“PREFERENCIA DEL CONSUMIDOR ENTRE LAS MARCAS DE CONSERVAS EN CENTROS COMERCIALES DE LA CIUDAD DE HUARAZ, 2014”

                        [pic 4]

UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN

 “PREFERENCIA DEL CONSUMIDOR ENTRE LAS MARCAS DE CONSERVAS EN CENTROS COMERCIALES DE LA CIUDAD DE HUARAZ, 2014”

AUTORES:

ANGELES CABRERA MELIZA ELIZABETH

PALMADERA ALEGRE HUGO TIMOTEO

ASESOR:

PROF. JOSMELL ENRIQUEZ ALVA

HUARAZ – PERÚ

2014

                                    INDICE.

CARATULA

INDICE

RESUMEN

I.-PROBLEMA DE INVESTIGACION.

II.-OBJETIVOS.

III.-JUSTIFICACION.

IV.-MARCO TEORICO.

V.-HIPOTESIS.

VI.-MARCO METODOLOGICO.

VII.-RESULTADOS.

VIII.-DISCUSION.

IX.-CONCLUCION.

X.-REFERENCIAS BIBLOGRAFICAS

ANEXOS

RESUMEN

El presente trabajo de investigación determinó la competencia  de los productos de la reserva y nivel de  la competitividad en la calidad de servicios en  la ciudad de Huaraz, debido a que en los últimos años estas empresas de reservas de Fanny y florida  han incrementado al mayor  consumo de la población y en las competencias que  dirigen estas empresas evidentemente es  alas  otras empresas de la reservas. Se muestra con una cantidad de personas encuestados en la ciudad de Huaraz, de las reservas de  Fanny y florida donde  han sido elegidos las personas aleatoriamente, la investigación  fue  de tipo experimental  y analítico donde se fue relacionado a los  productos de reservas.

 Los principales resultados de los productos de reservas encontrados, hay un mayor incremento de alto nivel de competitividad de las reservas, donde las competencias que tienen relacionadas como en los  libres  comercios.

PALABRAS CLAVE: Fanny, florida, compas, comercial Trujillo, market Ortiz, etc.

1. PROBLEMA DE INVESTIGACION:

“PREFERENCIA DEL CONSUMIDOR ENTRE LAS MARCAS DE CONSERVAS EN CENTROS COMERCIALES DE LA CIUDAD DE HUARAZ, 2014”

1. Planteamiento del problema

En el nivel de consumidores de productos envasados se deduce con la participación de diferentes centros comerciales como “comercial Trujillo”, “market Ortiz”, otros. Que entre los productos que más adquieren la población es Fanny, florida y compas. esto debido a que las empresa que procesan estos productos tienen una amplia trayectoria con la confiabilidad ganada por parte del público consumidor ya que estos consideran que dichas marcas tienen el toque especial que busca cada persona en un cierto producto.

El presente estudio tuvo por finalidad  evaluar el consumo de conservas de pescado, mitad de durazno y mermeladas de tres marcas; Fanny, Florida y Compass en la provincia de Huaraz, a través de la  percepción   por   una   muestra   poblacional  determinada estadísticamente. Así mismo se buscó evaluar la calidad físico sensorial de estas conservas.

Para la evaluación anterior se adquirieron tres marcas diferentes de conservas de pescado, con una unidades de cada una, tipo grated, habiéndose encontrado que la gran mayoría de los productos analizados cumple con las normas de rotulado y las disposiciones de produce y dijese en cuanto a señalar los códigos y pesos señalados en la etiqueta.

En relación al consumo, los resultados mayoritarios son: un 60 % conoce que las conservas de pescado tiene proteínas; 78 % estaría dispuesta a pagar más de S/. 2,0 soles por lata de producto; un 54,1 %   probablemente la compraría; un 94 % compraría una lata por día; un 35,22 % compra la conserva en bodega, un 31,0 % en mercado; un 47 % de la población conoce la presentación en “grated”; un 89,21 % dijo que si consumiría las conservas de pescado; un 66,64 % consume pollo, un 10,5% conserva de pescado y un 17,0 % pescado fresco.

