Proeyecto produccion de ovinos
Gorka DiazInforme11 de Septiembre de 2020
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Proyecto de producción de ovinos
Granja de ovinos para pie de cría
san Cristóbal Tepeteopan
presentado por
grupo “ “
- Resumen ejecutivo
Este proyecto denominado producción de ovinos “San Cristóbal Tepeteopan” el cual es presentado por el OSSE denominado “ “ integrado por 6 socios vecinos de la comunidad de san Cristóbal Tepeteopan junta auxiliar del municipio de Tehuacán Puebla, los cuales de repartirán según su experiencia y las capacitaciones de las cuales sean implementadas los puestos de administrador, encargado, ventas, recursos humanos, técnico, el proyecto se encontrara en el domicilio “ “
La actividad desarrollada según el catálogo de actividades económicas de INAES será Clave:11 clave subsector:112 clave rama:1124 clase de actividad:112410
La idea de la creación de este proyecto productivo nace de la situación económica y social de la comunidad y los miembros de la OSSE los cuales son integrantes de esta, ya que aunque pertenece a el municipio de Tehuacán, la distancia entre este y la comunidad de san Cristóbal es considerable, aunado a esto el medio de transporte público que comunica a la ciudad de Tehuacán con la comunidad, es escaso en cuanto a unidades y con un alto margen de espera entre una unidad y otra, por lo cual el trasporte de las personas hacia las fuentes de empleo en la ciudad es deficiente y tardado, y el trabajar en la ciudad representa un alto costo en transportación y por lo tanto una merma en los ingresos percibidos por los trabajadores, esto también significa una más baja calidad de vida tanto para ellos como para su familias, al destinar parte de esos ingresos exclusivamente para el transporte hacia sus centros de trabajo, lo que afecta la capacidad de adquisición en la canasta básica; por lo cual al tener la granja de ovinos en su comunidad se ahorraran gran parte de los recursos destinado a su transportación, y su poder adquisitivo, en cuanto a la canasta básica, vera una mejoría. Así mismo mejorando su calidad de vida y la de los integrantes de la familia, pudiendo destinar los recursos que ocupaban en la trasportación hacia sus fuentes de trabajo en mejores artículos para sustentar sus necesidades básicas y de bienestar social, tanto de alimentación, educación y vestimenta.
Para esto se realizara una inversión de $ 250,000.00 pesos los cuales serán pedido a INAES
II.- Desarrollo
- Situación actual de los y las integrantes del OSSE solicitante
El presente OSSE denominado “ “ está integrado por 5 personas, dos mujeres y tres hombres, todo ellos vecinos de la comunidad de San Cristóbal Tepeteopan, de los cuales las mujeres e encuentran en desempleo y los hombres trabajan fuera de la comunidad, los ingresos de los miembros que están desempleados se obtienen mediante la venta de artículos por catálogo y estos varían dependiendo la cantidad de artículos que logren vender. Variado desde los 500 pesos hasta la venta máxima de 2500 del cual solo se quedan con un 25% de la ganancia total ya que al ser artículos por comisión solo obtiene un porcentaje por venta
Los miembros son
Diana eloisa huerta beristain
Erick benjamín rojas solis
Benjamín rojas sanchez
Alejandra sanchez Alvarado
Otilia saolis regino
- Efectos de la ejecución del proyecto en las y los integrantes
Con el presente proyecto se pretende que la situación de los miembros del OSSE en cuanto a el desempleo que presentan algunos de sus integrantes y también mejorar la línea de bienestar socioeconómico de los demás integrantes al proporcionarles la fuente de empleo dentro de su comunidad lo cual les permite ahorrarse los costos de traslado diario hacia sus centros de trabajo, mejorando su economía y por lo tanto su línea de bienestar
De mismo modo el presente proyecto pretende generar un benéfico de la misma manera a la comunidad aportando una fuente de empleo dentro de la misma, lo cual desembocaría en la generación de nuevas fuentes de empleo estables dentro de la misma, y por lo tanto beneficio a las familias de los trabajadores que se contraten para el mantenimiento y producción de la granja
y creando empleos indirectamente dentro de la comunidad y comunidades aledañas al proporcionar los animales para diversos fines que las personas les pudieran dar, desde crear pequeñas granjas de engorda hasta la venta de productos cárnicos.
