¿Qué es una startup y cuál es su importancia en el ámbito gastronómico?

Las StartUps y su importancia actualmente

¿Qué es una StartUp?

Una Startup es una compañía que se encuentra en estado de arranque, donde sus acciones aún no son conocidas de forma pública debido al poco tiempo con el que cuentan en el mercado. Si bien, estas también pueden definirse como una nueva compañía en proceso de expansión, misma que necesita el impulso de diferentes jugadores dentro del medio. Este es un concepto muy reciente y muy poco comprendido y conocido por la mayoría de las personas, pero van muy de la mano con la industria de la mercadotecnia y los negocios.

¿Cuál es su importancia?

Las StartUps al tener tendencias tecnológicas e innovadoras, han ganado gran importancia últimamente ya que ofrecen opciones diferentes pero muy atractivas a los clientes que buscan siempre herramientas eficaces que los ayuden en su día a día. Dichas empresas al apostar por nuevas ideas ganan relevancia de forma acelerada, y en la mayoría de los casos llegan al éxito.

El fin de éstas está respaldado por una idea que busca simplificar procesos y trabajos complicados para así facilitar la experiencia del cliente.

Otro punto importante es que son empresas que pueden empezar con poco capital teniendo como consecuencia que sea relativamente sencillo que cualquier persona cree la suya, siempre y cuando mantenga la idea principal de las startups. Existen también, muchas maneras para recaudar fondos online, medio por el cuál estas empresas pueden saber si la gente apoya o no a su producto.

StartUps gastronómicas

En el sector gastronómico las startups no se han quedado atrás, hoy en día hay varias empresas que plantean ofrecer modalidades útiles a sus clientes entre las que destacan el seguimiento de los procesos de cultivo de ingredientes orgánicos, la realización de dietas por medio de profesionales, la guía de chefs calificados para la elaboración de recetas, servicios de comida rápida desde el alcance de un celular, la promoción de restaurantes y el otorgamiento de ofertas especiales entre otras.

Muchas de estas ideas podrían parecer básicas y no muy rentables y llamativas para la gente, pero la realidad es que la mayoría son ideas millonarias que han revolucionado la forma en que comemos.

Un claro ejemplo es la reciente aplicación de UberEats la cual trabaja en convenio con diferentes restaurantes de tu localidad que se encargan de mandar tu comida por medio de un Uber, lo que asegura una forma rápida y segura de realizar entregas. Actualmente esta aplicación cuenta con más de 10 millones de descargas y eso es sólo en dispositivos Android y está calificada como una excelente aplicación por diferentes usuarios.

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