Planeamiento De Recursos Empresariales ERP

4.1 Descripción del lugar de trabajo del estudio

La empresa San Fernando ha logrado eficiencia a través de la integración vertical de la cadena productiva, desde el procesamiento de alimentos balanceados, reproducción e incubación, crianza, beneficio y finalmente la comercialización y distribución de los productos a nivel nacional e internacional.

El éxito de San Fernando se basa fundamentalmente en el trabajo en equipo de su personal altamente calificado y la adquisición de nuevas y modernas tecnologías, todo esto ha logrado posicionar a San Fernando como la empresa líder en el Perú en todas las líneas que produce y comercializa: Pollo, Pavo, Huevo, Cerdo y Productos Procesados. Y este liderazgo, que a base de esfuerzo conjunto produce para San Fernando ventas anuales alrededor de los $300'000,000 de dólares americanos y una marca que es sinónimo de calidad y garantía para todo el mundo.

En cuanto a la infraestructura esta empresa cuenta con diferentes inmuebles categorizados por diversos locales comerciales, sedes productivas, y almacenes. En dichas instalaciones se llevan a cabo los diferentes procesos que se llevan a cabo con el pollo: Fertilización, cría, beneficio, limpieza y conservación del pollo hasta su distribución. San Fernando incluso, genera su propia electricidad en algunos casos, demostrando así un alto nivel de integración.

Durante más de medio siglo San Fernando ha demostrado invalorable constancia y creatividad para adaptarse a las nuevas tecnologías y requerimientos de las empresas modernas; para exceder las expectativas de un cliente cada día más exigente.

Hoy el Grupo San Fernando comercializa sus productos en todo el Perú, contando con: 7 plantas de incubación, 2 plantas de alimentos balanceados, 104 granjas de pollos, 8 granjas de pavos, 5 granjas de cerdos, 12 granjas de huevos, 2 plantas de beneficio de aves y 1 planta procesadora de productos carnicos. Para la distribución de sus productos cuenta con una extensa flota de

camiones equipadas con sistemas de refrigeración. Gracias a sus estándares de calidad reconocidos internacionalmente, los productos San Fernando han logrado ingresar a mercados exigentes como Japón, México, Argentina, Venezuela, Colombia, Ecuador, Bolivia y El Salvador.

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4.2 ANALISIS FODA

➢ Fortalezas

- Fuerza de trabajo bien preparada y altamente calificada

- Experiencia en el mercado

- Solidez en la variedad de productos

- Relaciones laborales estables

- Líder en el mercado en la venta de reproductoras de aves

- Implementación de nuevos esquemas innovadores para la fiscalización y control eficaces y sistemáticos de la producción avícola,

- Promoción de otros servicios y empleos adicionales

- Refleja el trabajo conjunto de los integrantes de una cadena productivo de gran importancia en la economía del país y con un interesente potencial exportador de lograr las condiciones de competitividad necesarias.

➢ Oportunidades

- Integración comercial

- Las preferencias de consumos de productos pecuarios a nivel nacional

- Expansión, demanda asegurada

- Creciente comercio con Japón (exportaciones de pollos)

➢ Amenazas

- Competencia de precios de otros países en el mercado japonés

-Incertidumbres políticas y económicas (debilidades estructurales y económicas).

- Competencia desleal de los productores informales.

- Distorsiones en los precios internacionales

- Posibles ataques de enfermedades a sus aves (gripe aviar)

➢ Debilidades

- Continua variación de precios del los productos en el mercado nacional.

- Tasa de desempleo relativamente alta

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