- Beneficios esperados para las personas asociadas o integrantes del OSSE, familia y comunidad
1.- Crear una fuente de empleo para los socios de la OSSE dentro de su comunidad lo cual beneficiara a los socios que se encuentran desempleados y a los socios que tienen empleo fuera de la comunidad, les proporcionara una fuente de empleo dentro de la misma, aumentando sus ingresos, ya que no estarán asignando parte de estos en transportación
2.- Establecer una empresa ganadera la cual generara beneficios económicos directos para los integrantes de la OSSE e indirectos para la comunidad
3.- Cubrir parte de la demanda local de animales y colocarse como proveedores de materia prima para engordadores y venta directa para el consumo humano
4.- Mejorar los índices de producción y calidad zoosanitaria, comparado a la producción en corrales caseros
- Apreciación de Beneficios
Dentro del plan de beneficios se proyecta que estos se comiencen a ver dentro de los “ “meses de la implementación del proyecto ya que en esa etapa es cuando la etapa de desarrollo de las crías los hace aptos para la venta al público, en lo cual las personas miembros de la OSSE se empezaran a ver beneficiados en cuanto al ahorro que se obtuvo en cuanto a la trasportación daría hacia su centro de trabajo por lo que habrá mejora el sustento a sus necesidades básicas, de se implementará igual forma en esa etapa la contratación de nuevo personal para el correcto funcionamiento de la granja ya que al haber crecido se necesitara más personal para el cuidado, limpieza y demás necesidades de la granja lo cual empezara a beneficiar a la las familias de la comunidad.
1.- Objetivos y metas
1.1 objetivos
- Establecer un sistema de expansión gradual a nivel municipal y regional, dentro de los primeros 5 años de vida de la granja para posicionarse dentro de las productoras importantes de la región en cuando a ganado ovino.
- Contribuir en la formación continua de nuestros recursos humanos a través de capacitaciones constantes en temas de producción y manejo de los recursos, para la mejora del ganado ovino
- Implementar el sistema estabulado de ganado ovino para un mejor manejo de los recursos
- Obtener la certificación TIF
- metas
- ofrecer un producto estable en cuanto a calidad, peso y volumen de venta anual
- aumentar 15% la producción del ganado ovino anualmente
- constituir la empresa legalmente como persona moral
- ampliar la infraestructura un 30% dentro de los primeros 2 años
- establecerse dentro de los primeros 5 años como la productora principal de la comunidad y sus poblaciones aledañas
Meta/año | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Vol. de producción | ||||||||||
Monto de las ventas | ||||||||||
Total de ocupaciones |
Desglose de ocupaciones previstas para el primer año | ||||||||||
Jóvenes | Adultos | Población en situación de vulnerabilidad | ||||||||
Adultos de 60 0 más años | Personas con discapacidad' | Mujeres en situación de violencia | Otras (Describir) | |||||||
18 a 29 años | 30 a 59 años | |||||||||
Mujeres | 1 | 1 | 1 | N/A | 1 mujer desempleo menor de 30 años | |||||
Hombres | 2 | 1 | N/A | |||||||
Total | 2 | 3 | 1 | N/A |
2.- Aspectos del mercado
Puebla es el 4 estado con mayor producción de ovinos, la cual se desarrolla principalmente entre las poblaciones que se ubican en el corredor de Tehuacán – Tecamachalco, debido a que los productores de esta zona generan bajos rendimientos en sus granjas, ya que muchos de ellos al ser pequeños productores no aplican tecnologías de mejoramiento de la raza, alimentación balanceada y buena infraestructura, ya que estos regularmente crían a su rebaños en el sistema de pastoreo y sistemas de autoconsumo, la raza más extendida en este tipo de crianza es la criolla, por lo que la calidad del producto es muy irregular, , lo anterior ocasiona fluctuaciones estacionales a lo largo del año, con una tremenda irregularidad en la oferta de ganado y provoca marcadas diferencias en su tipo, en su condición corporal y en el peso que alcanza al momento de la venta, 4 lo cual contrasta fuertemente con dos requisitos fundamentales que exige el mercado formal, que son la constancia en el suministro de animales y la uniformidad en la calidad del producto ofertado,
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