LA HELADERIA

Unidad didáctica: La heladería

FUNDAMENTACIÓN

Los niños desde que nacen forman parte del ambiente social y natural y, a partir de sus experiencias en él, van construyendo un conjunto de conocimientos. Se selecciona como recorte la heladería con el propósito de nuclear las áreas pertinentes en torno a un tema de conocimiento e interés común, proponiendo que los alumnos enriquezcan, complejicen, amplíen y organicen sus conocimientos acerca del ambiente social y natural.

PROPÓSITOS:

• Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que los alumnos organicen, amplíen y enriquezcan sus conocimientos acerca de la heladería.

• Explorar e identificar el espacio físico de un local comercial: la heladería, los principales objetos, materiales, roles y funciones de las personas que trabajan allí.

• Conocer el proceso de elaboración del helado .

CONTENIDOS

El Ambiente Social y Natural:

Reconocimiento de algunas relaciones entre las funciones que cumplen los espacios sociales (comercio: heladería) con los intereses y deseos de las personas.

Reconocimiento de algunos cambios que ocurren en los materiales como resultado de interacciones entre sí (agua y jugo en polvo) y ante variaciones en la temperatura (helado).

Matemáticas:

Uso del conteo y de la escritura numérica en diferentes contextos (dinero, precio, Nº del turno para comprar).

Prácticas del Lenguaje:

Conversar sobre experiencias compartidas por el grupo (vivencias antes, durante y después de la tarea).

Plantearse y sostener un propósito para la escritura (carteles para comunicar e informar)

Acordar qué se va a escribir, revisar el texto, seguir la lectura de lo que escribe y lee la docente (dictado de los niños a la docente).

Buscar estrategias para producir sus propias escrituras (formación de palabras con letras sueltas).

INICIO

-Conversar sobre los saberes previos de los niños acerca de la heladería.

-Registrar respuestas.

-Armar un cuestionario con los nenes para que realicen las preguntas al profesional cuando se visite la heladería.

¿Qué es una heladería?

¿Dónde se fabrica el helado?

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