La Heladeria

Unidad Didáctica

La heladería del barrio del Jardín

Propósitos

 Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que los alumnos organicen, amplíen y enriquezcan sus conocimientos acerca del ambiente social y natural de la heladería.

 Promover el acercamiento de los alumnos a contextos conocidos y ofrecer también la posibilidad de acceder a otros más desconocidos.

 Diseñar propuestas didácticas que permitan la articulación entre la indagación del ambiente, el juego dramático.

 Explorar e identificar el espacio físico de un local comercial: la heladería, los principales objetos, materiales, roles y funciones de las personas que trabajan allí.

Contenidos de Formación social y personal

 Independencia y autonomía en el accionar cotidiano.

 Adquisición y afianzamiento de prácticas de higiene y orden.

Contenidos de El Juego

 Integración al grupo de pares.

 Inicio en la coordinación de las acciones propias con las acciones de sus pares.

 Colaboración e interacción con los pares.

 Asunción de diferentes roles, sostenimientos de los mismos y su variación.

 Anticipación de las escenas a dramatizar, de los materiales, del espacio, de la temática inicial.

 Interés por el conocimiento del mundo social, a partir de asumir diferentes roles lúdicos.

 Organización del espacio de juego.

 Construcción de diferentes estructuras en el espacio, explorando las diversas posibilidades de los materiales.

 Organización del espacio de juego.

 Anticipación de lo que se va a realizar, coordinando acciones con el grupo de pares.

 Utilización de los materiales para la creación de variados escenarios lúdicos.

Contenidos de Matemática

 Uso de escrituras numéricas en diferentes contextos (dinero, precios, Nº del turno para comprar, etc).

 Uso del conteo como herramienta para resolver diferentes situaciones.

 Inicio en el registro de cantidades a través de marcas y/ o números.

Contenidos del Ambiente Natural y Social

 Reconocimiento de las relaciones entre las funciones que cumple un espacio social (comercio: la heladería) y los trabajos que desempeñan las personas para que este funcione.

 Reconocimiento de las relaciones entre los trabajos y la capacitación que requieren, las herramientas y maquinarias que se utilizan, la organización del espacio donde se desarrolla, las normas que lo regulan.

 Reconocimiento de algunos cambios que ocurren en los materiales como resultado de interacciones entre sí (agua y jugo en polvo) y ante variaciones de temperatura (helado).

 Elaboración de encuestas y entrevistas.

 Obtención de información a partir de imágenes y fotografías.

Contenidos de Prácticas del Lenguaje

 Preguntar sobre algo desconocido.

 Relatar lo que se ha observado o escuchado.

 Conversar sobre distintos temas o sobre experiencias compartidas por el grupo.

 Explorar los textos.

 Intercambiar con los compañeros y docente la información hallada en los textos.

 Plantearse y sostener un propósito para la escritura (carteles para comunicar e informar).

 Acordar qué se va a escribir y cómo, antes de empezar a escribir.

 Buscar en distintas fuentes información para producir sus propias escrituras.

Contenidos de Educación Visual

 El espacio bidimensional: las imágenes en el espacio en función de lo que se quiere comunicar.

 El espacio tridimensional: los volúmenes en el espacio en función de lo que se quiere comunicar.

 Formas figurativas en el espacio bidimensional y tridimensional.

Duración:

Evaluación:

ESTRATEGIAS

ACTIVIDADES

RECURSOS

DURACIÒN

MODALIDAD

ESPACIO

-Indagación de saberes previos.

-Observación

-Organización del contexto.

-Organización del contexto.

-Elaboración de preguntas

-Experiencia directa.

-Obtención de información.

-Registro de información.

-Organización del contexto.

-Diálogo.

Consideración de datos.

-Organización del contexto.

-Obtención de la información.

-Organización del contexto.

-La docente indagará saberes previos acerca de la heladería. Preguntas posibles a realizar: ¿Qué es una heladería?, ¿Conocen alguna heladería?, ¿Han ido alguna vez allí?, ¿Qué se hace en una heladería?,

¿Dónde se fabrica el helado?, ¿Quiénes lo hacen?, ¿Con qué hacen el helado?, ¿Qué maquina usan?, ¿Qué materiales utilizan para su elaboración?, ¿Cuánto tiempo de cocción tiene?, ¿ cuánto tiempo de frio tiene?, ¿Dónde guardan el helado?, ¿Por qué?, ¿Cuántas personas trabajan en la heladería?, ¿Qué función tiene cada uno?, ¿En qué sirven los helados?, ¿Hay muchos sabores de helados?, ¿Hay carteles que nos digan que gustos hay?, ¿Qué otros carteles hay?, ¿Los empleados utilizan uniformes?, ¿Hay mesas adentro o afuera?, ¿Todos los vasos, cucuruchos y potes cuestan lo mismo?.

-Dialogamos acerca de las actividades que se realizan en la heladería, los alimentos que se venden, las personas que trabajan allí, las maquinarias que utilizan, etc.

La docente irá registrando en un afiche las respuestas de los niños.

-Los alumnos observarán imágenes o videos de una heladería, del personal que trabaja y de las maquinas, herramientas y alimentos que podemos

...