PRESUPUESTO DE EMPRESA PRODUCTORA DE BATIDOS

  UNIVERSIDAD PRIVADA BOLIVIANA

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PRESUPUESTO DE EMPRESA PRODUCTORA DE BATIDOS

Integrantes: Bruno Helguero

                      Eddy Poma            

Materia: Presupuestos

Cochabamba-Bolivia

1 Alimento o bebida a ser ofrecido en un Servicio de Comida a domicilio

Nosotros decidimos trabajar con una bebida en particular que es el “Batido” debido a que usualmente notamos que siempre se antoja uno en alguna reunión particular, además de ser una opción sana y refrescante para aquellos días calurosos en los que tanto deseamos consumir algo frío y dulce.

2 Descripción del producto

Características:

• Hechos a mano de forma artesanal.
• Distintos tipos y sabores de Batidos.
• Realizado con productos frescos y naturales (frutas, yogur, leche, cereales)

Calidad:

• Batido Premium

Marca:

• Heidel
  

Tipo de consumidor:

• Público de todas las edades en general
• Deportistas
• Personas que hacen dieta y desean tener una vida saludable.

3 Análisis PORTER de la Industria

Nuevos Competidores

Es un producto en el cual la competencia puede surgir de cualquier lado ya que incluso se puede elaborar en casa, debido a que es un producto que no tiene tantas complicaciones a la hora de ser realizada, pero una de las barreras para una persona que desee incursionar en este negocio, sería la inversión inicial en capital de trabajo y activo fijo.

Proveedores

La materia prima para producir un batido son las frutas y la leche, por lo que observando las cosechas de frutas frescas provenientes del campo, podemos decir que nuestro poder de negociación frente a las frutas será alta debido a la inmensa demanda que existe de estos. Analizando el caso de la leche tenemos una gama más disminuidas de proveedores (PIL, Delizia... por lo que nuestro poder de negociación seria media.

La empresa a de necesitar maquinarias que podran ser adquiridos de un amplio mercado (Magefesa, Dismac…) donde no se tendrá problema alguno con el poder de negociación, esto también a de ocurrir con los envases que serán necesarios para ofrecer el producto

Clientes

Actualmente no existen muchas empresas que ofrezcan el mismo servicio. Pero como se mencionaba antes el producto no tiene mucha dificultad a la hora de realizarse, por lo que un factor importante para los clientes a de ser un precio razonable con la suma de todos los ingredientes más el toque especial de la empresa.

Otro factor a tomar en cuenta es que este no es un producto de primera necesidad por lo que fácilmente en tiempo de crisis la demanda de este producto podría disminuir considerablemente.

Productos Sustitutos

La ensalada de frutas, algunos jugos vitamínicos, o jugos envasados o también el ahora más conocido “AÇai Bowl” se pueden considerar como los sustitutos con más similitud a nuestro producto.

Rivalidad y Competencia del Mercado

El Mercado si bien no es muy amplio, la competencia podría fácilmente implementar y realizar la apertura de nuevas empresas que decidan inicializarse en el negocio de la venta de batidos.

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