Negocio de panadería. Antecedentes Históricos.

ANTECENDENTES HISTORICOS

Todo comienza con sueños y esperanza sin saber que un dia lograríamos lo inesperado y que en este momento seriamos un restaurante sólido y muy conocido en la capital.

Nuestro  objetivo al empezar era poner una panadería de productos integrales por el motivo que en la familia nuestros hijos tenían estudios realizados en el ámbito de la panadería ya que conocíamos que hay muchas personas que les gusta estar en forma pero sin dejar de comer el pan tradicional pero de una forma sana y nutritiva. Al pasar el tiempo nos dimos cuenta que poner un restaurante era mucho mas llamativo para nosotros comenzamos la búsqueda de nuestro punto de venta, queríamos un espacio en el paseo de la sexta pero nunca se nos dio la oportunidad de encontrarlo. Al pasar los días un amigo nos hablo de un local que estaba vacío en la séptima calle por lo que decidimos ir a verlo, nunca nos esperamos que ese local fuera a tener ese potencial que estábamos buscando con un poco de inversión en el seria el lugar indicado para comenzar nuestra aventura.

Con todo listo para empezar solo nos faltaba nuestro tema para el restaurante, sabíamos que la comida típica se estaba perdiendo por tanta comida rápida que estaba creciendo en Guatemala por lo que decidimos que nuestro restaurante se iba a enfocar en la gastronomía Guatemalteca dedicada a recuperar la tradición.

Abrimos el 28 de noviembre del 2011 con el fin propósito de satisfacer todas la necesidades de los clientes ofreciéndoles el mejor servicio y con la responsabilidad de seguir mejorando cada dia para posicionarnos como el restaurante número uno de toda la ciudad capital.

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