Empresa Productora De Cafe

Tabla de Contenido

Resumen ejecutivo.---------------------------------------------------------------------------Pag.5

CAPITULO 1

Descripción de la empresa.-----------------------------------------------------------------Pag.6

Subtemas:

• Nombre de la empresa.----------------------------------------------------------pag.6

• Nombre del producto.------------------------------------------------------------Pag.6

• Descripción de la empresa.-----------------------------------------------------Pag.6

• Reseña Histórica.------------------------------------------------------------------Pag.7

• Justificación.------------------------------------------------------------------------Pag.7

CAPITULO 2

Descripción del producto o servicio.-------------------------------------------------------Pag.8

Subtemas:

• Uso del café.-------------------------------------------------------------------------Pag.8

• Características técnicas del café.-----------------------------------------------Pag.9

• Diferenciación con la competencia.--------------------------------------------Pag.9

 Ventajas.--------------------------------------------------------------------Pag.9

 Desventajas.----------------------------------------------------------------Pag.10

• Proceso de elaboración.------------------------------------------------------------Pag.10

• Características de la tecnología.-------------------------------------------------Pag.11

• Mano de obra requerida.----------------------------------------------------------Pag.11

• Insumos.-------------------------------------------------------------------------------Pag.11

• Equipo.---------------------------------------------------------------------------------Pag.11

• Diagrama de flujo.------------------------------------------------------------------Pag.12

• Proveedores.-------------------------------------------------------------------------Pag.12

• Procedimientos de mejora continua.-------------------------------------------Pag12

• Etiquetado logo y marca.---------------------------------------------------------Pag.13

CAPITULO 3

Definición del negocio.---------------------------------------------------------------------Pag.14

Subtemas:

• Misión.--------------------------------------------------------------------------------------Pag.14

• Visión.---------------------------------------------------------------------------------------Pag.14

• Ventajas competitivas.------------------------------------------------------------------Pag.14

• Distintos competitivos.------------------------------------------------------------------Pag.14

• Objetivos:

 Generales.----------------------------------------------------------------------Pag.15

 Específicos.---------------------------------------------------------------------Pag.15

• Objetivo hacia nuestro mercado

 Corto plazo.---------------------------------------------------------------------Pag.15

 Mediano plazo.----------------------------------------------------------------Pag.15

 Largo plazo.---------------------------------------------------------------------Pag.16

• Estrategia de mercado.----------------------------------------------------------------Pag.16

CAPITULO 4

Análisis de Mercado.----------------------------------------------------------------------------Pag.18

Subtemas:

• Análisis FODA.---------------------------------------------------------------------------Pag.18

• Análisis de elementos.-----------------------------------------------------------------Pag.19

 Cliente

 Competencia

• Investigación de mercado.-------------------------------------------------------------Pag.22

• Segmentación de mercado.------------------------------------------------------------Pag.22

CAPITULO 5

Plan de marketing.--------------------------------------------------------------------------------Pag.23

Subtemas:

• Situación del mercado actual.--------------------------------------------------------Pag.23

• Situación del mismo entorno.--------------------------------------------------------Pag.24

• Mezcal de marketing.------------------------------------------------------------------Pag.25

• Estrategias de venta.-------------------------------------------------------------------Pag.28

CAPITULO 6

Organización.-------------------------------------------------------------------------------------Pag.29

Objetivos:

 Generales.---------------------------------------------------------------------------Pag.29

 Específicos.--------------------------------------------------------------------------Pag.29

Estructura Organizacional.---------------------------------------------------------------Pag.30

Marco Legal de la organización.-------------------------------------------------------Pag.34

CAPITULO 7

Información económica y financiera.-------------------------------------------------Pag.36

Detalles de precios y costos.------------------------------------------------------------Pag.37

Política de Precios.------------------------------------------------------------------------Pag.40

CONCLUSIONES.---------------------------------------------------------------------------Pag.41

BIBLIOGRAFIA.-----------------------------------------------------------------------------Pag.42

ANEXOS.-------------------------------------------------------------------------------------Pag.43

Resumen Ejecutivo

Como resumen de lo que posteriormente se planteara, hacemos ver que nuestro proyecto acumula una gran cantidad de información relevante la cual nos permite desenvolver un negocio de manera completa y verificar que este sea factible desde un punto de vista económico, si bien es cierto no proporciona información extensa sobre todo lo que podría suceder de manera directa, el mismo nos sirve para tomar decisiones que con lleven un exitoso proceso de investigación ardua.“EMPROCAFE” es una empresa que nace en el año 2012 con el propósito de incrustarse en el mercado hondureño ofreciendo producto de calidad e innovador. Está conformada por seis socios y las acciones están divididas en partes iguales. No cuenta con personal contratado pero si se toma en cuenta la opción ya que se desea que la

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