Supermercado en Saltillo

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Supermercado en Saltillo

El comercio al menudeo de alimentos y bebidas es importante para el bienestar de la población, actualmente las familias destinan 27% de sus gasto a la compra de estos productos y 9.3 millones de personas trabajan en estos sectores. Los alimentos y bevidas se venden a los consumidores a través de tres canales de distribució: tradicional, moderno y electronico.

Los supermercados actualmente basan sus ventas principales a traves del canal moderno, este metodo esta basado en el uso intensivo de tecnología, sistemas logísticos sofisticados y organizacióna de tiendas en formatos adaptados a los segmentos socieconomicos que buscan atender.

En el formato de supermercados como Walmart, Soriana y en menor medida HEB y Chedraui tienen presencia nacional. La modernizacion de los sitemas de distribución ha aumentao la eficiencia de las grandes cadenas comercuales del canal moderno, ademas que la apertura del canal electronico por parte de las cadenas de supercados ha expandido un aumento en sus ventas en un 2.4%. Los consumidores comparan en las tiendas mas cercanas para reducir cotos y tiempo de viaje, por lo que la compentencia en el canal modeno es local.

Este tipo de supermercados tienen pracricas para atraer a sus clientes, una de las principales usadas en la tienda de la region, es ofrecer los productos según la zona geografica y el nivel economico de esta, ademas de presentar una version con nombre diferente de esta, presentando con diferentes nombres sus establecimiento según el nivel economico

• Nivel alto: Walmart, HEB, Frech
• Nivel medio y bajo: Ahurera, Mi tienda, Al super

Aun y con que las nombre igual los productos no son simialres, saltillo se divide en tres economicamente, al sur es la zona baja, en centro es la zona media y el norte es la zona alta. Existen dos Walmart en la ciudad los cuales ofrencen producos similares, pero en el norte ofrecen productos importados adicionales a sus productos ya ofertados con normalidad. HEB que es uno de los supermercados mas populares presenta tres tiendas en la ciudad una en cada zona, en estas presenta productos en comun, pero la gran diferencia de estas son sus productos internacionales ademas de la oferta de ropa, ya que solo una de estas las venden.

Ademas de estas dos tenemos la presencia de Soriana, la cual, al igual que los otros dos supermercados presenta dos tipos de establecimientos, Soriana e Soriana hiper, las cuales presentan productos dependiendo de sus zonas economicas.

El mercado de Saltillo es uno de los mas dificiles, ya que la poblacion es cerrada y siempre busca comprar en donde mismo, por lo que los supermercado presentan tienen que ser inteligentes al momento de ofertar y lanzar sus promociones, la meta es llegar a ser los principales en Saltillo, y buscar que los saltillenses cambien de lugar de comparar, buscar ofrecer ideas nuevas que llamen la atencion de forma permanente no solo temporal, y ser el mejor en su rama.

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