PRIMER MES DE PREOPERATIVOS

DESHIDRATACIÓN

Es la pérdida en el balance hídrico concomitante con alteraciones en el equilibrio de electrolitos. Efectos adversos de la deshidratación según porcentaje de pérdida de peso.

ELECTROLITOS: Son compuestos químicos que se disocian en el agua y se separan en partículas indispensables llamadas iones y poseen cargas eléctricas positivas o negativas.

Cuando se realiza actividad física, no solo se pierden líquidos sino que adicionalmente se pierden electrolitos, se hace necesario entonces a la hora de la rehidratación incluir dentro de las bebidas a utilizar estos elementos perdidos

NECESIDAD DE AGUA

En el cuerpo no existe un depósito de agua, por lo tanto las cantidades que se pierden diariamente deben reponerse en cantidades normales.

RACIÓN

NORMAS DE REHIDRATACIÓN

• Comprobar estado de hidratación antes y después de la actividad física

• Ingerir líquidos que aporten cantidades adecuadas de minerales

• Antes de la competencia utilizar una bebida agradable de consumir (sabor)

• En actividades de larga duración, mantener la hidratación por todo el período de tiempo que dure la prueba.

• Después de la competencia reponer los líquidos dentro de las 2 horas siguientes con bebidas hidratantes o energéticas

• Las cantidades o volúmenes deben ser:

Pueden contener por cada litro de agua

HIDRATACIÓN

Para hablar de hidratación necesariamente tocaremos el tema de las necesidades hídricas, mencionando que el agua es el mayor componente que existe en nuestro organismo.

FUNCIONES DEL AGUA

1. Componente indispensable de todos los tejidos.

2. Solvente para los solutos necesarios para las funciones celulares y el medio de todas las reacciones.

3. Sustrato en reacciones metabólicas.

4. Material estructural puesto que da forma a las células.

5. Esencial para procesos de digestión, absorción y eliminación de deshechos metabólicos y no digeribles.

6. Componente funcional y estructural para el aparato circulatorio

7. Medio de transporte de nutrientes y sustancias corporales

8. Cumple una acción directa sobre la conservación de la temperatura corporal

INGRESO Y EXCRECIÓN DE AGUA

Ingresa de dos formas al organismo

1. Ingresa directamente a través del consumo de agua y alimentos que la contengan

2. Como producto final del metabolismo de los alimentos

EXCRECION

El agua sale de nuestro organismo de forma normal a través de

Existen pérdidas adicionales de líquidos que pueden ser ocasionadas por

• Sudoración excesiva

• Fiebre

• Vómito

• Quemaduras

• Hemorragias

• Sondas con drenaje

• Ingestión de diuréticos

EQULIBRIO HIDRICO

Para que exista equilibrio hídrico debe existir balance entre la ingestión y la excreción siempre que haya libre aporte de agua.

Circuito integrado de la sed, este se pone en marcha cuando la concentración de solutos aumenta a nivel extracelular, poniendo en marcha el circuito de sed. La presión osmótica se eleva y las células se contraen, desencadenándose la alarma de la sed

QUE ES NUTRICIÓN

1. Es la ciencia que estudia los elementos nutritivos esenciales párale funcionamiento corporal y que no pueden ser sintetizados por el organismo.

2. Conjunto de procesos psicológicos mediante los cuales los seres vivos toman los alimentos del exterior, y los transforman para utilizarlos en su crecimiento, fuente energética y en el desarrollo de sus actividades funcionales.

3. Ciencia que estudia los alimentos nutrientes y otras sustancias conexas, su acción, interacción y equilibrio respecto a la salud y ala enfermedad, estudia así mismo el proceso por el cual el organismo digiere absorbe, ingiere, transporta, utiliza y elimina las sustancias nutritivas, se ocupa además de las consecuencias sociales económicas, culturales y psicológicas de los alimentos y su ingestión.

DIETÉTICA

Parte de la medicina que estudia dietas o regímenes alimentarios y sus relaciones con el metabolismo tanto en los seres sanos como en los enfermos.

DIETA

Régimen alimentario, alimentos consumidos en un día, es decir que todas las personas realizamos dieta, puesto que son

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