades y sabores.
Actualmente, Pingüino Ecuador produce el 90% de sus productos en la planta ubicada en Guayaquil, tiene cerca de 100 productos en el mercado y es líder en el segmento de postres fríos, con un 60% de participación. El segundo puesto lo ocupa Il Gelato, con 30%, y el resto del mercado se lo disputan las marcas Topsy, Ginos y Trendy.
En el 2005, el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos colocó al helado dentro de los 122 artículos nuevos con los que monitorea el comportamiento de la inflación.
Barreras de Entrada
La inversión en maquinaria, competencia ya establecida, costos.
La multinacional Unilever tiene el 70% de participación del mercado
Fusión de fabricantes para incrementar participación del mercado (Eskimo y Topsy)
Precio bajo, el precio 80% del producto industrial y artesanal está entre $0.20 y $0.40
Rivalidades
Unilever tiene el 70% de participación del mercado con un crecimiento anual del 20%
El 30% restante está formado por Eskimo, Zanzibar, Coqueiros y Jotaerre
Clientes
Clientes de supermercados
El target principal está localizado entre los 9 y 12 años de edad
Proveedores
Comercualización a través de franquicias, supermercados y tiemdas minoristas. 10.000 puntos de comercialización en 2009
Sustitutos
Bolos
Bebidas carbonatadas
Cervezar
Agua ebotellada
Complementos
Todos los productos con los que puede
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