Realizando un análisis del microentorno

Nombre estudiante/es:

• Claudia Aravena Vera
• Felipe Cornejo Farias
• Catalina Pontigo Farias
• Sofia Robledo Márquez

Asignatura: Diagnostico empresarial

Carrera: Ingeniería en Administración de empresas, mención finanzas

Profesor/a: Patricio Riquelme Hernández

Fecha: 12/10/2022

Describan las variables de la empresa seleccionada relacionadas con la fuerza poder de negociación de los clientes o compradores. (Al menos dos)

1. Variable económica.
2. Variable Políticas y legales.

Identifiquen y describan al menos dos oportunidades y amenazas de esta fuerza para la organización seleccionada.

Variable económica

Oportunidad: Para la industria de los helados es muy importante que las nuevas tecnologías sea a precios accesibles ya que Bravissimo las podría implementar y así bajar el precio de sus productos, produciendo una satisfacción en los clientes.

Amenazas:  Los productos de Bravissimo aumentan sus ventas fuertemente en verano ya que el calor es un fuerte factor que incide en los consumidores, y de igual manera disminuye sus ventas en invierno, por lo que estos fuertes cambio en sus niveles de venta representan una amenaza para la empresa.

Variable Políticas y legales

Oportunidad: En este factor debemos indicar que este tipo de empresas está directamente relacionado con la industria alimenticia en donde se debe dar las regulaciones básicas para este tipo de locales en donde actúan el seremi de salud y el servicio de impuestos internos.  Podemos también indicar que en el rubro de las gelaterias como Bravissimo y otras en general el tema del Monopolio está latente pero bien controlado en forma política y legal.  

Amenazas:  Distintas empresas que trabajan en este rubro se caracterizan por contar con gran variedad de locales en diferentes puntos de las ciudades y del país con lo cual la regulación que existe en los diferentes entornos es muy válida y permite que exista la competencia en todo ámbito.

Describan 4 variables de la empresa seleccionada relacionadas con la fuerza Poder de negociación de los proveedores o vendedores.

Identifiquen y describan al menos dos oportunidades y amenazas de esta fuerza para la organización seleccionada.

Describan las variables de la empresa seleccionada relacionadas con la fuerza amenaza de nuevos competidores, considerando 3 factores de entrada y 1 reacción de competidores establecidos.

Identifiquen y describan al menos dos oportunidades y amenazas de esta fuerza para la organización seleccionada.

Describan las variables de la empresa seleccionada relacionadas con la fuerza amenaza de productos sustitutos. (Al menos dos)

El producto principal que ofrece la empresa Bravissimo es el helado artesanal, con respecto a este la amenaza de productos sustitutos serían:

1. Helados enrollados: también conocidos como ‘Itim Pad' o 'Ice Roll', el cual es preparado delante del cliente en una plancha fría, es originario de Tailandia, pero se propago por todo el mundo. En la actualidad en nuestro país encontramos varias empresas que lo comercializan como: Fringo y Mist Ice Cream, esta ultima cuenta con 5 locales en la Región metropolitana.
2. El Helado Soft o Helado Suave: también conocido como Soft serve o Soft cream, tiene una textura más ligera que los helados normales, y se sirve a una temperatura más elevada, resultando más fácil apreciar su sabor y su textura cremosa al degustarlo.

Identifiquen y describan al menos dos oportunidades y amenazas de esta fuerza para la organización seleccionada.

Oportunidades:

• Tradición: si bien existen variados tipos de helados, como los enrollados, soft, batidos entre otros. El helado artesanal es preferido por los clientes más tradicionales, lo que constituye una oportunidad importante para Bravissimo.
• Calidad y variedad: en la actualidad existen gran variedad de tipos y sabores de helados, pero la empresa analizada siempre ha destacado por la calidad de sus insumos y la gran variedad de sabores que ofrece. Por lo que la existencia de productos sustitutos se convierte en una oportunidad, ya que permite al consumidor comparar y aquellas personas que buscan calidad y variedad de sabores preferirán Bravissimo por sobre otras.

Amenazas:

• El aumento de clientes que prefieren enrollados: este formato se volvió una amenaza para el helado artesanal por ser novedoso, permitir al cliente elegir el sabor y combinaciones de sabores que tendrá su helado, lo atractivo que es ver su preparación como se mezclan los ingredientes en la plancha fría y además una excelente presentación.
• El aumento de locales que ofrecen helados soft: Este tipo de helado lo encontramos en múltiples lugares de nuestro país como negocios de barrios, en costaneras, supermercados, locales de comida rápida, entre otros. Es una gran amenaza, principalmente por su delicioso sabor, suave textura, bajo costo, fácil y rápida preparación.