Proyecto costos , producto LUKAY
morales2020Examen9 de Abril de 2020
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INDICE:
Introducción ---------------------------------------------------------------------------- 3
Visión-------------------------------------------------------------------------------------- 3
Misión-------------------------------------------------------------------------------------- 3
Valores de la compañía-------------------------------------------------------------- 3
Descripción del producto----------------------------------------------------------- 3
Estado financiero---------------------------------------------------------------------- 4
Estado de resultado------------------------------------------------------------------- 4-5
Organigrama----------------------------------------------------------------------------- 5-6
Clasificación de costos-------------------------------------------------------------- 6
Salario mensual------------------------------------------------------------------------ 7
SAC----------------------------------------------------------------------------------------- 8
Descripción de la materia prima-------------------------------------------------- 9-10
Unidad de venta------------------------------------------------------------------------ 10
Descarte de la materia prima------------------------------------------------------ 10
Producción mensual------------------------------------------------------------------ 10-11
Costeo variable------------------------------------------------------------------------- 11
Método PEPS---------------------------------------------------------------------------- 11-12
Carga fabril------------------------------------------------------------------------------- 12
Activos utilizados en la producción--------------------------------------------- 13
Punto de equilibrio-------------------------------------------------------------------- 13-14-15
Conclusión------------------------------------------------------------------------------- 15
INTRODUCCION:
LUKAY es un emprendimiento del tipo familiar abocado a la elaboración de cerveza artesanal, se encuentra ubicado en la localidad de Rincón de los Sauces entre calles Joaquín García y Varvarco.
Esta actividad comenzó según du dueño Oscar Cruz, en el año 2010 como un hobby y luego con el paso del tiempo, al notar que era un negocio rentable al y de buena aceptación por parte de las personas, junto a su familia decidieron dedicarse a comercializar el producto para la venta de sus conocidos y amigos.
El producto en cuestión se trata de cerveza 100 % artesanal, cual se comercializa por litro en barriles o botellones.
Visión: La visión de la empresa es preservar la calidad de un producto netamente artesanal por encima de la producción masiva.
Misión: La misión de la empresa es preservar la calidad del producto sin utilizar aditivos ni conservantes.
Mantener una cartelera de clientes de acuerdo a la capacidad de producción.
Valores de la compañía: Los valores de la empresa son: honestidad, fidelidad, compromiso y autenticidad.
Descripción del producto:
Marca del producto: LUKAY
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El periodo de vida útil en embase cerrado es de 6 meses, siempre y cuando se conserve en las condiciones óptimas. Deben estar en lugares frescos, oscuros y libres de humedad.
El periodo de vida útil en embase abierto es de entre 12 y 24 hs.
Estado financiero:
A continuación se presenta un estado financiero del emprendimiento a los quince días del mes de diciembre del año 2019.
ACTIVOS | PASIVOS |
Activos Corrientes | Pasivos Corrientes |
Caja $50,000 | |
Art para vta $170,000 |
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Activos No Corrientes |
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Rodado $400,000 |
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Inmuebles $3,000,000 |
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Maquinarias $158,000 |
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Mueble y utiles $404,600 |
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| P NETO |
TOTAL DE ACTIVOS |
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4,182,600 | 4,182,600 |
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Estado de resultado:
Aquí se muestran todos los ingresos y gastos que ha tenido la empresa durante el tiempo que se está examinado (una semana).
ACTIVOS[pic 7] | PASIVOS |
Pasivos Corrientes | |
Caja $50,000 -Insumos $30.000 $20.000 | Proveedores $37.595 |
Art para la vta $170,000 CMV $67.595 $102.405 Ventas $170.000 |
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Rodado $400,000 |
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Inmuebles $3,000,000 |
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Maquinarias $158,000 |
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Mueble y útiles $404,600 |
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| P NETO |
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4,255.005 | 4,182,600 -CMV 67.595 =4.115.005 Art vta 102.405 =4.217.410 4.255.005 |
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Organigrama:
La estructura de la empresa está compuesta por un jefe Oscar Cruz, dueño de la misma, y una empleada mensualisada Andrea López. Este operario solo se encarga de la elaboración del producto y cuenta con un sueldo de $36.031,76. Esta contratada bajo el convenio de empleados de comercio.
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Clasificación de costos
COSTOS | DIRECCIONALIDAD | VARIABILIDAD | ||
Directo | Indirecto | Variable | Fijo | |
Materia prima $67.595 | X | X | ||
Energía eléctrica $8.900 | X | X | ||
Gas $400 | X | X | ||
Mano de obra directa $36.031,76 | X | X | ||
Reparto $4.000 | X | X | ||
Insumo de limpieza $2.000 | X | X |
Salario promedio del mes de diciembre 2019 mas cargas sociales y otros aportes
Legajo | Apellido y Nombre | CUIL | |||
1 | LOPEZ ANDREA | 27-28670506-3 | |||
Liquidación correspondiente a: | Fecha de Pago | Lugar de Pago | |||
DIEMBRE 2019 | 06/01/2020 | RINCON DE LOS SAUCES | |||
Convenio | Obra Social |
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Empleado de comercio | O.S.E.C.A.C. | ||||
Fecha de Ingreso | Posición |
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08/06/2013 | AUXILIAR | ||||
Sueldo Básico | Régimen Jubilatorio | Banco | |||
35.039,19 | Sistema de Reparto | Caja de ahorro BPN | |||
Cantidad | Concepto | V. Unitario | Remunerativo | No Remunerativo | Deducciones |
| Sueldo Básico |
| 33055,84 |
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6 | Antigüedad | 330,55 | 1983,35 |
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3 | Asignación Familiar | 2550 |
| 7650 |
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| Jubilación 11% |
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| 3854,31 |
| Obra Social 3% |
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| 1051,17 |
| Ley 1930 % |
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| 1051,17 |
| Cuota Sindical 2% |
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| 700,78 |
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Total de Haberes | Deducciones | Total Neto | |||
35039,19 | 6657,43 | 36031,76 | |||
Son en pesos: Treinta y seis mil treinta y uno con setenta y seis centavos |
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