Pasos De Trabajo De Administracion

Análisis del entorno:

Yo voy a crear una empresa de cupcakes única en Toluca ubicada en el centro de Metepec con unos diseños únicos.

Las estrategias que tengo es tener negocios no solo en Toluca si no en todo el país eso lo espero aproximadamente en 2 años primero tengo que poner mi negocio aquí en Toluca y de ahí poco a poco ir poniendo mas y mas hasta llegar a mi objetivo quiero que mi negocio sea reconocido por su buen sabor y su originalidad

Programas y Presupuesto:

Mi presupuesto es de 40,000 tengo que pagar renta del negocio comprar lo necesario tanto para los cupcakes como para el negocio debe ser un lugar limpio y con muy buenas instalaciones de mucha tecnología para ahorrar tiempo

FODA y CAME

Fortalezas:

Buena ubicación mantener la ubicacion

Conozco mucha gente salir para conocer mas gente e invitarla

Buen ambiente laboral siempre hablar con mis trabajadores para tener un buen ambiente laboral y que sepan que somos un equipo

Precios accesibles mantener el precio

Equipo de ultima generación ir innovando de equipo tanto como pueda

Oportunidades:

Promociones tanto como podamos crear mas

Buena propaganda cambiar la propaganda cada 6 meses

Inexistencia de competencia ver la competencia

Tendencia favorable al mercado suele esto llamar la atencion

Duran 2 dias buscar materiales para que duren mas

Debilidades:

No sacar presupuesto no crear mas de 100 cupacakes por dia

Trabajadores fodongos darles platicas a los trabajadores para que vean la importancia de la limpieza

No llame la atención tratar de tener bastante propaganda

Amenazas:

No muchos sabores inventar sabores nuevos

No tener buena calidad verificar siempre comprar productos de 1ª calidad

Mucha competencia que el lugar sea original para q no lo remplazen

ORGANIZACIÓN

Nuestra organización estará por medio del generente los pasteleros los decoraderos los de entregas

Objetivo común:

Nuestro objetivo es vender minimo 80 cupcakes por dia lo lograre creando promociones y con la ayuda de mi equipo

Función especifica

Jerarquización

Vendedores: son dos vendedores que se encargaran de atender a las clientes

Pasteleros: que se encargan nde crear la mezcla y hornear los cupcakes

Decoradores: son los que se encargar de la diferente decoración de los cupcakes

Repartidores:si hay entregas a domicilios ellos se encargan de anotar la dirección y llevar los pastelitos a su destino con bien

Gerente: es el encargado de ver que tengan buena calidad y que no haya mala comunicación con los trabajadores que todo salga como lo planeados

El encargado de resolver los problemas es el gerente es el único con autoridad de regañar o enseñarle su error al trabajador

Divulgacion: para que la gente se entere de este proyecto creare varias promociones como 2x1 o puede ser que si es el dia de tu cumpleaños gratis el numero de cupcakes que cumples o también puede ser promociones por dia de la semana también pienso dar pruebas gratis para que la gente conozca el sabor

Coordinacion:

Para llegar a mi objetivo todo debe estar coordinado no pueden estar los repartidores en la cocina ya que no es su área cada quien debe estar en su área el gerente se encarga de supervisar

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