Procesos organizacionales que crean valor.

Objetivo:

        El objetivo que se tiene con esta actividad es que podamos entender los diferentes tipos de agregar valor a los procesos y entender como la mejora del proceso del producto o servicio proporciona valor a los clientes .

Procedimiento:

1. Leer los temas.
2. Ver la diferencia de los tipos de valor agregado
3. Entender la mejora del proceso del producto.
4. Hacer los puntos de la actividad.
5. Elegir una empresa o negocio.

Resultados:[pic 2]

1. Piensen en un producto o servicio, que adquirieron recientemente. ¿De qué manera el proceso de elaboración o prestación del servicio lo hizo más atractivo para ustedes? Elaboren una lista con la descripción de lo atractivo.

-Lo que se nos hizo más atractivo del producto o servicio es su calidad y la rápida atención que tienen. Es una empresa o restaurante la cual se preocupa por la satisfacción de sus clientes. Uno de sus estándares es la calidad de la comida, tiene que ser de la misma calidad en cualquier chilis que vayas ya que son franquicias y la calidad tanto del producto como el del servicio tiene que ser de la misma manera.

1. 10 puntos para mejorar

• Calidad de la comida
• Servicio rápido
• Serviciales
• Establecimientos
• Personal
• Amabilidad
• Presencia gerencial
• Precios accesibles
• Menu nuevo
• Decoración del lugar

1. Primero que nada buscaremos materia prima, que en este caso serían los ingredientes para los platillos, a un precio mucho más bajo pero sin bajar la calidad de los platillos. Buscaríamos a un proveedor en el cual firmaríamos contrato para que nos pueda surtir a un precio más bajo. Implementaríamos un servicio más rápido al contratar más meseros y cocineros para que se pueda atender con rapidez todas las mesas y no se queden esperando mucho tiempo. El establecimiento tiene mucho que ver con la percepción del cliente, el lugar se tiene que sentir acobijador para que los clientes regresen no solo por la comida, si no porque se sienten a gusto estar en ese lugar. El personal tiene que estar siempre de buen humor y atendiendo a los clientes de una manera que los haga sentir únicos y cómodos. Cada seis meses tendríamos que cambiar el menú, solo algunos platillos y poner unos nuevos.

Conclusión:

        Lo que pudimos ver es que en todas partes existen puntos en los cuales tenemos que mejorar, no porque sea una cadena de restaurante internacional ya significa que sea perfecta y no tenga errores. En este caso analizamos un establecimiento de la cadena comercial Chilis, en el cual vimos algunas características que nos gustarían que cambiaran para la mejora del servicio.

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