Proceso Administrativo Cinnabon.

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

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ADMINISTRACION 2

SECCIÓN 9000

INVESTIGACION DE PROCESO ADMINISTRATIVO

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CAT: Licda. Nelva Marina Valladares

INTEGRANTES:

Michelle Marie Sánchez                 2015 100 4789

Daniela Alejandra Oliva                2015 100 3497

Dania Sarahi Rivera                        2015 102 2508

Ana Abigail Rivas                        2015 102 2677

Sintia Jakeline Galves                2015 100 1779

TEGUCIGALPA M.D.C., 4 DE ABRIL 2016

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CONTENIDO        

INTRODUCCIÓN        

CAPÍTULO I        

1.1 JUSTIFICACIÓN        

2.1 OBJETIVOS        

2.1.1 Objetivo General        

2.1.2 Objetivos Específicos        

CAPÍTULO II        

2.1 MARCO TEÓRICO        

2.1.1 Definición de la Administración        

2.1.2 Importancia de la Administración        

2.1.3 Caracterización de la Administración        

2.1.4 Proceso Administrativo        

2.2 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN        

2.2.1 Etapa de Preparación        

2.2.2 Etapa de Planificación        

2.3 GENERALIDADES DE LA EMPRESA        

2.3.1 Reseña Histórica        

2.3.2 Misión        

2.3.3 Visión        

2.3.4 Valores        

2.3.5 Políticas de la Empresa        

2.3.6 Analisi FODA Cinnabon        

2.4 DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA        

2.4.1 Técnicas Utilizadas        

2.4.2 Aspectos del Restaurante Evaluados        

    2.5 APLICACIÓN DEL PROCESO ADMINISTRATIVO        

2.5 Entrevista al Encargado de la Empresa y Personal de Recursos Humanos        

2.6 Encuesta Aplicada a 4 Colaboradores de la  Empresa        

2.7 RESULTADOS OBTENIDOS        

2.7.1 Planeación        

2.7.2 Organización        

2.7.3 Integración        

2.7.4 Dirección        

2.7.5 Control        

3. CONCLUSIONES        

4. RECOMENDACIONES        

5. BIBLIOGRAFÍA        

6. ANEXOS        

INTRODUCCIÓN

El siguiente trabajo realizado por los estudiantes de la clase de administración tiene como objetivo realizar una visita a la empresa Cinnabon para así conocer el manejo de la empresa desde una perspectiva administrativa aplicando el proceso administrativo planteado en la clase.

La repostería Cinnabon, está ubicada en la ciudad de Tegucigalpa, tiene como visión ser un jugador global en la industria de aperitivos y una mejor en su clase de franquicia panadería y cafetería.  

Buscando personas apasionadas de poseer su propia franquicia Cinnabon panadería para crear recuerdos duraderos en sus huéspedes. Cinnabon propietarios son personas que se destacan en el sector de la restauración y disfrutan dando a su comunidad. Todos compartimos la misma meta ayudar a que cada uno y todos los días sean exitosos y felices.

La investigación realizada nos permitió conocer las actividades realizadas por la panadería Cinnabon y de esta forma analizar las áreas funcionales de la empresa, las características del administrador o empresario así como su entorno y tener las herramientas necesarias para identificar si el proceso administrativo es llevado a cabo de manera correcta y eficiente.

CAPÍTULO I

1.1 JUSTIFICACIÓN

Hoy en día el área administrativa de una empresa no solo se refiere a la parte contable y que implica la administración de personas, recursos y materiales, la administración desde sus comienzos ha sido una parte completa que se rigen pasos para llevarla a cabo. Comenzando con la planificación de una empresa desde que tipo de empresa será, a que se dedicara hasta el material que se usa todo implica una planificación, así como también una organización de la empresa, la integración efectiva de los recursos, una dirección que vele por el correcto orden y un control eficiente que maneje la empresa. Pues desde la antigüedad las empresas se han manejado con este proceso administrativo pero de forma empírica ya que antes no se elaboraban planes y todo se hacía de forma natural, sin darse cuenta los administradores que ellos llevaban a cabo todo este proceso.

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