Proyeco De Inversion De Una Empresa De Caitering

PLAN DE NEGOCIOS

LOVELY CATERING S.A

1. RESUMEN EJECUTIVO:

La Denominación de la Empresa será “LOVELY CATERING S.A”. Esta sociedad será constituida por tres miembros las cuales serán: TUNCAR CURI, Erika Liz, identificada con Nro. De DNI 47780392, estado civil soltera, de ocupación estudiante de la Carrera de Contabilidad, domiciliada en el Jr. Nicolás de Piérola N°180 Distrito de Chilca; SANCHEZ RAMIREZ, Raquel identificada con Nro. de DNI 80147495, estado civil soltera, de ocupación Técnica en Marketing, domiciliada en la Av. Huancavelica N°1080 Cuadra 10 Distrito de Huancayo y GUTARRA BALVIN, Carlos identificada con Nro. De DNI 46749810, estado civil soltera, de ocupación estudiante de la Carrera de Administración, domiciliada en el Jr. 02 de Mayo N°1040 Distrito de Chilca.

“LOVELY CATERING S.A”. Estará ubicado en el Jr. Puno N° 747 en el Distrito de Huancayo, Provincia Huancayo en el Departamento de Junan. Que tendrá perdonaría Jurídica y su giro de negocio será la venta de servicio, dedicada a la organización, coordinación y realización de eventos sociales, ya que en la localidad no se cuenta con empresas con el mismo giro de negocio que brinden un servicio completo.

“LOVELY CATERING S.A” es una empresa que trabaja en equipo aprendiendo de todos y trabajando con un mismo fin. Se empleara la creatividad con tal sentido que el cliente quedara satisfecho con el servicio brindado. Para lo cual los servicios OUTSOURCING (Agrupar a los proveedores necesarios para otorgar al cliente una cartera completa de proveedores) que es un sistema de trabajo.

Los objetivos de “LOVELY CATERING S.A” como cualquier organización son muchas pero priorizaremos los más importantes para nosotros y el cliente estas son : ser una empresa solida tanto económico como administrativo , crear una reputación favorable en los clientes para fomentar el crecimiento de nuestra cartera de clientes y lograr una conexión con cada uno de los proveedores para contar con su responsabilidad y formalidad en cada uno de los servicios que aportan a la empresa, además de que estos sean con costos especiales para la misma. Para alcanzar tales objetivos se realizará la mayor difusión en los medios de comunicación, y la satisfacción del cliente para fomentar la recomendación.

2. ESTUDIO DEL mercado:

2.1 SERVICIO

2.1.1 DEFINICION:

“LOVELY CATERING S.A” es una empresa que presta servicios organización, coordinación y realización de eventos sociales proporcionándole un servicio personalizado, plasmando los sueños en realidad, para que las necesidades del cliente sean nuestro objetivo garantizado la satisfacción

2.1.2 CARACTERISTICAS:

• El servicio brindado será personalizado, desde que se inicie el contrato, se tratara con una sola persona de principio a fin y no con terceros.

• Un servicio completo y de calidad a cada uno de sus clientes.

• El servicio brindado será de acuerdo a las especificaciones del cliente, el tiempo y la forma en que el cliente lo especifique.

• Aquí se brindara el servicio a precio justo y se podrá encontrar todo el servicio completo y no como en el mercado se encuentra cada servicio individual lo que origina un gasto mas grande.

2.1.3 PRESENTACION:

La presentación que se da en cada servicio, será de la más alta calidad, lo actual en moda de decoraciones, haciendo uso de lo último en tecnologías, siempre teniendo presente las especificaciones del cliente

2.1.4 USOS:

En toda clase de eventos sociales y corporativos como:

• Quince años

• Bodas

• Bautizos

• Aniversarios

• Cumpleaños

• Baby shower

• Congresos

• Actividades académicas

• Graduaciones

• Fiestas de promoción

2.1.5 BENEFICIOS:

El beneficio primordial que se brinda es que se ofrece un servicio completo u no individual, donde usted solo se preocupara por divertirse.

El precio es otro beneficio ya que será el mas cómodo, sin disminuir la calidad del servicio.

2.1.6 COMPOSICION:

“LOVELY CATERING S.A” está compuesto por los siguientes servicios:

• Mantelería

• Mobiliario

• Decoración

• Alimentos

• Bebidas

• Música en vivo

• Mozos

• Sonido

• Iluminación

• Tarjetas y recuerdos

• Salones

• Ambientación

• Fotografía

• Video

• Animadores

2.1.7 A QUIEN VA DIRIGIDO:

A empresarios y personas con un nivel socio económico medio y alto y a toda institución, ya que estos estarían en la disposición de pagar este servicio.

