Las posibles preocupaciones de los empleados serían

a. Las posibles preocupaciones de los empleados serían:

• Contraer el virus.

• El hecho de que haya habido cierta negligencia, ya que en el momento en que uno de los trabajadores se enfermó, las directivas del restaurante no tomaron las medidas necesarias.

• Que en algún momento uno de los nuevos empleados contraiga una enfermedad y no sea atendido como se debe.

• Que al haberse hecho público el problema del restaurante, este pierda clientes y posiblemente esas nuevas sedes toque cerrarlas, lo que provocaría un despido masivo.

• Contagiarse con otros virus, puesto que lo problemas de sanidad no solo convocan al del “norovirus”, sino muchos más.

b. La principal preocupación del nuevo personal debe ser contraer el “norovirus”, ya que este es resistente al alcohol y detergentes, pero se inactiva con el calor y desinfectantes a base de cloro. Aunque algunos de los nuevos trabajadores no van a conocer acerca de este virus, igualmente creerán que es peligroso y contagioso, ya que 46 comensales sufrieron la mala suerte de contraerlo, aparte de las otras 7 que en fechas distintas también se contagiaron.

c.

• Los brotes pueden ocurrir fácilmente y son difíciles de controlar.

• Causa diarrea, vómito y dolor de estómago.

• Se da cuando se come o bebe algo contaminado, o se tocan objetos o superficies que han estado contaminadas y luego se llevan las manos a la boca.

• Es posible contagiarse más de una vez.

• La enfermedad puede desaparecer a los tres días, pero la persona no deja de propagarlo hasta al menos dos semanas después de haberlo contraído.

• Para evitar la deshidratación, la mejor manera es recibir líquidos adicionales a través de la vena.

• Para prevenir el virus es necesario: lavarse las manos con agua tibia y jabón, cuando una persona presente los síntomas debe permanecer aislado al menos 72 horas, limpiar y desinfectar con cloro las superficies contaminadas por la persona constantemente.

d. Más que darle ciertos mensajes a los nuevos empleados, también se debe contar con otras áreas para aumentar la confianza de ellos al iniciar su vida laboral en Astrifianmanti. Como se plantea en el caso, el restaurante no contaba con agua caliente en la cocina, lugar donde se preparan los alimentos y los cocineros se asean las manos, por ende se le debe garantizar al nuevo personal que el proceso de desinfección fue culminado con éxito, además de que el restaurante y sus sucursales van a contar con agua caliente, y la cantidad de personas suficientes para que siempre se esté realizando un buen aseo. Por otra parte, la chef, Adrianna Malibrán, a través de sus redes sociales o de manera pública, debe pedir disculpas y prometer que eso no volverá a ocurrir.

Por otra parte, como Director de Comunicaciones, al reunirme con los empleados tendría presente la información recopilada a través de internet sobre el “norovirus”, y daría indicaciones para evitar el contagio del virus, contaría que este no es de gravedad y en caso de contraerlo, qué hacer. lastimosamente los medios le dieron demasiado despliegue a la situación, aunque ¿cómo no si se trata de un lugar público donde se presta un servicio? Pero eso genera mayor miedo ante los comensales y los nuevos empleados. Igualmente para dar los siguientes mensajes, contaría con la asistencia de una persona de Seguridad y Salud en el Trabajo, ya que son quienes tienen la última palabra ante este tipo de situaciones laborales. También plantearía la idea de utilizar letreros llamativos en la cocina como “Recuerda lavar tus manos” en lugares estratégicos.

Por otra parte, como Director

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