RESUMEN LA RUTA DE LAS PAPAS SABRITAS

RESUMEN LA RUTA DE LAS PAPAS SABRITAS

(PEPSICO).

EMPRESA: La empresa Sabritas fue fundada en el año 1943 por Pedro Marcos Noriega ​ como golosinas y Productos Selectos en la Ciudad de México. Se producen y venden las papas fritas, frituras de maíz y aperitivos, sin embargo, se basó en una red de distribución pequeña, que en su mayoría se basaba en transportar y vender en bicicleta. El nombre es una contracción de "Sabrosas y Fritas".

UNIDAD PRODUCTIVA: Sabritas es la marca bajo la cual las marcas de Pepsico y los productos de Frito-Lay en México son su propiedad debido a que en 1966, PepsiCo invierte en la empresa.

Actualmente, Sabritas es la marca líder en la categoría de botanas saladas en México gracias a su compromiso de ofrecer un amplio y delicioso portafolio para los distintos momentos de consumo y para los diversos gustos y estilos de vida de los consumidores. Hoy en día, Sabritas cuenta con marcas de gran tradición y queridas entre los mexicanos.

Cuenta con un proceso mejorado cumpliéndolos estándares de calidad para la elaboración de sus papas fritas

RECURSOS DE LA EMPRESA: detrás de las Papas Sabritas hay tres años de trabajo, una parte de la inversión de 4 mil millones de dólares del Sistema PepsiCo México.

NECESIADES Y FINALIDAD.

• Centro de Desarrollo Agrícola Sabritas (CDAS) con una producción diaria de 150 toneladas.
• Cosechadas son distribuidas a las 6 plantas de Sabritas en México para su proceso de transformación.
• Las papas son vaciadas de los contenderos a un sistema de conducción (lavado).
• Son almacenadas en una bodega de papa (nimino100 toneladas a 250 toneladas diarias). En contenedores llamados been.
• Pasa a la siguiente etapa de corte, lavado, freído bajo los estándares de calidad.
• Condimentación de la hojuela (8 sabores).
• Pesado automático, embolsado y empaquetado.
• Logística de distribución en las diferentes rutas de venta.

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