RESUMEN CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN A LA PLANIFICACIÓN Y EL CONTROL

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RESUMEN CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN A LA PLANIFICACIÓN Y EL CONTROL

Las organizaciones de servicio son aquellas en el cual el producto no es un bien manufacturado, es decir, que son servicios hacia las personas. Los principales factores que se representan dificultad en la aplicación de métodos de planificación y control son:

• Oportunidad: dentro de las empresas de servicio es poco el tiempo que tienen entre la demanda y la entrega del producto ya que el cliente por lo general espera la entrega del producto rápido
• Contacto con el cliente: el punto de contacto siempre está representado por la persona que entrega el servicio
• Calidad: intangible, resultad difícil de medirla
• Inventario: aquellas empresas de servicios que no tienen producción de bienes físicos no pueden inventariar lo que generen.

Los grados de influencia del cliente son:

• Fabricación para almacenamiento: son aquellos productos que son almacenados como productos terminados, en el cual un cliente individual únicamente puede tomar decisión cuando está terminado, y una base colectiva de clientes puede tomar decisiones desde su bosquejo
• Armado bajo pedido: el cliente individual solo podrá seleccionar opciones especificadas, en cambio la base colectiva de clientes influye en el diseño de las opciones
• Fabricación bajo pedido: en este, el cliente puede escoger el diseño exacto, siempre que en su fabricaciones se utilice materia prima y componentes estándar
• Ingeniería bajo pedido: el cliente tiene el poder total de decidir sobre el diseño

Categorías del proceso:

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