Proceso Administrativo Bimbo

Instituto Politécnico Nacional

Escuela Superior de Comercio y Administración

Unidad Santo Tomas

1RM6

Proceso administrativo aplicado a la empresa

“Bimbo”

Fundamentos de Administración

                                         ÍNDICE

Introducción                                                                                                                 1

Cronología                                                                                                                   2

1. Planeación                                                                                                               3

     1.1 Planeación estratégica, táctica y operativa                                                       3

     1.2 Misión                                                                                                                4

     1.3 Visión                                                                                                                4

     1.4 Propósitos                                                                                                         4

     1.5 Objetivos                                                                                                           4

     1.6 Estrategias                                                                                                        4

     1.7 Políticas                                                                                                            5

     1.8 Procedimientos                                                                                                 5

     1.9 Reglas                                                                                                               7

     1.10 Programas                                                                                                      7

     1.11 Presupuestos                                                                                                  7

     1.12 Técnicas de planeación                                                                                  8

2 Organización                                                                                                             9

     2.1 Tipo de organización                                                                                         9

     2.2 Organigrama                                                                                                     9

     2.3 Niveles organizacionales                                                                                  9

     2.4 Autoridad                                                                                                         10

     2.5 Centralización                                                                                                 11

     2.6 Tramo de control                                                                                             11

     2.7 Departamentalización                                                                                     11

     2.8 Manual de organización                                                                                  11

     2.9 Análisis de puestos                                                                                         12

3 Integración                                                                                                              13

     3.1 Proceso de integración                                                                                   13

     3.2 Reclutamiento                                                                                                 13

     3.3 Selección                                                                                                        13

     3.4 Contratación                                                                                                    14

     3.5 Inducción                                                                                                         14

     3.6 Evaluación                                                                                                      14

4 Dirección                                                                                                                 15

     4.1 Trabajo en equipo                                                                                           15

     4.2 Motivación                                                                                                       15

     4.3 Comunicación organizacional                                                                         16

     4.4 Liderazgo                                                                                                        16

     4.5 Toma de decisiones                                                                                        16

5 Control                                                                                                                    18

     5.1 Proceso de control                                                                                          18

     5.2 Tipos de control                                                                                              19

     5.3 Retroalimentación                                                                                           20

     5.4 Presupuestos                                                                                                  20

     5.5 Estados financieros                                                                                         20

     5.6 Auditoria administrativa                                                                                   21

Conclusión                                                                                                                 23

INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se hablara sobre el proceso administrativo, y como una de las empresas más conocidas de México lo ha aplicado para lograr la excelencia y así poder ofrecer productos de calidad a toda la población mexiquense y extranjera.

Se ha escogido a Grupo Bimbo por que es una de las empresas más emblemáticas de México, por que ha logrado convertirse en una familia más allá de una empresa y ha entrado en los hogares de las familias con cada uno de sus productos.

Bimbo ya no solamente son alimentos para todos, Bimbo son recuerdos, experiencias, es algo que todo padre puede disfrutar con su hijo, es la manera en la que se puede arreglar un mal día o la forma en la que se puede reunir a la familia.

Desde 1945 ha deleitado a millones de personas con sus productos, su esencia, su calidad, y ha sabido como adentrarse en diferentes países gracias a su esfuerzo, sus empleados, los cuales siempre ha procurado y ha hecho sentir parte no solo de la fuerza laboral de un magnate, sino como parte elemental de la empresa.

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