Sistemas Integrados de Gestión

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Informe Nestlé

Unidad 1: Requisitos de integración de los Sistemas de Gestión

NOMBRE: Sergio Narváez S.  

CARRERA: Ingeniería en Logística

ASIGNATURA: Sistemas Integrados de Gestión

PROFESOR: Pilar Francisco

FECHA: 18 de abril del 2024

1. Tabla de Contenido

2        Introducción        3

3        Políticas de Calidad, de medio ambiente, seguridad y salud.        4

3.1        Política de Calidad        5

3.2        Política de medio ambiente        5

3.3        Política de Seguridad y Salud        6

4        Requisitos de un SIG.        6

4.1        Política del sistema integrado de gestión (SIG)        6

4.2        Identificación de Requisitos Legales y Reglamentario.        11

4.3        Procedimientos y protocolos.        14

4.4        Matriz de aspectos ambientales y evaluación de riesgos.        19

4.5        Objetivos del SIG y planes de acción.        21

4.6        Estructura organizacional del SIG.        21

4.7        Manual del SIG.        21

4.8        Registros del SIG.        21

5        Tabla de similitudes y diferencias de las normas ISO 9001: 2015, ISO 14001: 2015, ISO 45001: 2018.        22

6        Conclusión        28

7        Anexo        29

1. Introducción

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1. Políticas de Calidad, de medio ambiente, seguridad y salud.

Establecimiento de la política

Se resaltan los pilares de recursos humanos, ya que se considera que los fundamentos de las interacciones humanas son esenciales para preservar la salud integral  de la empresa, no solo en ámbitos donde participa la fuerza laboral, sino que también impactarán en las finanzas, calidad y rendimiento de la empresa en general.

Respecto al empleo y condiciones laborales

Nuestro compromiso es garantizar condiciones laborales óptimas a nuestros empleados en todo el mundo, brindando un entorno de trabajo seguro y saludable, así como oportunidades de empleo flexible que permitan equilibrar la vida personal y laboral, en coherencia con nuestra ambición como empresa líder en Nutrición, Salud y Bienestar.

Brindamos condiciones de trabajo flexible donde sea posible y fomentamos que nuestros empleados realicen actividades fuera del trabajo, en particular las relacionadas con la comunidad donde residen. Los lideres deben priorizar la seguridad y salud de los empleados bajo su responsabilidad, para esto será necesario que desarrollen sus capacidades en esta importante área.

Respecto a Compensación Total

La capacidad de atraer nuevos empleados y retener la dedicación de aquellos que ya forman parte de nuestro equipo no se limita únicamente a la remuneración y los incentivos vinculados al rendimiento. También se trata del valor y confianza que hemos cultivado y nos esforzamos por mantener, los cuales son ahora sinónimo del nombre “Nestlé” para quienes colaboran con nosotros. Incluye las relaciones que establecemos con nuestros líderes y compañeros, el reconocimiento que recibimos y las experiencias enriquecedoras que disfrutamos al formar parte de una empresa global y heterogénea, así como las posibilidades de crecimiento y aprendizaje. Todo lo mencionado anteriormente constituye la Compensación Total que recibimos.

Respecto a Formación y Aprendizaje

Aprender forma parte de la cultura de la Compañía. Por ello, se fomenta que los empleados de todos los niveles valoren cómo ampliar sus conocimientos y habilidades. La empresa determina las prioridades en cuanto a formación y desarrollo, las cuales deben ser implementadas empleados, los jefes y por Recursos Humanos. Las principales fuentes de aprendizaje son la experiencia y formación en el trabajo. Los jefes tienen la responsabilidad de guiar y capacitar a los empleados para que puedan prosperar en sus roles actuales.

Respecto al talento, desarrollo y gestión del desempeño

En Nestlé, la clave para alcanzar los objetivos individuales y de la empresa radica en una cultura de alto rendimiento respaldada por un desarrollo y una compensación diferenciados. Esto se logra por el alineamiento de responsabilidades claras y desafiantes, así como por el hecho de que cada empleado es consciente del impacto que su trabajo tiene en Nestlé. El jefe y el empleado colaboran para asegurar que los objetivos establecidos sean retadores y se evalúen de manera efectiva a lo largo del año. Esto facilita aún más a los jefes la tarea de reconocer y recompensar a los empleados con un alto desempeño, a la vez que gestionar con integridad los casos de bajo desempeño. Los empleados reciben retroalimentación sobre su desempeño y objetivos de carrera a través de diversas herramientas y procesos, como el proceso de Evaluación del Desempeño (PE, por sus siglas en inglés), la Guía de Progreso y Desarrollo (PDG, por sus siglas en inglés) y la evaluación de 360°.

Cada jefe le dedica el tiempo necesario para el seguimiento de objetivos y al direccionamiento periódico de los empleados a lo largo del año.

Respecto a las relaciones de trabajo

Nestlé no sólo apoya la libertad de asociación de sus empleados y el reconocimiento efectivo del derecho a la negociación colectiva, sino que también se asegura que se establezca una comunicación directa y frecuente en el entorno laboral. Si bien el diálogo con los sindicatos es fundamental, no reemplaza la estrecha relación que los líderes deben mantener con todos los empleados.

Comunicación de la política

Las políticas de la compañía se encuentran documentadas y disponibles para el público general, gracias a que todos los principios, políticas, normas y directrices de Nestlé se encuentran en el centro de documentación en línea: http://intranet.nestle.com/nestledocs

1. Política de Calidad

• Calidad: La calidad de los productos y servicios de una organización se determina por la capacidad para satisfacer a los clientes, y por el impacto previsto y el no previsto sobre las partes interesadas relevantes.

• Política de la calidad: Las intenciones globales y el enfoque de una organización hacia a la calidad tal como se expresan formalmente por la alta dirección.

• Cliente: Organización o persona que recibe un producto o servicio.

• Satisfacción del cliente: Percepción del cliente sobre el grado en que se han cumplido sus requisitos

• Gestión de la calidad: Conjunto de actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización en lo relativo a la calidad

• Planificación de la calidad: Parte de la gestión de la calidad centrada en establecer objetivos de calidad y a la especificar de los procesos operativos y de los recursos necesarios  para cumplir los dichos objetivos.

• Control de la calidad: Parte de la gestión de la calidad orientada al cumplimiento de los requisitos de la calidad.

• Aseguramiento de la calidad: Parte de la gestión de la calidad orientada a otorgar confianza en que se cumplirán los requisitos de la calidad.

• Mejora de la calidad: Parte de la gestión de la calidad orientada a aumentar la capacidad de cumplir con los requisitos de la calidad.

• Mejora continua: actividad recurrente para aumentar la capacidad para cumplir los requisitos.

• Eficacia: extensión en la que se realizan las actividades planificadas y se alcanzan los resultados planificados.

• Eficiencia: relación entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados.

1. Política de medio ambiente

• Sistema de gestión ambiental: Parte del sistema gestión utilizado para gestionar aspectos ambientales, cumplir los requisitos legales y otros requisitos, así como abordar los riesgos y oportunidades.

• Política ambiental: Intenciones y dirección de una organización relacionadas con el desempeño ambiental, tal como las expresa formalmente su alta dirección.

• Medio ambiente: Entorno en el cual una organización opera, incluidos el aire, el agua, el suelo, los recursos naturales, la flora, la fauna, los seres humanos y sus interrelaciones.

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