Planeamiento estrategico

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PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

L IMA - PERÚ 2020

Resumen

La innovación no solo se basa en grandes inversiones en I+D. Innovación también es transformar los procesos para mejorar el servicio o proceso que se lleva a cabo para atender a los clientes.

Innovación:

Concepto:

El término innovación refiere a aquel cambio que introduce alguna novedad o varias. Cuando alguien innova aplica nuevas ideas, productos, conceptos, servicios y prácticas a una determinada cuestión, actividad o negocio, con la intención de ser útiles para el incremento de la productividad.

Según lo antes mencionado podemos identificar dos tipos de innovación: la t pequeña, centrada en el producto, y la T grande, centrada en el modelo de negocio.

T Grande:

Concepto:

Es aquella innovación que se basa en mejorar lo más posible el producto que se le ofrece a los clientes. Sin embargo, llega un punto en el que el producto ya no puede ser mejor o más barato por lo que se llega al techo de la transformación.

t pequeña:

Concepto:

Es aquella innovación que se centra en transformar las áreas que generan valor al producto para volverlas eficientes o generar nuevas oportunidades a raíz de estas mejoras. Este tipo de transformación no tiene un límite ya que todas las áreas o procesos son perfectibles y las oportunidades se pueden generar a demanda.

En base a los conceptos antes mencionados se puede afirmar los siguiente:

• Mientras más commodity o indiferenciado es el producto, más grande la T.
• Mientras menos commodity es el producto, más pequeña la t.
• Mientras más rápido es el ciclo tecnológico del producto, más pequeña la t.
• Mientras más lento es el ciclo tecnológico del producto, más grande la T.
• La economía de t pequeña es impulsada por tecnología.
• La economía de T grande es impulsada por “ideas”.
• Mientras más desarrollada es la economía, más pequeña la t.
• Mientras menos desarrollada es la economía, más grande la T.

Aplicación en la empresa “Sol de Olmos “

Innovación T grande:

La empresa exporta banana, mango, limón, jengibre, quínoa y cebolla como productos orgánicos y la mejora que se puede realizar es una trazabilidad de producto generando un certificado de origen que se le expide a los clientes. Esto les da la total seguridad de que el producto que se está adquiriendo es totalmente orgánico, pero también representa una gran inversión en medidas de control a lo largo de toda la cadena de valor del producto, desde los proveedores hasta el despachador final.

Este volumen de inversión es una barrera dado que las exportaciones orgánicas son estacionales.

Podemos mencionar algunas estrategias de acuerdo a esta lectura:

• Realizar innovaciones a nivel proceso.
• Utilizaremos herramientas tecnológicas aplicadas a nuestras áreas post venta.

• Utilizar herramientas tecnológicas aplicadas a nuestras áreas post venta.

Innovación t pequeña:

Transformar el proceso de mantenimiento de la maquinaria con la que se cosecha los productos para tenerla siempre operativa se puede realizar ejecutando una inversión mínima en tecnología de experto remoto, lo que permitiría generar valor y confiabilidad en el proceso productivo. Esto aseguraría a los clientes que siempre tendrán producto disponible que pueda satisfacer la demanda. Además, se puede innovar en el proceso de evaluación de maduración de los cultivos mediante cámaras con analíticas de color para evidenciar los niveles de clorofila o maduración en los cultivos por lo que se automatizaría y mejorarían los niveles de producción.

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