Mercadotecnia- Emperador Gamesa

ÍNDICE

1. ANÁLISIS CONTEXTUAL

1.1. Historia de GAMESA

1.2. Historia de la galleta

2. EL PRODUCTO

2.1. Variable intrínseca

2.2. Variable extrínseca

2.3. Mezcla de productos

3. PRECIO

3.1. Costing

3.2. Pricing

3.2.1. ANALISIS ENTRE COSTING Y PRICING

4. PLAZA CANALES DE DISTRIBUCIÓN

5. MEZCLA PROMOCIONAL

5.1. ORGANIZACIÓN EN VENTAS

5.2. Organigrama de ventas

5.3. Ventas y publicidad

5.4. Promoción

5.5. Relaciones Públicas.

5.5.1. Desarrollo Sustentable

5.5.2. Responsabilidad Social

5.6. Medio ambiente. empresa / producto.

5.6.1. Factores Internos

5.6.2. Factores Externos

5.6.3. Factores Externos Globales

6. PROCESO ADMINISTRATIVO APLICADO A LA MERCADOTECNIA

6.1. Planeación

6.1.1. Planeación Operativa

6.2. Objetivos

6.3. Organización

6.4. Dirección

6.5. Control

6.6. Políticas

6.7. Cronogramas

6.8. Presupuestos

7. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

7.1. Análisis matriz “BCG”

7.2. Análisis de competencia

8. MERCADO SEGMENTACIÓN Y POSICIONAMIENTO

8.1. Mercado

8.2. Segmentación

8.2.1. Diferencial

8.2.1.1. Demográfica

8.2.1.2. Geográfica

7.2.1.2 Psicográfica conductual

 Estilos de vida:

 Gustos:

 Grupos de referencia:

9. ANALISIS DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

8.2. Proceso de decisión de compra del consumidor

• Determinación de las necesidades

• Reconocimiento de la necesidad

• Búsqueda de la información

• Análisis de la información

• Toma de decisión

• Estado de resiliencia o satisfacción

10. Mercadotecnia internacional

1. ANÁLISIS CONTEXTUAL

1.1. HISTORIA DE GAMESA

Grupo Gamesa (originalmente Galletera Mexicana S.A. de C.V.) es una empresa mexicana (con sede en San Nicolás de los Garza, Nuevo León) de Pepsico Internacional dedicada a la producción y venta de productos comestibles, principalmente galletas y aperitivo.

La compañía tiene sus orígenes en 1921 cuando los hermanos Alberto, Ignacio y Manuel Santos González compraron el 50 por ciento de las acciones de la Fábrica de Pastas y Galletas Lara, propiedad de Raúl y Gustavo Lara, fundada en 1917, nombrando a la nueva asociación Lara y Santos, S.A. (LYSA).

La planta Lara fabricaba solamente pastas. Cuando intervinieron los hermanos Santos, comenzó la producción de galletas. Cuatro años después, en 1925, los hermanos Santos se hicieron de la parte restante de la empresa y se cambió la razón social a la de Industrial, Fábrica de Galletas y Pastas, S. A.

Actualmente es la empresa más grande en la fabricación de galletas en México y en el 2009 llegó a Colombia junto con las galletas Quaker. Hay una variedad de galletas para que el consumidor elija entre: Galletas María, Saladitas, Pancrema, Emperador, Arcoíris, Mamut, etcétera..

1.2. HISTORIA DE LA GALLETA

Los orígenes de Gamesa- Quaker se remontan al año de 1921, cuando los hermanos Alberto, Ignacio y Manuel Santos González adquirieron el 50% de las acciones de la fábrica de pastas y galletas Lara, S.A., y cambiaron su denominación por la de Lara y Santos, S.A. (LYSA).

En 1925, cambió la razón social de Lara y Santos a la de Industrial, Fábrica de Galletas y Pastas, S. A. El cambio de razón social de la fábrica obedeció al cambio de propietarios, según narra doña Francisca de Hoyos, viuda del promotor de la industria harinera, don Alberto Santos González.

Los hermanos Santos se hicieron de la planta al comprar la parte de los otros socios.

La empresa inició entonces su crecimiento, y para 1948 sus dueños decidieron modificar nuevamente su denominación social para llamarla Galletera Mexicana, S.A.

Este nuevo cambio de nombre llegó acompañado de otras innovaciones, como la construcción de lo que hoy se conoce como Planta Monterrey y la adquisición de otras instalaciones en distintas ciudades del país. Después de tres décadas más de desarrollo, en 1978, Galletera Mexicana, S.A., se convirtió en Gamesa, S.A., nombre con el que empezó a asociarse con otras empresas de renombre internacional, como Nabisco y Gerber.

El mayor paso en la historia de Gamesa, S.A., llegó en octubre de 1990, cuando la empresa familiar evolucionó para integrarse al gran consorcio mundial PepsiCo, comprometiéndose con las expectativas de una compañía de clase mundial.

