Plan De Negocios Profo Berries

PROYECTO FRUTAS Y HORTALIZAS DE PINTO

ANTECEDENTES GENERALES

El alcance del Proyecto es a nivel nacional, con clara presencia en la Octava y la Sexta región en una primera etapa, se estima genere a plena capacidad 5 puestos de trabajo permanentes y 120 puestos temporales.

La oferta del proyecto involucra un volumen de producción entre 1.800 y 2.000 toneladas por temporada, a plena producción. La distribución de frutos estimada es 70% de frambuesas y 30% de arandanos.El proyecto involucra a cinco Empresarios de las regiones, octava y sexta con el firme proposito de dar valor a su producción y explorar nuevas formas de comercialización de los berries.

En una primera etapa el proyecto considera un desarrollo de escala de planta a diez años aumentado su capacidad de procesamiento, llegando a las 2.600 toneladas el decimo año, con una inversión inicial de M$ 110.000.-. Tambien considera la posibilidad de prestar servicios de congelado a otros productores o Empresas.

Al realizar la evaluación financiera del proyecto, considerando un apalancamiento total para solventar la inversión inicial a una tasa de interés del 7% anual, los resultados son positivos, con una tasa de rentabilidad interna del 24%.

Se simulo en escenarios positivos y negativos, arrojando resultados auspiciosos para la concreción del proyecto.

Todo lo anterior hace viable la puesta en marcha de esta Empresa, que generara trabajo y valor para la provincia de Ñuble.

OBJETIVOS DEL PROYECTO:

OBJETIVO GENERAL;

Crear valor para el mercado y los asociados.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

1. Cumplir requisitos de trazabilidad e inocuidad exigidos por el mercado exportador.

2. Comercializar productos de calidad y posicionar la empresa en el mercado

3. Generar capacidades de gestión al interior de la empresa y sus empresas asociadas que le permitan competir y posicionarse en el mercado.

SOBRE EL MERCADO (Temporada 2012)

Las exportaciones de berries con 13% del total de frutas que exporta el país, y que de esa participación, que significa unos 698 millones de dólares en el año 2011, casi la mitad corresponde a berries congelados y la otra a frescos, aunque los jugos también comienzan a ganar terreno.

Dentro de este escenario, la frambuesa es el principal producto con embarques de más de 40 mil toneladas anuales. De este total, la mayor parte proviene de la Región del Maule, seguida por la del Bío Bío.

Para este producto luego de un año complicado

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