La calidad físico sensorial, entendida como tal por la población, se puede decir que afecta poco en el consumo en los pobladores de la provincia de Huaraz ya que un 36 % de ella atribuye el no consumo al mal sabor y un 27,7 % al mal sabor del contenido de la conserva.

El correcto dimensionamiento del mercado resulta fundamental para el proyecto, pero cuando el estudio de mercado arroja que no hay una demanda insatisfecha actual, ni posibilidades futuras para que un nuevo producto o servicio la cubra, y no obstante la decisión de los interesados es invertir y competir, éstos deberán estar conscientes de que su insistencia requerirá mayores esfuerzos comerciales y que podría significar costos más altos y menores utilidades (por lo menos en la primera etapa), a menos de que se cuente con una adecuada estrategia competitiva, generalmente basada en la diferenciación de productos.

1.2.    Formulación del problema

Teniendo en cuenta las características de la problemática descrita, el presente estudio  busca responder  el siguiente cuestionamiento:

¿Cuál es la preferencia del consumidor entre las marcas de conserva Fanny, florida y compas en los centros comerciales de la ciudad de Huaraz, 2014?

1. Sistematización del problema.

• ¿en qué nivel se debe de llevar a cabo el uno del mercadeo?

• ¿Qué impacto sobre las ventas ha tenido la aparición de nuevas marcas competidoras en el mercado?

1. OBJETIVOS DE LA IVESTIGACION

        2.1.        Objetivo general

Se afirma que la marca de conserva que mas prefiere el publico huaracino es la marca Fanny seguida de florida y finalmente compas.

        2.2.        Objetivos específicos

Describir el nivel de compra que tienen respecto a ciertas marcas FANNY, COMPAS y FLORIDA y detallarlas muy brevemente él porque es que adquieren estos productos existiendo una diversidad muy amplia de productos similares.

- se afirma que en primer lugar se encuentra la conserva Fanny como marca líder de consumo por sus diferentes atributos tales como el sabor, las condiciones de emvase, la calidad, y su tradición.

- en el segundo lugar se encuentra las conservas florida por sus atributos de personalidad de la marca que implica confianza, tradición y confianza.

- en el tercer lugar se encuentra las conservas compas por el precio, confianza y la calidad.

1. JUSTIFICACION

Durante el año 2014 en la provincia de Huaraz ubicada en el departamento de Áncash se hizo de vital importancia una investigación-estudio de mercado a cerca de estos 3 marcas de productos procesados pertenecientes a corporaciones y empresas muy competitivas y con el público consumidor ganado a través de la la esencia especial que las caracteriza para que las prefieran por encima de otros productos  porque actualmente existen una diversidad de marcas que complica y aumenta la competitividad  de dichas marcas de las que se viene deduciendo que encabezan de acuerdo a las encuestas realizadas son: FANNY, FLORIDA Y COMPAS.

Estas marcas son muy pedidas y compradas por parte del público en las principales tiendas y centros comerciales de la provincia ya que como una de las compradoras anuncio “Fanny tiene el toquecito especial que me inspira confianza”, mientras otra ama de casa anunciaba “florida tiene la personalidad de otra ama de casa como yo me da la confianza que necesito para mi familia”.

1. MARCO TEORICO

4.1. Antecedentes de la imvestigacion

En éste capítulo se analizará en lo que a Marketing se refiere, lo que es la empresa de conservas, con sus distintos enfoques para ir a un mercado de consumidores amplio, dónde se puedan satisfacer todas las necesidades, del público consumidor prefiere.

En primer lugar se analizará lo que es su tamaño muestral para luego analizar el Macro ambiente, dónde se especifica como es que esta marca mantiene su liderazgo en la sociedad

En segundo lugar, se analiza lo que es la Competencia, cuáles son sus competidores, y que fuerza tienen ellos para “quitarle” mercado a ésta marca.

Además, se verá el Ámbito de Mercado, a nivel nacional e internacional. Finalmente, se analizará lo que es el MIX DE MERCADOTECNIA, especificando como afectan al consumidor las “4 p”, las que son PRECIO, PROMOCIÓN, PLAZA Y PRODUCTO, para así concluir con una breve descripción de el porque es que la marca Fanny lidera este ranking de las 3 conservas que más pide el público huaracino.

...