Introducción a la Mercadotecnia Buñuelos aL

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Introducción a la Mercadotecnia

Mtra. Martha Reyes

4to Cuatrimestre

Lemus Athziri

Aceves David

Índice

• Agencia DATHZI                                                        3
• Slogan                                                                        3
• Producto                                                                        3
• Nombre del producto                                                3
• Atributos                                                                        3
• Beneficios                                                                        3
•  Segmentos del mercado                                                4
• Logotipo del producto                                                5
• Etiqueta                                                                        5

• Empaque                                                                        5
• Briefing                                                                        6
• Briefing creativo                                                        8
• Diseño del mensaje                                                        10
• Selección de medios                                                10
• Desarrollo de dos piezas publicitarias                        10
• Stand                                                                        10
• Conclusión                                                                11

Agencia Dathzi

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• Slogan:

• A donde no crees llegar, ahí te llevaremos

• Producto:

• Elegimos hacer buñuelos ya que es un mercado bastante amplio, donde su demanda es alta por la temporada navideña.
• Su clasificación es productos de consumo ya que es comprado para satisfacer los deseos personales de un individuo.
• Es un producto de precio accesible y un delicioso postre.
• Profundidad de la linea es muy pequeña ya que solo tendremos  1 producto, pero la idea de la empresa es expandirse vendiendo buñuelos para diabéticos, incluir bebidas como chocolate caliente y café.

• Buñuelos aL
• Atributos

• Delicioso postre
• Casero
• Hecho a mano
• 100% mexicano
• Precio accesible
• Tamaño
• Cantidad

• Beneficios:

• Compartir momentos con familia, amigos y compañeros del trabajo o escuela.
• Precio accesible
• Regalo por la temporada
• Felicidad al comerlo

• Segmentos de mercado

• Geográfico:

• Vía instagram
• Entrega a domicilio a escuelas, empresas y hogares
• Local en zona poniente (cerca de la av. Chapultepec)

• Demográfico y Socioeconómicos:

• Enfocado a Hombres y Mujeres de 20 años en adelante
• Nivel socioeconómico Medio

• Psicografica:

• Para todo tipo de persona que quiera satisfacer su paladar con un rico postre
• No diabéticos

• Beneficios:

• Calidad de producto
• Buen servicio al cliente
• Rico sabor
• Accesible (precio)

• Ocasión de Uso:

• Temporada de invierno (Diciembre-Enero)

• Nivel de lealtad:

• Gente que compre producto local y le guste lo hecho en casa.

• Servicio:

• Buena atención al cliente
• Hacer sentir el espíritu navideño
• Entregas en puntos estratégicos o a domicilio

[pic 3]Logotipo del producto

Nuestro logotipo tiene el texto “Buñuelos” ya que es el producto que vendemos, el sobrero de chef es porque es algo que está hecho tradicionalmente en casa y con amor, los copos de nieve representan la temporada y el mejor espíritu navideño y “aL” es el nombre de nuestra empresa de buñuelos Athziri Lemus.

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Etiqueta:                                        

Nuestra etiqueta en la parte de enfrente lleva la imagen del logotipo y hasta abajo hecho en México ya que es un producto 100% mexicano y hecho en casa.

En la parte trasera de la etiqueta lleva los ingredientes para que el cliente pueda ver lo que está comiendo. Y hasta abajo una advertencia para las personas que son diabéticas.

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Empaque:

El empaque es un bolsas de celofán con listón curlie y amarrado a la etiqueta de papel con textura café.

Briefing

• Análisis de situación:

• Producto:

• Buñuelo de viento: mezcla de harina, leche y huevo, todo esto lo pones en un molde y pasa por aceite, es espolvoreado con azúcar y canela.
• Alimento
• Crujiente, azucarado y delicioso.
• Por temporalidad de invierno (Diciembre-Enero)

• Marca:

• Producto casero con calidad y los mejores ingredientes.
• Originalidad, tamaño, precio y presentación.
• Ser una empresa distribuidora

• Competencia:

• Buñuelos viento, Buñuelos providencia, Buñuelos cristy, Buñuelos caseros, Buñuelos carmelita.
• Queremos ser una empresa reconocida y preferente de los clientes, gracias a nuestro producto de buena calidad.

• Organización:

• El producto se creó como un proyecto de Athziri Lemus en la secundaria, empezó vendiéndolos a sus familiares y amigos cercanos, pasaron los años y sus familiares y amigos le fueron pidiendo más, la fueron recomendando a conocidos, empezó a vender en colegios para posadas de alumnos y maestros. Actualmente vende buñuelos para posadas de escuelas, empresas, hospitales, familiares y para consumo en el hogar.
• Tenemos 5 trabajadores en donde se distribuyen en los departamentos de mezcla de ingredientes, azucarado, empaquetado y venta del producto.
• Se venden alrededor de 20 mil buñuelos en temporada navideña, nuestro objetivo es crecer al menos 20% cada temporada navideña.

• Público objetivo:

• Perfil público:

• Para todo excepto diabéticos y personas que llevan un régimen alimenticio.
• Detalle de temporada, reuniones (amigos/familia), postre, en ocasiones cálidas.

• Antecedentes publicitarios:

• Detalle de la campaña publicitaria y comunicativa anteriores:

• Recomendación de boca en boca.
• Antes no había campañas publicitarias.

• Objetivo publicitario:

• Que se quiere conseguir:

• Incrementar las ventas un 10% usando esta campaña publicitaria.

• Cuáles son las restricciones:

• Ser moderado en su consumo

• Cuáles son los lineamientos creativos:

• Navidad, ambiente familiar, amor, compartir momentos, todo con un rico buñuelo.

• Beneficio y razón para creerlo:

• Beneficio del producto:

• Calidad de producto, buen servicio al cliente, rico sabor, accesible (precio)

• Razón principal para que el público crea en ello:

• Poniendo muestras del producto
• Publicidad de boca en boca

Briefing creativo

•Datos de identificación:

• Cliente:

• Buñuelos aL

• Fecha:

• Diciembre-Enero

• Campaña:

• Transmitir amor, espíritu navideño, compañía, calidez con seres queridos.

• Marca:

• Buñuelos al

• Presupuesto:

• $200,000

• Medios:

• Instagram
• Facebook
• Volantes
• Stand

•Público objetivo:

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