Licor De Mora

Licor de Moras

d.40-50 soles

15. ¿Qué piensa de un licor como este?

a.Que tiene baja cantidad de alcohol b.Que no tiene químicosc.Que tiene buen sabor d.Que tiene regular sabor e.Que no tiene buen gusto

Creatividad Empresarial GP 122 W Pág. 17

RESULTADOS DE LA ENCUESTA DE LICOR DE MORA

1. Sexo:a)Hombres26b)Mujeres202. Edad:a)Menos de 205b)20-3040c)30-501d)50 ó más03. ¿Consume licor?a)Si42b)No44. ¿Qué tipo de licor prefiere?a)Ron b)Anisado c)Licores de Fruta4d)Cerveza23e)Vino155. ¿Con qué frecuenciacompra licores?a)Semanal20b)Mensual5c)Trimestral4d)Anual2e)No sé116. ¿Qué es lo que másimporta en un licor paraUd.?a)El sabor 36b)La presentación c)El precio d)La marca6e)La botella 7. ¿En qué tipo deestablecimiento adquiereLicores?a)Licorería4b)Bares10c)Supermercado8d)Tienda18e)Otros28. ¿Le gustaría que sutrago favorito venga endistintas variedades degrado alcohólico?a)Si me gustaría mucho7b)Puede ser una buena alternativa19c)Creo que no sería una buena idead)Da lo mismo9e)No me llama la atención79. ¿Ha tomado Licoresde Frutas?a)Si33b)No910. ¿De qué sabor?a)Jora4b)Limón12c)Uvas6d)Otro18e)Ningún sabor 211. ¿Le gustaría probar un nuevo Licor a base deMora?a)Si me gustaría mucho8b)Me gustaría por curiosidad33c)No me gustaría1d)Me desagradaría ese tipo de licor 12. ¿Donde le gustaríaconseguirlo?a)Tiendas16b)Supermercados14c)Licorerías3d)Internet e)Cualquiera9

13. ¿En quépresentación le gustaríaencontrarlos?a)Botellas de vidrio29b)Cajas2c)Envases retornables d)Cualquiera1114. ¿Cuánto estaríadispuesto a pagar por este producto?a)10-20 soles34b)20-30 soles7c)30-40 soles1d)40-50 soles 15. ¿Qué piensa de unlicor como este?a)Que tiene baja cantidad de alcohol9b)Que no tiene químicos6c)Que tiene buen sabor 17d)Que tiene regular sabor 10e)Que no tiene buen gusto

3.7.Análisis de Encuesta

Análisis de datos encontrados y resultados de la encuesta

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Los consumidores potenciales, son aquellos que consumen licor frecuentemente. La encuesta nos arroja un porcentaje alto de posiblesconsumidores, como se puede ver gráficamente.

Pregunta Nº3

Si; 42; 91%No; 4; 9%SiNo

Si contratamos este resultado con la población destino total Lima +Amazonas de 7 114 208 habitantes totales (dato INEI), estamosestimando aproximadamente un público consumidor aproximado de6 495 581 personas como tamaño de la demanda de licor.

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Un punto importante a trabajar es el sabor del licor de mora que vamos aproducir, gráficamente vemos:

Pregunta Nº6

La marca;6; 14%El sabor;36; 86%El sabor La presentaciónEl precioLa marca La botella

Según la encuesta el 86% de las personas encuestadas cree firmementeque el sabor es lo más importante en un licor, por lo que debemostrabajar este factor de manera rigurosa, para captar la atención yaceptación de los posibles consumidores.

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Después de pasar el periodo de prueba del negocio (periodo deafianzamiento en el mercado), como proyecto a futuro, pensamos quesería factible producir otras variedades de grado alcohólico de nuestrolicor, pues según

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