Maiz Duro

PROGRAMA DE COMPLEMENTACION DE INGRESOS Y REDUCCION

DE LA DEPENDENCIA ALIMENTARIA: PRODUCCION DE MAIZ AMARILLO DURO EN LA COSTA NORTE DEL PERU1

Enero, 2011

Lima - Perú

1 Propuesta preparada por la Unidad Técnica de la APEAR. Ing° Javier Zamudio – Asesor Técnico y, MSc. Víctor Vásquez

Villanueva, Director General de la APEAR.

El gobierno, MINAG, invirtiendo directamente 130 mil dólares y facilitando créditos a los agricultores contribuirá de manera directa a:

• Evitar la salida de divisas en el orden de 96 millones de dólares,

• Inyectara recursos a las economías de los asalariados agrícolas, por 13 millones de dólares,

• Incrementara los ingresos de los productores, en alrededor de 30 millones de dólares,

• Incrementara la oferta interna de maíz en 400 mil toneladas,

• Reducirá en 26 %, las importaciones de maíz y con ello la dependencia externa.

INDICE

I) Nombre del Programa Pág.

3

II) Introducción

3

III) Antecedentes

4

IV) Identificación del problema

5

V) Justificación

6

VI) Propuesta

VII) Objetivos

6

7

VIII) Estrategia del Programa

8

8.1. Duración del Programa

8

8.2. Alternativa tecnológica a implementarse

9

IX) Presupuesto

10

9.1 Transferencia de Tecnología

10

9.2 Recursos Humanos

11

9.3 Financiamiento. Fuentes

11

9.4 Presupuesto Total

12

X) Análisis Económico

12

XI) Resultados esperados

13

I. NOMBRE DEL PROGRAMA

PROGRAMA DE COMPLEMENTACION DE INGRESOS Y REDUCCION DE LA DEPENDENCIA ALIMENTARIA: PRODUCCION DE MAIZ AMARILLO DURO EN LA COSTA NORTE DEL PERU

II. INTRODUCCION

Desde hace varias décadas la producción de maíz amarillo duro es insuficiente para cubrir la demanda interna estimada en 2,773 MTM, este déficit crónico origina que dicha demanda sea satisfecha en niveles del 54.12 % (1,501 MTM) mediante la importación del maíz consolidando así ser uno de los productos de mayor dependencia alimentaria. Asimismo, en los últimos años la crisis de los precios internacionales de los alimentos agrícolas han incidió en la necesidad de una mayor asignación de divisas para la importación del maíz; el año último el valor de las importaciones de maíz amarillo fue cercano al orden de los 175 MILLONES DE DOLARES AMERICANOS

Uno de los factores que más obstaculiza el abastecimiento pleno de maíz amarillo duro, es la ausencia de un plan de sustitución competitiva y estratégica de importaciones; la dinámica del mercado internacional – de los commodities – nos hace ver que a pesar del crecimiento económico estamos cada vez más vulnerables en términos de dependencia alimentaria, relación que finalmente se traduce en debilidades para la economía. En buena hora creemos que esta situación está siendo internalizad y se mostraría una posición favorable para disminuir la dependencia externa del maíz amarillo duro. Bajo este contexto, consideramos que actualmente urge un mayor compromiso de parte del gobierno para promover una campaña que posibilite un incremento real de la oferta interna de maíz.

La situación o coyuntura actual resulta favorable para esta propuesta por las consideraciones siguientes:

• El cambio climático está exigiendo una rea locación de cultivos en la costa peruana; menores áreas sembradas de arroz deberán ser complementadas con maíz y evitar desempleo rural,

• Los efectos del clima, sequias e inundaciones, que en zonas productoras de maíz en el mundo se prevé a corto plazo una menor oferta mundial y consiguientemente elevación de los precios,

• Las siembras de maíz por sus menores exigencias en agua, recurso limitado y escaso en la costa peruana, y rentabilidad constituyen buen complemento para incrementar los ingresos de los productores de arroz de la costa,

• Prever futuros impactos negativos en la inflación interna

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