Y otro gran momento para la empresa ocurrió en noviembre del 2001, cuando PepsiCo adquirió The Quaker Oats Company, Inc., una de las empresas líderes en alimentos “Good For You” (buenos para ti).

Como consecuencia de esa transacción, Gamesa integró a su estructura de negocio la operación de Quaker Alimentos en México, con lo que reforzó su línea de productos y formó una excelente alianza denominada Gamesa-Quaker.

Posteriormente, en el 2003, la compañía adquirió el 75% de Maizoro, lo que le abrió mayores oportunidades para crecer como una empresa multi-categoría. En esta dinámica historia se puede apreciar cómo los sueños y expectativas de sus fundadores fueron superados ampliamente por lo que hoy significa y representa Gamesa-Quaker para millones de mexicanos.

2. EL PRODUCTO

Es un producto hecho a base de harina y chocolate, dependiendo de los diferentes sabores en este caso emperador sabor chocolate.

2.1. VARIABLE INTRÍNSECA

2.2. VARIABLE EXTRÍNSECA

• Empaque:

• Marca: Gamesa

• Slogan: “Para ese Emperador que llevas dentro, Emperador rellenas de poder”.

• Colores: Rojo, Azul marino, Crema, Blanco, Chocolate.

• Logotipo:

• Figuras:

• Denominación de origen: Gamesa- Quaker

• Razón social: Lara y Santos

• Figuras:

• Denominación de origen: Gamesa- Quaker

• Razón social: Lara y Santos

2.3. MEZCLA DE PRODUCTOS

• Productos similares.

o Emperador chocolate.

o Emperador nuez.

o Emperador vainilla.

o Emperador combinado.

o Emperador limón.

• Profundidad del producto.

o Color café.

o Sabor chocolate.

o Relleno sabor chocolate.

• Extensión de la línea de productos.

o Surtido rico.

o Emperador sin azúcar.

o Pekepakes.

o Emperador en caja.

o Marías.

o Chocochokis.

o Mamut

o Arcoiris.

o Fruts

o Cemax de nieve.

o Saladitas.

o Florentinas.

o Vuala.

o Harina para hot cakes.

o Quakers.

o Avena.

o Barras de granola, frutas y avena.

o Barras quakers, etc.

3. PRECIO

3.1. COSTING

o Costos de producción $60000

o Amortización= $87.57.

o Ventas netas $2335.62

o Margen Bruto $31.42%

o Margen de Operación $5.58%

o Margen Neto $2.49%

o Rentabilidad sobre la Inversión $2.75%

o Precio de venta= $7.695

3.2. PRICING

Competencia Características del producto Precio

• EMPERADOR • Para ese emperador que llevas dentro, EMPERADOR rellenas de poder¨

• Emperador, busca reflejar la personalidad de la marca a través del cambio en la forma de su galleta y el ícono del Escudo romano implementado en la misma.

GALLETA EMPERADOR

$ 38:50

$ 27.90(395grm)

$ 10:00(120grms)

$ 13:45(144grms)

364 GRAMOS

$ 1 7.9

• EL REY • La galleta el “Rey” se diferencia por ser un producto natural, altamente nutricional y sano, garantiza la salud y bienestar de las personas. GALLETA EL REY

204 GRAMOS

$13.9

256 GRAMOS

$ 17.9

12 PIEZA

$11.815

• PRINCIPE • Galletas sándwich con relleno sabor chocolate...Es bueno saber que los príncipe si existen.

• Las galletas hayan aumentado en un 35% su tamaño, y hayan disminuido en cantidad de calorías

• Tiene un mercado estable por personas que consume diariamente en sus diferentes variedades.

• Con precios bajos y económicos también tienen la virtud de ser galletas comunes en todo el mercado local.

GALLETA PRINCIPE

392 GRAMOS $ 26.90

144grms $ 15.90

120grms $ 10.00

3.2.1. ANALISIS ENTRE COSTING Y PRICING

Para galletas emperador, una principal y primordial expectativa a cubrir es la necesidad y beneficio al cliente. Para ello, nos hemos comparado con tres de las marcas de galletas de competencia directa. Hemos localizado que a conveniencia nuestra, galletas emperador, ha sido superior a su digna competencia.

Se tomaron diversos aspectos, en los que destacan el precio, que es menor, el diverso surtido de sabores, la dinámica que se tiene para su distribución y promoción.

Y un gran impacto en el mercado, con el cual, el cliente ya está identificado con la marca y es cliente seguro para nosotros.

3.3. CANALES DE DISTRIBUCIÓN

CORPORATIVO INTERNACIONAL MEXICANO, S. DE R.L. DE C.V

• Medios de transporte

Camionetas Nissan.

• Tiempo

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