PSICOLOGIA DEL COLOR APLICADO EN LA MARCA JURIS

PSICOLOGÍA DEL COLOR APLICADO EN LOS PRODCUTOS “JURI”

PSYCHOLOGY OF COLOR APPLIED TO "JURI" PRODUCTS 

N. Granda (1), M. López (1), A. Ramos (1)*

(1) Escuela de Ingeniería en Marketing. Facultad de Administración de Empresas,

Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Panamericana Sur Km 1/2, Riobamba

*Tel: 0987876278, E-mail: alejandro.ramos@espoch.edu.ec (A. Ramos)

Resumen

El color que representara a una marca es una decisión transcendental e importante que la empresa debe asumir y proyectar a largo plazo, ya que la cromática cumple una función esencial en la comunicación hacia el cliente sobre los atributos que brinda la marca y la identidad de esta. Además de los factores claves que permitirán la supervivencia, posicionamiento y logro de metas y objetivos de la organización. En este documento se va a trabajar con la marca de embutidos “Juris”, con una gran cuota de mercado a nivel nacional, trabaja con una estrategia en los colores de sus packaging para comunicarlos beneficios de sus diversas líneas.

Palabras clave: color, comportamiento, marca, percepción

Abstract

The color that will represent a brand is a transcendental and important decision that the company must assume and project in the long term, since the chromatic fulfills an essential function in the communication towards the client on the attributes that the brand offers and its identity. In addition to the key factors that will allow the survival, positioning and achievement of goals and objectives of the organization. In this document we will work with the brand of sausages "Juris", with a large market share at the national level, works with a strategy in the colors of their packaging to communicate the benefits of its various lines.

Keywords: color, behavior, brand, perception

Introducción

El color de una marca o un producto juega un papel muy importante a la hora de encontrarse en el mercado, entonces el uso de estos colores permite generar una percepción en la mente del consumidor de forma inconsciente lo que lleva a considerar a una marca o producto de diferente forma. Para el desarrollo de la presente investigación se hizo uso de 4 productos de la marca Juri dedicada a la producción y comercialización de embutidos, bajo este concepto se aplicó una encuesta la misma que permitirá rechazar o aceptar la hipótesis planteado sobre el uso correcto o incorrecto de lo colores y como esta genera percepciones en el consumidor.

 Marco referencial

Las categorías de productos evaluados son:

1. Embutidos
2. Embutidos Premium
3. Embutidos Light
4. Embutidos navideños

Ahora se detallará un contenido sobre el porqué de la cromática escogida por Juris en sus productos, para poder plantear las hipótesis de cómo son percibidos por los clientes potenciales y el consumidor en general.

Estrategia de colores de JURIS

“Los colores son estímulos visuales que provocan distintas reacciones en el organismo y afectan positiva o negativamente el estado de ánimo” (Solórzano, 2014, p.3). Además, el color proporciona y transmite belleza, placer y estado de ánimo, en este sentido el color tiene la capacidad de transmitir diversas sensaciones y emociones, es capaz de influir en una decisión de compra. 

El color blanco es percibido como algo malo o de baja calidad (Kerfoot, Davies, & Ward, 2003) por otro lado, el color negro y plateado representa riqueza y valor que generalmente son considerados como productos de alta gamma o de lujo.  Con relación a los productos alimenticios habrá que guardar mucha precaución en el uso de los colores ya que, el uso de imágenes que representen el mismo producto o este empaque a su vez sea transparente esto genera que el consumidor perciba este producto como puro o bueno para la salud. Por otra parte, el color rojo suele asociarse a la Navidad, porque además está estrechamente relacionado con el amor en los días festivos.

Hipótesis

H1: La línea premium de JURIS trabaja con el color negro y plateado para representar la máxima calidad de sus embutidos, para un segmento de clase media-alta, ya que perciben la cromática nombrada, relacionada con productos de alto valor.

H2: La línea principal y estándar mantiene los colores rojo, amarillo y transparente de su envase, donde resaltan los dos primeros, y con los que la marca inicio para seguir con la tradición que productos alimenticios y sobre todo cárnicos utilizan.

H3: El envase transparente de la línea estándar de JURIS es percibido por el público como un producto genérico y de escasa calidad.

H4: La línea light de JURIS tiene como color de referencia el blanco y plateado, y breves intervenciones de azul cielo y verde en la tipografía, para transmitir confianza, pureza y paz en el producto mostrado como una línea más sana y cuidadosa con el organismo del consumidor.

H5: La línea navideña maneja las tonalidades del rojo para transmitir el espíritu navideño, y el sentimiento de confraternidad de la época.

Diseño metodológico

La muestra consistió en 20 participantes, de los cuales los sujetos tenían edades comprendidas entre los 20 y 40 años. Se hizo uso como instrumento de un cuestionario que pertenece a la técnica de encuesta estructurada por 5 preguntas que permitieron determinar la percepción que los consumidores tienen respecto al uso de sus colores en los productos que JURIS comercializa en el mercado. En este sentido el nivel de investigación fue exploratorio ya que constituyó un trabajo de campo, el método utilizado para alcanzar los resultados fue analítico y sistémico permitiendo de esta forma concretar una conclusión.

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