Reflexión contabilidad empresa k fine foods

Introducción

Este trabajo está enfocado hacia la empresa k fine foods para la identificación de áreas de oportunidad.

Se dedica principalmente a la venta local de alimentos de especialidad, por lo que está dirigida a un mercado de clase alta, teniendo tres distintas sucursales en el área metropolitana de San Diego. Las sucursales se abastecen con los mejores productos alimenticios, ya sean nacionales o importados, y se dividen en diferentes departamentos:

Panadería y repostería (recién horneada)

Productos agrícolas frescos

Carnes, pescados y mariscos frescos

Condimentos y alimentos empacados

Quesos y productos lácteos de especialidad

ANEXO 1

La metodología que se presenta en este trabajo será con base al sistema Committee of Sponsoring Organizations of the Treadway Commission (COSO), este sistema es el más aceptado intencionalmente, para diseñar, implementar, y desarrollar el control interno y evaluar su efectividad. Teniendo tres categorías de objetivos para el alcance de los componentes:

Operativos, que hacen referencia a la efectividad y eficiencia de las operaciones de la entidad.

Información, está enfocado hacia la información financiera y no financiera interna y externa que abarcan aspectos de confiabilidad, oportunidad y transparencia.

Cumplimiento, refiriéndose al cumplimiento de las leyes y regulaciones a las que esté sujeta la entidad.

Se evaluaran 4 componentes que menciona este sistema, que son:

Ambiente control: filosofia de la empresa, objetivos, mision, vision

Evaluación de riesgos: identificar los riesgos que pueden obstruir el cumplimiento de los objetivos de la empresa

Informacion y comunicacion: tener canales de comunicación que faciliten el flujo de información

Supervisión: nos permite ver que se esté realizando de manera adecuada los anteriores elementos y ver si está funcionando en la empresa.

ANEXO 2

Ambiente de control:

Esta empresa tiene como misión ofrecer a sus clientes lo mejor en productos selectos, así como cubrir las necesidades relacionadas en un ambiente ideal para el consumidor.

El objetivo es satisfacer las necesidades de los clientes, en base a los productos que muchas

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