Análisis Proceso de producción: Flujo grama de procesos
Enviado por katwe • 1 de Junio de 2017 • Apuntes • 405 Palabras (2 Páginas) • 748 Visitas
Análisis
Proceso de producción: Flujo grama de procesos
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PERIODO | ETAPAS | OPERACIONES | ACCIONES |
PREPARACION | COMPRAS | -elección de un lugar de compras. -elección de los mejores productos | -ir de compras. -compra de arroz. azúcar, etc., |
LAVADO | inspección del lavado de los materiales y productos | -observar el interior de los utensilios. -lavado de los insumos. | |
PREPARACION | Agregado de los insumos para la preparación. | -poner el arroz a la olla cuando esta esté a punto de hervir. -agregar los frutos secos y finalmente la leche condensada. | |
COCCION | Estar atento en la cocción. | Revisar constantemente la olla. | |
SE SIRVE | Poner el producto en los empaques. | Empaquetado de los productos. |
Conclusiones
- El analizar las fases de diseño hace que la planificación acerca de los procesos y operaciones de proceso aumenten los niveles de eficiencia puesto que el diseño como tal se encarga llamar la atención delos clientes para su desarrollo como tal.
- el proceso de producción como tal ayuda a que se estandarice la producción y así mejorar la competitividad en la fase productiva.
- Por medio de la identificación de las etapas y operaciones se pueden concluir que las acciones a desarrollarse debe están completamente controladas por el personal que realizara la preparación.
Recomendaciones
- Para aumentar los niveles de eficiencia en las operaciones la planificación tiene que estar bien planteada con sus respectivos objetivos.
- Estar inmerso en el proceso productivo puede aburrir al personal, puesto que es un proceso estandarizado, en todo caso se tiene que hacer que el personal este bien concentrado por medio de programas.
- Se debe calcular el proceso mediante tiempos.
Bibliografía
Programa de trabajo
- Identificación
Auditoria administrativa de la empresa RIVER FER IMPOR. EIRL
- Responsables
- Huisa Tisnado Rolando Laynes (gerente)
- Huaraco Apaza Saul Abelardo
- Pacsi Luque Quelo Yoel
- Áreas
La presente auditoria administrativa bajo estudio se aplicara a toda la organización.
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