Programa de Calidad De Procesos

Universidad Católica Tecnológica de Barahona UCATEBA

Departamento de Administración de Empresas

Programa de Calidad De Procesos

I. IDENTIFICACIÓN

Clave:        ADM-429

Créditos:        3

Prerrequisitos:        ADM-230

DESCRIPCIÓN

En esta asignatura se tratan temas que tienen que ver con la calidad durante todo el proceso, tales como: la importancia del control de calidad y los factores que lo afectan. La planeación y la organización como base para garantizar la calidad. Control de variables que afectan la calidad. Los límites del control. Métodos estadísticos. Conceptos y principios absolutos de la calidad. Proceso de mejoramiento continúo de la calidad. La calidad en los servicios. Nivel óptimo de calidad.

OBJETIVO GENERAL

Al finalizar el curso el estudiante será capaz de:

Comprender y explicar el impacto de la calidad de los procesos en el mejoramiento continuo, como forma de conseguir un nivel óptimo de la calidad total.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

•        Conocer que es el control de la calidad, los factores que afectan dicha calidad y cómo se  pueden regular estos elementos.

• Conocer la importancia y aplicación de los métodos estadísticos y gráficos de control.
• Conocer los conceptos básicos, principios y fundamentos de la calidad total, y como se debe aplicar la misma.
• 304

CONTENIDO   UNIDAD 1.

• La Calidad: concepto y generalidades.
• Concepto e importancia del control de la calidad.
• Control de Calidad.
• Factores que afectan la calidad. Rol de la gerencia general ante la calidad.
• La planeación y la organización: a base para garantizar la calidad.
• Cómo controlar las variables que afectan la calidad.

UNIDAD II

• La inspección y el control de la calidad: Relación.
• Como establecer los límites de control.
• Métodos estadísticos de control.

LOS GRÁFICOS DE CONTROL: IMPORTANCIA Y CLASIFICACIÓN. ORGANIZACIÓN DE LA INSPECCIÓN.

UNIDAD III

CONCEPTO SOBRE CALIDAD TOTAL.

• Principios absolutos de la calidad.
• Pasos para resolver y prevenir los problemas que afectan la calidad.
• Proceso de mejoramiento continúo de la calidad.
• La calidad en los servicios.
• Como garantizar un nivel óptimo de calidad.

EVALUACIÓN

La evaluación de los objetivos propuestos se realizará mediante las exposiciones orales, las prácticas, tareas de investigación o trabajos escritos individuales o en grupo, plenarias, seminarios, que medirán la participación del alumno en clase, grupal e individual, así como la asistencia a clases. Se realizarán pruebines a consideración del profesor.

Todos estos elementos se medirán en sentido general en forma de: Evaluación de Asistencia, Participación, Práctica y dos exámenes parciales durante el período a evaluar, y un examen fínal, usando el sistema de evaluación continua y acumulativa.

305

Los contenidos serán evaluados numéricamente, se considera que las formas más adecuadas de evaluación son las siguientes:

Exámenes Parciales        30

Examen final        30

Asistencia         10

Participación        10

Prácticas        20

Todas las calificaciones serán en valores enteros, los valores decimales de 0.1 a 0.49 se aproximarán al valor entero inmediato inferior, los valores decimales de 0.5 a 0.99 se aproximarán al valor entero inmediato superior.

La evaluación de esta asignatura pretende medir en el estudiante elementos de memorización y de razonamiento y comprensión, a través del planteamiento de problemas lógicos en las evaluaciones, en los que el profesor pueda reconocer las habilidades adquiridas por el mismo.

...