Proyecto: calidad y el costo del producto
Enviado por Ivan VC • 28 de Abril de 2020 • Documentos de Investigación • 1.386 Palabras (6 Páginas) • 84 Visitas
Definición del proyecto
Características usuales
Se quiere sacar al mercado alimenticio un producto ya existente pero reinventado, en vez de colocar chispas de chocolate de leche se va a utilizar chocolate amargo para gustos más delicados.
La calidad y el costo del producto va directamente relacionada con la materia prima a utilizar por lo que se estima tener un costo un poco por encima de la competencia.
Medios publicitarios a utilizar
- Redes sociales.
- Propaganda televisiva.
- Promotores en centros distribuidores.
- Espectaculares en zonas estratégicas.
Tipo de empaquetado y presentación
El empaquetado del producto tendrá que ser amigable con el medio ambiente por lo que se conseguirán proveedores adecuados para esta etapa y se prevén manejar los siguientes tipos de presentación.
- Galletas individuales: Un paquete con 12 galletas
- Galletas familiares: Una caja con 6 paquetes de galletas individuales
- Caja de galletas: Una caja con 18 paquetes familiares
Previsión de problemas con proveedores
Nota: Debido a que se pretende una planta semi-automatizada entre los proveedores se encuentra personal capacitado.
- Entregas a destiempo en la planta
- Accidentes de trabajo que reduzcan la productividad
- Faltas de algunos trabajadores
- Mal mantenimiento a los equipos.
- Problemas con la energía eléctrica.
- Logística entre insumos y mano de obra.
Mercado a que va dirigido
Este producto debido a que es alimenticio está abierto a todo tipo de público pero se pretende generar mayores ventas, con un mercado de entre 8-30 años.
Proyección de la demanda
Los pasos para realizar esta proyección de la demanda trimestral son sacados con un ejemplo de cómo se comportara la oferta del producto por medio del pib, gracias a esto se puede realizar el ajuste del siguiente año por medio de la serie básica.
Las formulas son:
Razón de demanda= demanda/serie básica
RPP= α*razón de demanda+ (1-α)
Tendencia aparente= RPPt/RPPt-1
Ajuste medio de tendencia=α (tendencia aparente)+ (1-α)(tendencia aparentet-1)
Razón esperada= (RPP+ (1-α))/α*Ajuste medio de tendencia
Demanda esperada=serie básica* razón esperada
Pronostico= (demanda esperada+tendencia aparente)*(serie básica)
Y el resultado a todo esto es:
trimestres a pronosticar | DEMANDA | SERIE BASICA | RAZON DE DEMANDA |
trimestre 1 | 328500000 | 317500000 | 1.034645669 |
trimestre 2 | 292000000 | 275000000 | 1.061818182 |
trimestre 3 | 255500000 | 268500000 | 0.951582868 |
trimestre 4 | 219000000 | 230000000 | 0.952173913 |
trimestre 1 | 315500000 | 330000000 | 0.956060606 |
trimestre 2 | 310000000 | 292000000 | 1.061643836 |
trimestre 3 | 255500000 | 255500000 | 1 |
trimestre 4 | 219000000 | 263333333.3 | 0.83164557 |
RAZON DEL PROMEDIO DE PRONOSTICO | TENDENCIA APARENTE | AJUSTE MEDIO DE TENDENCIA | RAZON ESPERADA |
1.003464567 | 0 | 0 | 1.003464567 |
1.006181818 | 0.002717251 | 0.000271725 | 1.008627344 |
0.995158287 | -0.011023531 | 0.001343173 | 1.007246844 |
0.995217391 | 5.91045E-05 | -0.009915268 | 0.905979981 |
0.995606061 | 0.000388669 | 9.2061E-05 | 0.99643461 |
1.006164384 | 0.010558323 | 0.001405635 | 1.018815096 |
1 | -0.006164384 | 0.008886052 | 1.079974471 |
0.983164557 | -0.016835443 | -0.00723149 | 0.918081151 |
DEMANDA ESPERADA | PRONOSTICO |
318600000 |
|
277372519.7 | 278119763.8 |
270445777.5 | 267485959.3 |
208375395.6 | 208388989.7 |
328823421.2 | 328951682.1 |
297494007.9 | 300577038.2 |
275933477.3 | 274358477.3 |
241761369.9 | 237328036.5 |
Encuesta
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¿Qué opinas sobre el chocolate amargo?
La mayoría de las personas opinan que el chocolate amargo es más saludable e incluso para muchas otras era su chocolate favorito, fueron contadas las respuestas negativas hacia este producto.
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