2.1.8 AMBITO:

“LOVELY CATERING S.A” se desarrollara en el distrito de Huancayo, en el Jr. Puno N° 747, ya que estaría a la vista de los usuarios.

2.2 DEFINICION DEL PERFIL DE MERCADO

2.2.1 UBICACIÓN:

La actividad empresarial de “LOVELY CATERING S.A” estará ubicada en el centro de la ciudad de Huancayo ya que es la zona mas concurrida y comercial de la región.

2.2.2 RANGO DE EDAD:

20-30 AÑOS

EDAD 40-50 AÑOS

MAS DE 50 AÑOS

En base a lo descrito, el mercado hacia dónde va dirigido “LOVELY CATERING S.A” consiste en personas de nivel medio y alto con un rango de edad de 20-30, de 40-50 y mayores a 50 años.

El rango de edades antes mostrado es por el hecho de que en el caso de los jóvenes, este es un mercado potencial debido a que tienen una vida social activa, lo que da como resultado un mayor número de eventos sociales. Habiendo de los adultos mayores de 40 años, estos son los que cuentan con mayor poderío económico u por lo tanto son capaces de financiar cualquier tipo de evento, no solo para ellos mismos, sino para sus descendientes también

2.2.3 GUSTOS:

Todo se hará de cómo el cliente lo solicita, la empresa solo dará alternativas o sugerencias para que el cliente tome una buena decisión.

2.2.4 HABITO DE CONSUMO

La actividad de la empresa es exclusivamente de servicio, ya que reiterando un servicio que aun no se ha dado a conocer mucho en la localidad por lo cual los eventos sociales que se llevan a cabo con la ayuda de empresas que dan este servicio son muy pocos.

2.2.5 HABITO DE COMPRA:

Las compras que se requiera hacer la empresa se hará cada vez que se vaya a organizar un evento solo lo que se vaya a necesitar.

2.2.6 ACITUD DEL CONSUMIDOR:

Los consumidores cada vez más se informan del servicio y acuden con más frecuencia a las empresas de este servicio

2.3 ANALISIS Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA

2.3.1 DEMANDA PRESENTE

Periodo BODAS QUINCE AÑOS GRADUA-

CIONES BAUTIZOS CUMPLEAÑOS FIESTAS INFANTILES CONFIRMA

CIONES ACT ACADEMICAS

Semanal 3 1 3 2 1 1 2 2

Mensual 12 4 12 8 4 4 8 8

Anual 156 52 48 96 48 48 16 96

2.3.2 DEMANDA FUTURA

SERVICIO 1 AÑO 2 AÑOS 3 AÑOS

BODAS 156 234 315

QUINCE AÑOS 52 80 105

GRADUACIONES 48 85 120

BAUTIZOS 96 141 211

CUMPLEAÑOS 48 75 110

FIESTAS INFANTILES 48 90 130

CONFIRMACIONES 16 30 75

ACT. ACADEMICAS 96 175 310

2.3.3 PRESUPUESTO DE INGRESO

• Boda s/.16000.00

• Quince años s/.9500.00

• Graduaciones s/.12000.00

• Bautizos s/.10000.00

• Cumpleaños s/.7500.00

• Fiestas infantiles s/.1500.00

• Confirmaciones s/.2000.00

• Act académicas s/.8000.00

INGRESO 1 AÑO 2 AÑOS 3 AÑOS

BODA 2496000.00 3744000.00 5040000.00

QUINCE AÑOS 494000.00 760000.00 997500.00

GRADUACIONES 576000.00 1020000.00 1440000.00

BAUTIZOS 960000.00 1410000.00 2110000.00

CUMPLEAÑOS 360000.00 562500.00 1100000.00

FIESTAS INFANTILES 72000.00 135000.00 195000.00

CONFIRMACIONES 32000.00 60000.00 150000.00

ACT ACDEMICAS 768000.00 1400000.00 2480000.00

TOTAL DE INGRESOS 5758000.0 9091500.00 13512500.00

2.4 ANALISIS DE LA COMPETENCIA

2.4.1 NUESTROS COMPETIDORES:

En el valle del Mantaro son pocas las empresas que brindan dicho servicio y estas son:

• Donatello s.A

• Servís EIRL

• Sandra EIRL

2.4.2 FORTALEZAS:

La mercadotecnia por que mediante este se va llega talos clientes a través del medio de comunicación más importante de la ciudad el periódico y los volantes.

El Recurso Humano;

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