Proyectos rechazados
Enviado por Valeska Castillo • 13 de Junio de 2020 • Documentos de Investigación • 365 Palabras (2 Páginas) • 199 Visitas
a. Idea general: Nuestra idea general es tener un carro de comidas, incluyendo desde una tecnología en maquinaría para realizar los productos, hasta productos de una alta calidad para el consumidor.
Realizaremos comidas todo tipo de comensales esto incluyendo siempre la población que gusta de comida vegana.
En nuestra gama de productos tendremos para ofrecer al público los siguientes productos:
HAMBURGUESA “LA VAQUIANA”
- Hamburguesa de vacuno de 350 gramos, con lechuga, tomate, palta, cebolla caramelizada.
HAMBUERGUESA “LA GLOTONA”
- Hamburguesa de vacuno de 350 gramos, doble queso cheddar, cebolla caramelizada, tomate, crema, champiñones y jalapeños.
CHURRASCO “EL BAGABUNDO”
- Triple churrasco de vacuno, lechuga y tomate.
CHURRASCO “EL INOMBRABLE”
- Triple churrasco de vacuno, lechuga, pepinillo agridulce, cebollín, doble queso cheddar y tomates asados.
COMPLETO JUMBO
- Salchicha jumbo, tomate, palta y aderezos.
TODOS CON PAN DE HAMBURGUESA.
MENÚ INCLUYE SANDWICH + BEBIDA, TÉ, CAFÉ Y PAPAS FRITAS.
MENÚ PARA VEGANOS
- HAMBUERGUESA DE COLIFLOR DE 150 GRAMOS, PAN DE LINASA, TOMATE, LECHUGA.
- HAMBURGUESA DE LENTEJA DE 150 GRAMOS, PAN DE MASA MADRE, LECHUGA REGIONAL, RODAJAS DE ZAPALLO ITALIANO ASADO.
- COMPLETO: SALCHICHA DE POROTOS NEGROS, TOMATE, PALTA, CHOCRUT Y MAYONESA DE SOYA.
EL OBJETIVO DE NUESTRO CARRO ES DAR UNA PRESENTACIÓN DE LOS PRODUCTOS REALIZADOS PARA QUE EL CLIENTE NO SOLO QUEDE CON EL DELICIOSO SABOR DE LO QUE CONSUMIÓ SI NO TAMBIÉN QUE SE VAYA CON EL SABOR EN EL PALADAR Y QUE LUEGO VUELVA POR MÁS.
CADENA DE PRODUCCIÓN: NOS PONDREMOS EN CONTACTO CON PROVEEDORES DE LA ZONA, PARA LAS VERDURAS, IMPORTANTE AQUÍ ES COMPRARLE AL PRODUCTOR REGIONAL.
EMPEZAREMOS REALIZANDO LA COMPRA DE CADA UNO DE NUESTROS PRODUCTOS NECESARIOS PARA LA REALIZACIÓN DEL PRODUCTO.
UNA VEZ YA EN NUESTRO CARRO, TENDREMOS UNA PLANCHA DONDE COCINAREMOS HAMBURGUESAS YA SEAN DE CARNE O VEGANAS, CHURRASCOS Y COMPLETOS PARA LUEGO PASAR A LA LÍNEA DE ALIMENTOS DONDE PONDREMOS LOS INGREDIENTES A NUESTRAS HAMBURGUESAS VEGANAS, DE CARNE, COMPLETOS O CHURRASCOS. UNA VEZ PASADO POR LA LÍNEA DE INGREDIENTES,
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