Sistemas de producción v1 Análisis de procesos
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José Antonio Flores Ortega
16009290
Sistemas de producción v1
Análisis de procesos
13 /11/2018
Lehonti Zenteno Rodríguez
El área de compras realiza un pedido de fresas a alguno de sus proveedores certificados, el cual demora una hora en llegar a las instalaciones de la empresa. Si la fresa se encuentra maltratada o muy madura, la rechaza y notifica al área de compras para solicitar otro proveedor. El personal de empaque transporta la nieve al área de envasado y coloca la nieve en envases de 1 litro de capacidad. Al finalizar, la nieve se coloca en la cámara fría para su almacenamiento final y se imprime cada envase con un código QR que contiene fecha de producción y lote, también se registra su existencia en el inventario.
Diagrama de flujo
D
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Gracias a los diagramas de flujo ,diagrama de proceso, podemos darnos cuenta de todas las tareas o trabajos que se siguen , al realizar un producto, estos nos permiten identificar cada tarea realizada para la elaboración de dicho producto. También nos ayudan para mejorar la productividad de la empresa conocer cuánto dura cada proceso el tiempo que se demora en cada estación esto nos permite hacer mejoras en la empresa y en las estaciones de trabajo.
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